如何用洋葱做牛肉汉堡美味又简单

材料：洋葱50克，鸡蛋2个。调料：盐、植物油适量。方法：

1.洋葱剥去老皮，洗净，切成厚片，取最外层洋葱皮，鸡蛋洗净敲入碗中，加盐拌匀。

2.将煎锅置火上，倒入适量植物油，油至50%热时，放入洋葱圈，将鸡蛋液倒入洋葱圈中，煎至鸡蛋熟。 。葱炒牛肉 原料：嫩牛肉200克，葱丝300克。调料：葱花、姜丝、蒜末、盐、醋、味精、水淀粉、嫩肉粉、料酒、蛋清、植物油、胡椒粉。做法：1、嫩牛肉洗净，切片，加入盐、味精、嫩肉粉、蛋清、水淀粉，拌匀上浆，冷藏备用1小时，备用。 2.锅中倒入油，加热至70%热。倒入洋葱丝，加盐和醋，炒香。出菜。

3.另外，将锅烧热，倒入油烧至60%热，加入牛肉浆炒至熟后捞出。

4.锅里烧热油，爆香葱花、姜丝和蒜末。加入洋葱、牛肉、料酒，加盐和胡椒粉搅拌均匀。制作洋葱的方法有很多种。我们经常把它们当作零食而不是菜肴来吃，因为我们认为洋葱作为主菜味道确实有点浓。其实，切洋葱后只需将其在水中浸泡一会儿即可。后来做出来的菜味道并不重。

如何简单美味地炖牛肉和洋葱

材料

西红柿一个

土豆一个

胡萝卜半根

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洋葱半个

牛肉丸6个

食油1勺

生抽2勺

半个斯普盐适量

糖少许

蚝油1勺

番茄酱1勺

步骤

< p>1 取出所有材料 将牛肉丸切成小块，将所有材料放入高压锅中，加入所有调味料（调味料可根据自己的口味而定），加水盖住材料，再加< /p>

2、煮按钮10分钟（实际上我在大约5分钟后按了取消，然后放气，就可以吃了）。

牛洋葱的制作方法

主要原料

牛里脊肉300克

紫洋葱1个

辅料

葱2个

油少许

生抽少许

盐少许

黑胡椒少许

1、牛里脊肉切成薄片；我想分享一个将肉均匀切成薄片的技巧，就是将肉放入冰箱冷冻变硬，用手轻轻按压，形成指坑。取出来后就可以了容易切成薄片；如果是硬的，棒棒冷冻的时候需要拿出来加热一下才可以切；我们将之前的状态称为“冻结”。

2.紫洋葱洗净；洋葱有很多品种。这种颜色鲜艳的紫皮洋葱，口感脆嫩，不是特别辣。除了炒食外，也适合生吃。而且，紫白色的颜色与牛肉搭配比黄皮洋葱更引人注目。

3.将洋葱切成“驼背”细条，即沿着洋葱的纹路切。每根洋葱条都有相同的弧度，这样洋葱受热后不会塌陷。

4.炒锅中倒入少许油，将洋葱切碎几下，撒上少许盐稍微软化，备用。

5.将油倒入锅中。无需等待油加热。将牛肉片倒入锅中，快速铺开抹刀保持肉片独立且不会相互粘连。

6.待表面变色后，撒少许盐和生抽，翻炒均匀，牛肉就略带汤汁了。

7.快速将洋葱丝和黑胡椒粉放入锅中，翻炒几下即可上桌。

8.洋葱炒牛肉，肉质鲜美，洋葱酥脆！

小贴士

先炒洋葱，去除生涩。它们不那么辣，在温度和味道上更适合牛肉。如果稍后加入洋葱丝，会导致牛肉片炒到洋葱还没熟；用同样的方法将青椒肉片和蒜苗肉片炒香。

如何制作美味的洋葱炖牛肉

1.将胡萝卜、洋葱和大蒜切成丁，放在一边

2。撒一点盐（就一点点，因为后面会加更多），然后加入酱油块。酱油铜贝斯是咸的。）和胡椒。

3.将面粉涂在牛肉的两面。把整个东西包起来就可以了。

4.在锅中加入少量橄榄油。加热到五分钟，把手放在上面，感觉微微温热。

5.加入裹着面粉的牛肉。煎至两面金黄。 6.另一锅中加入大蒜、洋葱丁、胡萝卜丁和少许迷迭香（迷迭香的量根据个人口味而定）约一分钟，然后挑出迷迭香。

7.将炒好的牛肉放入锅中，快速加入酱汁，我一般加1块半，根据个人口味添加。

8.将1/3的红酒/葡萄白酒加入小碗中，盖上盖子，煮5分钟。

9.添加一小碗番茄酱。

10.少量水。

11.盖上锅盖，大火煮沸，然后转小火煮一小时。

12.一小时后关火。切记不要炖到汤干为止。剩下的汤可以用来煮面食或拌饭。

13.这是用炖牛肉汤做的意大利面。很简单，只要烧开一锅水，加入自己喜欢吃的面食，煮一下，拿出来放在盘子里，把煮好的牛肉汤倒在上面就可以了！

如何制作美味又简单的洋葱牛肉汉堡

第1步

将牛肉洗净，切成片。用蛋清、料酒、油、淀粉、食用油腌制。放入冰箱。

第2步

将葱、姜、蒜切碎，放入小碗中。

第三步

杨把洋葱切碎，放入碗中。

第四步

将所有蔬菜洗净，切成小块。

第五步

将土豆切成条，放入锅中煎至半熟。盘子。

第6步

干辣椒和花椒也准备好了

第7步

锅中热油，加入花椒。花椒炒香后，取出花椒。

步骤 8

添加表格一勺豆瓣酱。炒至香味四溢，出红油。

第9步

倒入葱、姜、蒜和青椒。翻炒。

第10步

然后加入干辣椒。

第11步

加入洋葱。搅拌均匀，加入腌制好的牛肉。加入生抽、老抽、少量盐、少许糖。

第12步

依次加入鲜笋、生菜、黄瓜、木耳、土豆。翻炒。如果锅底粘稠且有点干，请加一些水。炒至熟。

洋葱烤牛肉的自制食谱

材料：1磅牛肉，1个中甜梨，1个洋葱，8个蘑菇，1个生菜

步骤：1. [第1步：准备腌牛肉酱】甜梨去皮切小块，葱、姜、蒜切小块，放入料理机中；洋葱切丝后，将一半洋葱放入料理机中，将前几种材料打成浆状；的另一半炒肉时，洋葱可以留在锅里；加入酱油、料酒、香油、花椒、辣椒粉、芝麻等调味料。 2、【第二步：腌牛肉】将牛肉切成2-3厘米宽的片；将牛肉放入腌料中，盖上保鲜膜，放入冰箱，腌制半小时至24小时。时间越长，就越美味！ 3.【第三步：烧烤】中高火，加入一汤匙油。当锅热70%到80%时，加入牛肉煎至一侧变色。翻面同时加入蘑菇和洋葱；等到牛肉两面都熟了。如果全部变色，就关火； 4、【第四步：装盘】将牛肉放在生菜上，撒上芝麻。直接吃，或者像韩国人一样用生菜和辣酱包裹肉！配米饭也是一道很棒的配菜！

如何制作美味的自制牛肉洋葱

材料：牛肉150克，小鬼3个菜油适量，酱油适量，生抽少许，盐适量，淀粉一小勺，料酒少许，黑胡椒粉适量。

烹饪步骤：

1.将牛肉切片，加盐、小茴香、味精拌匀，腌制20分钟。

2.将洋葱去皮并切碎。

3.点燃炒锅，加入豆油，将洋葱和牛肉放入炒锅中。

4.用大火炒5分钟。

如何做美味的洋葱牛腩

你好，牛腩适合和萝卜、西红柿、粉丝、豆腐、海带、洋葱、莲藕等一起炖，味道更鲜美，而且有助于消化排毒。具有滋养皮肤、增加抵抗力、补血、补肾、促进新陈代谢、延缓衰老的功效。

洋葱炖牛肉的家常菜谱，是家常菜谱

不错。

材料准备

牛肉400克里脊肉、洋葱10克（白皮）；蛋清25克；植物油50克，盐5克，味精2克，料酒10克，酱油10克，小苏打3克，胡椒粉2克，玉米淀粉12克，香油2克，姜20克，姜20克白蒜和4克葱。 [1]

步骤

1.将大蒜剁成泥，葱切末，姜切丝备用。

2.将牛里脊洗净，切成细柳叶，沥干水分，放入碗中，加入料酒、蒜末、苏打粉、精盐和水，搅拌均匀，即可用一半。将蛋清和干淀粉混合调成糊状，加入15克植物油拌匀。

3.洋葱去皮、洗净，切成粗条。

4.将锅置于旺火上，加入75克植物油，加热至60%热，加入牛里脊肉片炒至熟，倒入漏勺沥干油。

5.留下10克底油l 将原锅放入，烧热，加入葱、姜、蒜末炒香。加入料酒、精盐、酱油和高汤500克。

6.烧开后，用湿淀粉勾芡，加入牛里脊片拌匀，撒上葱末、味精、胡椒粉，淋上香油，盖上锅盖焖一会儿。

如何用洋葱制作美味又简单的牛肉汉堡

牛肉加洋葱是一个很好的组合。洋葱可以去除牛肉的腥味。如果混合一起炒的话，牛肉和洋葱需要一起炒。时间不同了。牛肉煮的时候，洋葱会炒过头，这样不好。洋葱的酥脆感消失了。正确的炒法是先将洋葱炒至酥脆。洋葱的香气浸入油中，然后将牛肉煎熟。洋葱的香气也浸入了牛肉中。牛肉炒好后，加入洋葱，翻炒几下梅斯。这是最好的吃法。