牛肉炒土豆片的完整食谱

材料：土豆（300克）、面粉（60克）、牛肉（50克）、猪肉（50克）、豆腐（50克）、豆芽（50克）、辣白菜（50克） ）、葱（10g）、蒜（5g）、酱油（5g）、盐（2g）、味精（1g）、花椒面（0.1g）

步骤：

1.将土豆洗净，放入蒸锅中蒸熟。蒸熟后去皮，放入石臼中，制成年糕。将洋葱和大蒜切成细条

2。将牛肉、猪肉洗净，剁成肉末。加入洋葱末、蒜末、酱油、精盐、味精、胡椒粉腌制，最后放入锅中翻炒。黄豆芽洗净后，放入水中焯一下，挤干水分，切成细条。将辣白菜用冷水泡去咸味，然后切成丝。把豆腐里的水挤出来，捣碎。

3.放入炒好的牛肉、猪肉、豆芽丝、辣白菜、面包屑血豆腐一起做饺子馅

土豆片炒牛肉的做法

材料：土豆500克，牛肉150克，青椒30克，芝麻10克，芝麻30克花生仁（炒熟）30克，花椒（红尖干）30克，植物油25克，料酒10克，盐4克，白糖5克，味精2克，味精2克花椒粉、小茴香3克、香油5克、葱5克

制作方法

1.将土豆洗净去皮切成薄片，用水洗净淀粉，放入沸水中煮一会儿，捞出晾干；

2.将土豆片放入50%热油锅中炸至酥脆，捞出控油；

3.豆芽洗净切末，牛肉、海椒（青椒）、红辣椒切丁。热锅中加入芝麻炒熟，放凉备用；

4.将芝麻油加热炒锅加入牛肉块炒干，加入豆芽碎炒香，加入料酒，加入土豆片、红花椒、海椒、花椒粉、孜然粉、精盐、白糖、味精翻炒，加入熟芝麻、炒花生碎、葱花翻炒均匀。

牛肉炒土豆片的制作技巧

1.牛里脊肉半斤，洗净，切片。

2.加入少量生抽、老抽、盐、十三香、香油、胡椒粉、生粉拌匀。

3.锅中倒入色拉油，加热至70%至80%热，加入牛肉片。

4.将土豆去皮，洗净，切成片。淀粉用水冲洗一下捞出来控水！将辣椒、洋葱、姜和大蒜切碎，备用。

5.锅中烧热香油，加入葱、蒜、姜、辣椒炒香。

6.添加老干妈和炒至出红油

7.红油出来后，加入土豆片，加入生抽、老抽、盐、十三香翻炒。

8.将已经过油的牛肉片炒几下，加入鸡精和味精，翻炒几下即可出锅。

牛肉片炒土豆片的制作技巧

用料

更多

熟牛肉500克，红烧牛肉汁500克，土豆片300克，茄子300克，电磁炉炊具炒锅

1/红烧牛肉汁是用煮熟的牛肉汤加入佐料，然后将牛肉块浸泡而成。

2/泡好的红烧牛肉汁还有浮油，可以用来做炖菜。将准备好的电磁炉炒锅清洗干净后，放入炒锅中，打开开关。

3/将电磁炉炒锅火调至中小火煮沸，然后将准备好的蔬菜放入炒锅中。

4/土豆是最好的配菜h 为纯牛肉。将准备好的土豆片放入红烧牛肉汁中，电磁炉火调至中小火，盖上锅盖焖煮。

5/土豆煮6分钟后，将准备好的茄子块放入锅中，盖上锅盖，小火煮。

6/红烧牛肉的家常做法是：将煮熟的牛肉泡在调料调好的酱汁里，用泡好的牛肉汁炖土豆、茄子块。

7.美味可口的红烧牛肉炒土豆片就完成了，可以开吃了。

熟牛肉炒土豆片的做法是大家通用的

材料：

牛肉500克，土豆2个，葱2根，姜2片，黄豆1勺酱汁、料酒1勺、盐1汤匙

牛肉土豆条的制作方法：

第1步

将牛肉切成条。

第2步

将土豆切成条。

第3步

洋葱和姜切碎r 切碎。

第四步

将姜面、辣椒面、大料面、老抽倒入葱碗中。

第五步

冷锅里的油冷却，油量是平时炒菜时的两倍。当油热时，加入牛肉并翻炒。

第6步

大火炒至牛肉变色。加入刚刚准备好的洋葱和姜，倒入水，水必须没过肉，煮30分钟，加入土豆。继续煮15分钟，直到汤收干。

第7步

从锅中取出。

炒牛肉土豆片的做法大家都很常见

主要原料

牛肉半斤，洋葱两个，米椒适量，姜、蒜适量

辅料

生抽适量、盐适量、十三香适量、鸡精适量、胡椒粉少量、生粉少量、老干妈少量、香油1勺、色拉油适量、色拉油一碗（牛肉用）、老抽适量、味精少量

1.半斤牛里脊肉！冲洗干净，切成小片！

2.加入少量生抽、老抽、盐、十三香、香油、胡椒粉、生粉拌匀

3。锅中倒入色拉油，烧热七八次。热时放入牛肉片，用油煎一下，然后捞出控油！ （我炒菜一般用色拉油，炒菜用芝麻油！可以根据自己口味做）

4.将土豆去皮，洗净，切成片。用水冲洗淀粉并将其除去。水！将辣椒、洋葱、姜和大蒜切碎，备用。

5.锅中倒入香油烧热，加入葱、蒜、姜、辣椒翻炒直至散发出香味。

6.加入老干妈，炒至红油出

7。红油出来后，加入土豆片，加入生抽、老抽、盐、十三香翻炒。

8.将已经过油的牛肉片炒几下，加入鸡精和味精，翻炒几下即可出锅。

9.我从小就吃土豆长大，从来没有厌倦过它们！ ！ ！

10.简单的一顿饭

牛肉片炒土豆的做法

材料：土豆丝300克，胡萝卜一根，青蒜两颗，牛肉100克，植物油，盐，鸡精，老抽，玉米淀粉、胡椒粉适量。

方法：

1.用刀将土豆切成丝；

2.将胡萝卜切成圆片，与饼干一起切成小花；

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3.青蒜去蒂，洗净，切段；

4.加入适量老抽、盐、生粉、d水倒入牛肉片中，拌匀，腌制5-10分钟；

5.锅中倒入适量植物油，火至80%热时，放入牛肉煎至熟；

6.将肉倒入锅中，将烤肉的油倒入煎锅中。锅中加入胡萝卜和青蒜，炒香；

7.加入豆丝翻炒，加两勺盐和少量水，翻炒均匀，然后不断翻炒，直至豆丝皮微焦；

8.最后加入牛肉翻炒均匀。起锅加入适量鸡精、胡椒粉调味，炒匀即可食用。