土豆炒牛肉最简单的做法

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土豆牛肉最简单做法完整视频

食材清单：牛小腿300克，土豆1个，A调料：丁香，八角，桂皮，陈皮、肉豆蔻、砂仁、花椒、草果、干草、葱姜、蒜B调料：生抽、老抽、蒜、花椒、白糖、郫县豆瓣酱适量

< p>1。将牛筋焯水，加入香料A煮两小时，冷却后切片。土豆去皮切片，放在一边。

2.将油锅烧热，用小火将辣椒和大蒜炒香。

3.加入一勺豆瓣酱，继续炒出香味。

4.加入土豆片，炒匀最后，半熟时加入牛肉片。

5.翻炒均匀，加入生抽、老抽、液糖。如果没有液糖，也可以添加普通白糖。

6.将所有面涂上酱汁并装盘。

如何做土豆炒牛肉好吃又简单

材料

牛肉200克

土豆400克

胡萝卜1块切块

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小洋葱1个

生姜3片

食用油3汤匙

盐1茶匙

威达美珍品料酒1汤匙

威达美珍品蚝油1汤匙

六月鲜生抽1汤匙

生粉1粒汤匙

葱、豆瓣酱1汤匙

步骤

步骤1

牛肉切片，姜丝放在一起。备用；

第2步

加入料酒；

第3步

加入油、盐和蚝油；

第4步

加入玉米淀粉，拌匀，腌制30分钟；

第5步

土豆去皮，切丝，泡水；

第6步

胡萝卜切丝，小葱切碎；

第6步7

土豆沥干水分，油锅烧热，将牛肉炒2分钟，加入酱油，炒匀，起锅备用；

步骤8

重新加热锅，加入胡萝卜和土豆丝翻炒；

第9步

待锅变软后，加入牛肉翻炒3分钟；

第10步

加入豆瓣酱，翻炒均匀，起锅，撒上葱花。

牛肉炒土豆最简单的做法

土豆炖牛腩和川味都可以

特色美食

川味土豆炖牛腩是一道菜。主料为牛腩，配料为土豆、蒜瓣、花椒等，调料为豆瓣酱、酱油、料酒等，小火炖制。

基本信息

中文名称

川味土豆炖牛腩

味道

美味

营养成分

蛋白质、脂肪、钙、维生素

制作方法

材料

牛腩300克，土豆（大个）1个，郫县豆瓣酱1勺，姜3片，蒜4瓣，1个花椒少许，料酒1勺，盐适量，醋适量，老抽少许，香叶（可选）4片

做法

1.将土豆去皮，洗净，切成块。配件可供以后使用。

2.将牛腩切成块，用水浸泡1小时，过程中换几次水。牛胸肉沥干血水后沥干。

3.将月桂叶放入沸水中，将牛胸肉焯水（煮5分钟），捞出，冲洗，沥干并去除月桂叶。

4.锅中热油，爆香姜片和蒜瓣，加入花椒，将郫县豆瓣酱炒至出红油。

5.倒入牛腩，与郫县豆瓣酱拌炒均匀。加入少量老抽，炒至变色。

川式土豆炖牛腩

6.加入开水没过材料，大火煮沸，加入料酒，小火煮至牛腩软烂（约3小时）。中途根据需要加入沸水。

7.当牛腩软烂时，一定要留适量的汤。倒入土豆块，加盐，翻炒均匀，盖上锅盖焖至土豆软烂。

8.取出前，在锅边倒少量香醋。

家常牛肉炒土豆的做法很简单

炒牛肉可以和土豆、西红柿、萝卜、白菜、豆腐等蔬菜一起吃。牛肉、蒲公英的组合土豆和西红柿的营养价值很高。它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，具有健脾和胃的功效。

牛肉和白萝卜可以清热解毒、行气消食、健脾和胃。它含有丰富的蛋白质、维生素C等营养成分。

另外，还可以搭配白菜、豆腐等，营养价值都很高

家常牛肉炒土豆的做法，是家庭式的菜谱

主料：牛肉150克，土豆1个

辅料：生抽2勺，料酒1克，淀粉1勺，蛋清2克，1个黑胡椒一勺

炸牛肉片的家常做法：

第1步，两片牛肉片

第2步，切成小块< /p>

第3步，加入料酒、生抽、淀粉、黑胡椒、蛋清、油

第4步，压碎腌制半小时

步骤5.切片po土豆切成三片

第六步，锅里烧热油，倒入腌好的牛肉翻炒均匀

第七步：快炒至牛肉熟，然后放入碗中

第八步：锅里留油，加入土豆片炒匀

第九步：将土豆片炒至变色，加入炸好的牛肉翻炒

第10步：加入生抽翻炒均匀

第11步，将土豆炒至上色，然后加入少许盐翻炒

第12步，这个时候可以加一点水，继续翻炒

第13步，炒至牛肉和土豆都熟了熟了，加入少许鸡精翻炒均匀

第十四步，炒好后盛盘

土豆炒牛肉最正宗的做法

用料

牛肉半斤，土豆，大葱两根，大米适量，胡椒粉适量，姜适量，蒜适量

Acc佐料

生抽适量、盐适量、十三香适量、鸡精适量、胡椒粉少量、生粉少量、老干妈少量、1个香油一汤匙，色拉油适量，色拉油一碗（牛肉用），老抽适量，味精少量

1.半斤牛里脊肉！冲洗干净，切成小片！

2.加入少量生抽、老抽、盐、十三香、香油、胡椒粉、生粉拌匀

3。锅中倒入色拉油，烧热七八次。热时放入牛肉片，用油煎一下，然后捞出控油！ （我炒菜一般用色拉油，炒菜用芝麻油！可以根据自己口味做）

4.将土豆去皮，洗净，切成片。用水冲洗淀粉并将其除去。水！将辣椒、洋葱、姜和大蒜切碎，备用。

5.锅中烧热香油，加入葱、蒜、姜、辣椒炒香。

6.加入老干妈，炒至红油出

7。红油出来后，加入土豆片，加入生抽、老抽、盐、十三香翻炒。

8.将已经过油的牛肉片炒几下，加入鸡精和味精，翻炒几下即可出锅。

9.我从小就吃土豆长大，从来没有厌倦过它们！ ！ ！

10.简单的一顿饭

土豆炒牛肉的做法

将牛肉放入面粉、盐、油、姜中腌十分钟。

锅里放油烧开，放入牛肉炒至6～70%熟。

用剩余的油将土豆煎至半熟。

将土豆炒至八十熟，然后加入炸牛肉。

将牛肉和土豆一起炒约两分钟，加入葱和辣椒，加入少许酱油即可食用。煎牛肉的时候一定要控制火候。不然炸得太过就不好吃了。

土豆牛肉最简单煮法全图

材料

牛肉450克

土豆2个

西红柿2个

牛肉450克

土豆2个

西红柿2个

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生姜2片

八角2个

葱、小葱适量

生抽适量

料酒适量

盐适量

鸡精适量

水适量

< p>食用油适量

月桂叶1片

做法

1/11准备材料：将所有主料洗净，切块。

2/11 葱和葱切段，姜切小片。

3/11 将牛肉放入冷水中，煮沸，取出、清洗、沥干并放在一边。

4/11 另锅烧热，加入适量油至50%热，加入葱、姜片炒香。

5/11将牛肉放入锅中，大火炒至变色。

6/11加入适量生抽、料酒翻炒均匀。

7/11加入西红柿炒均匀。

8/11 加水没过材料，加入八角和月桂叶，大火煮滚，然后转中小火煮40-50分钟。

9/11 加入土豆块，继续煮15-20分钟。

10/11加入适量盐和鸡精，撒上葱花。

11/11就可以吃了