怎么做海带炖牛肉既美味又营养价值高

海带洗净后放入炖锅中，牛肉切块，放入炖锅中小火煮两个小时，加盐、鸡精、葱花适量，是一道非常营养又美味的汤，即开即用。

海带炖牛肉的营养价值

将牛肉切成小块，海带切成不规则形状，锅中放油，将牛肉、料酒、姜片炒香，然后加入海带，加水炖至熟，加盐调味。只需将葱、辣椒和鸡精切碎即可。

海带炖牛肉的做法小窍门

可以加黄豆，黄豆汤会让汤更浓郁，味道更鲜美

海带炖牛肉的做法是大家常见的做法

主料：煮熟的牛肉块50克

辅料：海带、西红柿、香菇、黑木耳各适量

Se汤料：精制植物油、葱末、姜丝、清汤、盐、味精、五香粉、香油各适量

海带牛肉汤的做法

1.海带温水浸泡6小时，洗净切片：西红柿洗净切片；将香菇、黑木耳用温水浸泡洗净，香菇切块，黑木耳撕成小块，一起放入碗中。

2.炒锅中油烧至70%热，加入葱花、姜丝炒香，加入番茄片炒匀，加入清汤煮沸，加入海带片、牛肉块、香菇块、黑木耳片，改小火煮30分钟，加入盐、味精、五香粉调味，淋上香油。

海带炖牛肉好吃吗？

材料：牛肉400克，海带100克，土豆1个，胡萝卜2个，生抽，老抽酱油、葱、姜、胡椒粉、八角适量、盐、鸡精、糖少许

做法：

1．将牛肉切成1厘米见方的块，加水；

2.锅中油热后，放入花椒、八角。葱、葱、姜爆香后，加入牛肉翻炒均匀；

3.加入料酒，加入2茶匙生抽和1茶匙老抽，翻炒均匀，然后倒入足够的热水盖住牛肉，大火烧开，继续小火煮加热45分钟；

4.将土豆、胡萝卜切成滚刀块，放入锅中；

5.将海带切成块，放入锅中。将其放入锅中，继续煮25分钟。加入盐、鸡精、糖，翻炒均匀，直至汤浓稠。

海带可以用来炖牛肉

材料

海带300克

葱半个

酱油20克

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牛肉100克

水800克

大蒜3瓣

香油20克

腌制牛肉调味

< p>酱油20克

料酒20克

食用油20克

玉米淀粉5-10克

< p>食谱步骤

1.准备好所需的原料。海带需要提前用水浸泡2小时。主锅中放入搅拌刀，加入牛肉，搅打成肉块。放入牛肉块、酱油20克，与料酒20克、食用油20克和适量玉米淀粉混合，搅拌均匀，备用。

2.使用搅拌钩将芝麻油放入主锅中，以3分钟/120℃/速度L炒香。

3.加入牛肉块，将速度 L 设置为 105 度，持续 3 分钟。

4.加入海带、蒜末、酱油和水，设定100度20分钟，按下加热按钮即可开始。时间到后，倒入葱花。

5.完成后，e趁热享受。

海带炖牛肉的常见做法

材料

更多

牛腩（100克）

西红柿（50克）

洋葱（50克）

胡萝卜（50克）

土豆（50克）

生抽10克

10克料酒10克

绍酒10克

胡椒粉2克

糖25克

盐6克

盐6克

白糖25克

盐6克

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1/牛腩洗净，泡血。

2/砂锅内放入水，加入牛腩煮沸，撇去肉末，加入姜片，加盐3克，小火煮。

3/ 用刀在番茄顶部划十字，放入碗中，沸水中焯一下，剥去皮，切成小块备用。

4/洋葱洗净切丝备用。

5/胡萝卜和土豆切块备用。

6/热锅倒入油，加入洋葱丝炒2分钟，然后加入西红柿炒软。

7/倒入f将炒好的洋葱和西红柿放入牛腩砂锅中，加入生抽、料酒、绍酒、糖、胡椒粉和盐，小火煮2.5小时，然后加入胡萝卜，煮半小时，然后加入土豆，煮 15 分钟。

8/美味可口的西红柿海带炖牛腩就完成了，可以吃了。

牛肉汤炖海带好不好？

取一块干海带，泡在水里

第2步

将海带泡发如所须。将大蒜切成蒜末，牛肉洗净

第3步

牛肉切成小块，加入一半蒜末、1/2汤匙酱油和1/香油2汤匙，腌15分钟

第4步

锅中倒入香油1汤匙。油热后加入切好的牛肉炒约3分钟

第5步

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倒入足够的热水，中小火煮50分钟

第 6 步

添加 K将奥利安黄豆酱和海带放入锅中，继续小火煮20分钟，然后加入蒜末和盐调味即可食用