白萝卜土豆炖牛肉的完整食谱

1.将牛肉放入高压锅中。 。将水、大料、葱花放入高压锅中。 。

2.将土豆切成小块，将萝卜切成长条。加热油并加入切碎的葱。然后将土豆和萝卜放入锅中翻炒。然后倒入一些酱油，继续翻炒。 。

3.将压好的牛肉放入锅中，继续翻炒。

4.将压锅内的汤倒入锅中熬汤，加适量盐焖煮片刻，出锅时加入适量味精。

土豆白萝卜炖牛肉小贴士

是的。

所需食材：

牛腩750克，土豆2个，辣椒2个，红辣椒1个，油盐适量，葱1块，葱1块姜、皮 县豆瓣酱一汤匙，四川胡椒一打八角、八角1个、料酒2汤匙、白胡椒粉1茶匙、酱油1汤匙、糖半汤匙、水淀粉适量。

步骤：

1.将牛腩切成2-3厘米的块。

2.锅中加入冷水，将牛肉焯水。水烧开后，撇去浮沫，煮4-5分钟，然后取出牛肉。

3.将牛肉取出，放入温水中，将牛肉洗净，捞出，沥干水备用。

4.锅中热油，放入葱、姜片、八角、花椒炒香，然后加入郫县豆瓣，小火炒香，将郫县豆瓣炒香。红油。

5.加入焯水的牛肉，略炒至牛肉焦黄，然后倒入料酒和酱油，用大火翻炒，去除牛肉的腥味。

6.加入热水，一次足量的水，然后加入糖和白胡椒粉，将汤煮沸。

7.将牛肉和汤倒入电压力锅中，盖上锅盖，待空气排出后，压30分钟即可将牛肉煮熟。这样可以节省烹饪时间。如果用普通高压锅，压20分钟就可以了。如果用普通锅煮的话，需要小火煮1.5-2小时左右。

8.煮牛肉的同时，将土豆切成滚刀块，青椒和红椒去掉茎和种子，然后切成滚刀块。

9.时间到后，将煮好的牛肉和汤倒入锅中，加入土豆，加盐调味，大火烧开，转中火，将土豆煮熟。

10.加入青、红辣椒块，炒匀，大火收汁，烧至剩下少许汤汁。倒入适量的水淀粉，加热至汤汁变稠，裹在其中。至于配料，关掉h吃完，盛入盘中，一道香喷喷的土豆炖牛肉就做好了。

全面图解白萝卜土豆炖牛肉的做法

配料包括五花肉、韭菜、生姜、老抽、生抽、料酒、冰糖、八角、花椒、肉桂和丁香。

方法如下：

1．将大块五花肉洗净，放入冷水锅中，加入料酒煮沸，撇去浮沫，煮5分钟，取出，切成5块左右。厘米见方。

2.韭菜去根洗净，生姜去皮抖松，八角两颗，花椒、肉桂、丁香少许，备用。

3.将韭菜均匀铺在砂锅底，姜片均匀放好，带皮朝下，撒上香料，倒入料酒、老抽、生抽、冰糖，加少许温水。用大火煮沸，调至最低火，盖上锅盖，煮约两小时，加盐调味。

4.打开锅盖，将肉轻轻翻转，皮朝上，小火再煮半小时。

土豆白萝卜红烧牛肉的做法

白萝卜土豆红烧牛肉的做法如下。

将白萝卜洗净，切成方块，然后将土豆洗净，切成方块。搁置。

将牛肉洗净。切成片。

然后放在一边。

将一些水煮沸。

然后将牛肉放入沸水中冲洗，除去表面的浮沫。

然后取出牛肉，倒掉水。

现在是时候加热锅并加热油了。油烧热，加入葱花、姜片、蒜片炒香，然后加入牛肉炒片刻。

然后加水，然后倒入准备好的白萝卜块和土豆块。只需将它们放在一起呃，炖它们。快出锅时，加入盐和味精。然后就非常好吃了。

白萝卜土豆炖牛肉的家常菜谱

香辣白萝卜炖牛肉很好吃。这道菜里，牛肉软嫩香浓，萝卜清爽可口。两人堪称绝配。

具体制作方法

第一步：准备食材。牛肉1000克，白萝卜500克，香菇200克，红辣椒5克，香菜10克，生姜10克，大蒜15克，八角2个，干红辣椒5克，豆瓣酱20克，酱油10毫升，盐8克，糖5克料酒5克，食用油20毫升，干辣椒面5克，白芝麻5克，水1000毫升。

第二步：牛肉切丁，白萝卜切丁，蘑菇切丁，姜切片，蒜切末，干辣椒切段，香菜切段（用于装饰），并切割 sma将红辣椒切段（装饰用）。

第三步：将牛肉放入冷水中焯一下。焯水时，将一半姜片和料酒放入锅中，焯水后捞出备用。

第四步：锅中倒入10毫升食用油。油热后加入豆瓣酱和干红辣椒炒至出红油。然后加入姜片、八角炒香。

第五步：将焯水的牛肉放入锅中翻炒，然后加入糖和极鲜酱油翻炒均匀。

土豆白萝卜炖牛肉的做法是大家常见的菜谱

牛肉豆腐炖的做法：

1．将牛肉切成小块，放入沸水中，去掉血水；

2.豆腐切成小长方体，分别放入盘中备用；

3.锅烧热，加入花生油烧热，放入葱花、姜片，即可ef，翻炒几下；

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4.加入料酒、酱油、盐和清汤煮至熟（我一般用高压锅煮）；

5.然后加入豆腐，焖至熟。

6.最后加点香菜和香油，味道更鲜美。