夏至有哪些养生食谱?
少吃辛辣食物,容易消化,不要过量饮酒,啤酒也不要喝太多!吃蜂蜜清热解暑,每日早晚各一次。如果可以的话,中午吃一些。记得空腹吃,效果最佳!
夏季节有哪些健康食谱?1.白菜粥 1、白菜洗净,切粗丝; 2.生姜洗净切丝备用; 3、粳米洗净,用冷水浸泡半小时,捞出沥干; 4.锅置火上,倒入猪油烧热,将白菜和姜丝煸炒,盛入碗中; 5、起锅加入约1000毫升冷水,倒入粳米,大火煮沸; 6、改用小火煮至粥熟,加入炒好的白菜,加盐、味精拌匀; 7.将粥煮一会即可。 2、杭州式水果汤 1、先将果肉切块用刀将栗子纵向切开,放入沸水锅中煮5分钟。 2、离火,加入适量凉水,倒入大碗中; 3.栗子趁热剥皮。将壳放入盘中,上屉大火蒸5分钟左右,取出切成小块; 4、炒锅洗净,置旺火上,加入凉水1000克,倒入板栗肉丁和白糖,煮沸,撇去浮沫; 5、锅中放入糖桂花,用藕粉和50克冷水勾芡,盛入碗中。红烧鱼汤材料:金针菇100克,白蘑菇200克,平菇100克,青豆50克,干茶树菇80克(泡水后),木耳50克(泡水后)。泡水)、蒜(去头)15克(拍碎)、生姜15克(米状)、盐适量t、糖、蚝油、老抽、绍兴酒、鱼汤、植物油。做法:金针菇、平菇洗净备用;白蘑菇洗净切成薄片备用;兰豆去筋,洗净沥干备用;锅中加入油,爆香蒜、姜,加入白蘑菇、金针菇、平菇、干茶树菇、木耳翻炒片刻,加入绍兴酒少许,加入适量鱼汤和蚝油,小火煮15分钟,最后加入兰豆,加盐、糖和老抽收汁即可食用。决明子炖茄子 食谱:决明子10克 茄子2个 制法:先加水将决明子煮沸,取汁备用。将茄子用油煎炸后,加入佐料和适量调味料,炖熟即可食用。功效:清热解毒,通便ve。葡萄膏配方:鲜藕汁250毫克,葡萄汁250毫克,生地黄200克,蜂蜜适量。制法:将生地煎透,加水煎20分钟,取液一次,前3次,然后将药液合并,少量使用。煮沸浓缩至浓稠时,加入莲藕汁、葡萄汁,继续煮成糊状,加入两倍量的蜂蜜。煮沸,停火,待冷后装瓶备用。功能:清热、滋阴、凉血。用法:每日两次,每次10毫升。一般来说,夏季炎热潮湿,人们常出现头重脚轻、精神抑郁、乏力、胸闷等症状。 、食欲不佳等症状。夏季饮食宜清淡。可以多吃些清热利湿的食物,如绿豆粥、荷叶粥、红豆粥等。或用冬瓜、荷叶、薏米熬汤。 1、多吃瓜类。瓜类蔬菜的含水量在90%以上。所有瓜类蔬菜都具有降低血压、保护血管的作用。 2、多吃寒性蔬菜。多吃凉性蔬菜有助于生津止渴、除烦清热、清热泻火、解毒通便。除南瓜属温性蔬菜外,苦瓜、丝瓜、黄瓜、白菜瓜、西瓜、冬瓜、番茄、芹菜、生菜等瓜类蔬菜均属凉性蔬菜。 3、多吃“杀菌”蔬菜。葱、蒜类蔬菜富含广谱植物杀菌剂,能杀灭和抑制多种球菌、杆菌、真菌、病毒。其中,大蒜的功效最为突出,最好生吃。 4、早餐和晚餐吃粥,午餐喝汤。绿豆粥、荷叶粥薏米、红豆粥、薄荷粥、银耳粥、葛根粥、苦瓜粥都是夏季的好食物。这个夏天多吃这3种美味河海鲜,轻松健脾去湿!湿气是夏季的一大祸害。再加上夏季脾胃功能低下,人们常常会感到食欲不佳,容易腹泻,出现舌苔白腻等症状。所以,应该常吃健脾祛湿的食物!以下三大河食:鲫鱼、泥鳅、田螺,都是健脾祛湿的佳肴。
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