主料 牛肉 400克 白萝卜 250克 番茄 1个 辅料 生抽 20毫升 盐 5克 大葱 5克 大蒜 5克 生姜 7克 郫县豆瓣 15毫升 豆瓣 8毫升 白糖 10克 料酒 8毫升 草果 1颗八角香叶2片，桂皮1小片，手工面条适量，青菜适量， 步骤一、牛肉洗净，切成1.5*1.5cm左右的小块。 2、冷水下锅，放入牛肉块，加入半根葱、2片姜、料酒，大火煮15分钟。 3、煮熟的牛肉块用冷水不断冲洗，除去表面的浮沫，备用。 4、白萝卜去皮，切成滚刀块备用。 5、西红柿去皮切丁，葱切段，姜切片，大蒜拍扁，郫县豆瓣用刀切碎备用。 6.倒入适量的油将锅加热至 70% 热。加入姜片和蒜瓣，炒香。 7.加入豆瓣酱和郫县豆瓣。 8、用锅铲不断翻炒，使油和酱汁结合，炒香。 9.加入准备好的牛肉块。 10.持续翻炒约3分钟至牛肉变色。 11.倒入番茄丁。 12.不断翻炒至西红柿出水，有适量汤汁。 13.加入盐、糖、生抽翻炒均匀。 14.加入八角、桂皮、草果、月桂叶、葱段。 15.倒入适量开水没过牛肉。 16.大火煮沸后转中小火煮40分钟。 17.加入切好的萝卜块。 18.继续煮20分钟，直至牛肉块变软。 19.锅中加入水，煮沸。添加面条。当它们几乎准备好时，添加蔬菜。将它们取出并放入碗中。 20.将炖好的牛肉汤浇在面条上，撒上一些青菜和葱。

1.准备牛肉、白菜、粉丝、姜、葱、郫县豆瓣酱、老抽、生抽、八角、精盐和食用油。

2.大白菜洗净切片，牛肉切成薄片，备好调料，锅中加油，加入豆瓣酱炒香。

3.加入牛肉片翻炒，加入开水、生抽、老抽、少许盐，煮沸。

4.将粉丝和白菜炖熟，放入碗中，加入一些香菜或蒜叶末。

主料

牛肉500克

白萝卜半个

辅料

葱适量

生姜适量

八角1个

桂皮1块

胡椒适量

盐适量

香菜适量

白萝卜的制作方法牛肉汤

1.将牛肉洗净，切成小块。

2.将牛肉放入锅中，加入料酒，焯水。

3.将焯水的牛肉洗净，放入砂锅内，加入适量水，加入葱、姜、八角、桂皮，小火煮1小时左右。

4.白萝卜去皮，洗净，切成小块。

5.将牛肉炖至软后加入白萝卜继续炖。

6.煮至白萝卜熟透，加入盐和胡椒粉调味。在锅中撒上切碎的香菜。

小贴士

将牛肉煮约1小时后，煮至牛肉变软，然后加入白萝卜。

材料：牛肉一斤，白菜适量，洋葱适量，适量西红柿适量、香菇适量、豆皮适量

辅料：葱适量、姜适量、蒜苗适量

做法：< /p>

1 将牛肉焯水，葱切段，姜切片，将牛肉、姜、葱放入砂锅中，炖至软。洋葱、西红柿切丁，白菜切段，豆皮切丝，蘑菇撕小片，牛肉汤加少许盐备用

2炒软白菜、西红柿和洋葱少许油，倒入牛肉汤煮一会儿，调料：盐、胡椒粉，撒上蒜苗或韭菜，加点鸡精和香油提味

将瘦肉切成薄片，加入花生油、淀粉、酱油和姜片搅拌均匀。大约20分钟，把萝卜切掉切丝，用盐、辣水洗几遍，将水放入锅中煮沸。加入瘦萝卜并煮沸。转中火，煮约十分钟。加入盐和鸡精调味。它很好吃。汤好了

你好，我主要考虑一些适合牛肉的食材。此法味道好，营养丰富。分享一些适合的食物：

1.牛肉+白萝卜

两者搭配，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养物质，有益五脏腑、益气血的功效。

2.牛肉+菠菜

两者一起吃可以补脾胃、补气血。经常食用可强筋骨、健脑益智、调理肌肤

3。牛肉+洋葱

其中含有的大蒜素离子与牛肉中丰富的维生素B1结合，可消除疲劳，帮助集中注意力，并具有护肤作用。

4.牛肉+芋头

猪肉、牛肉和芋头一起吃，可以防治食欲不振、便秘，其中富含的蛋白质可以防止皮肤老化。

5.牛肉+大葱

牛肉和大葱搭配，对于感冒、头痛、鼻塞、脸肿、跌打损伤的人有很好的效果。

6.牛肉+辣椒

辣椒的香气可以增进食欲，牛肉可以暖胃补血。一起食用，有利于儿童的生长发育和妇女的产后调养。

以上材料可以加到牛肉馅里，也可以加到汤里。希望对你有用~

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牛肉豆芽汤

食材：

牛肉200克，黄豆芽100克，胡萝卜80克

盐、鸡精、香油适量

制作方法：

1．牛肉洗净切块，入沸水中焯一下捞出；

2.黄豆芽洗净，胡萝卜去皮切块；

3.将牛肉、胡萝卜和黄豆芽放入锅中，用大火煮沸，然后用小火煮t 约40分钟，加入调味料调味。

白菜豆腐牛肉汤

食材：

白菜15克，豆腐1/5块，牛肉20克，酱油，香油、生粉、盐各少许。

制作方法：

1．将牛肉沿横线切成薄片，加入酱油、香油、生粉拌匀，腌制半小时。

2.白菜切成1.5厘米左右的条，豆腐切成小块。

3.锅中放入适量的水煮沸，然后放入白菜。煮沸后，加入豆腐，煮5至10分钟。然后加入牛肉至熟，加入少量盐调味。 。

食材详情

白萝卜半个

牛肉适量

生姜1小块

香菜1根

盐适量

调和油适量

咸鲜味道

烧制过程

耗时二十分钟

普通难度

白萝卜牛肉汤的做法

1

白萝卜去皮切条，香菜和姜一块洗净，备用。

2

将牛肉解冻并切丝。 （牛肉一大早就没有拿出来，还没完全解冻就切了，看起来有点奇怪）

3

锅里烧水，加入白萝卜煮约5分钟。

4

加入牛肉继续煮约10分钟。

5

最后加一勺盐调味，加入香菜和少量调和油拌匀。

1.冷萝卜叶。将新鲜萝卜穗洗净，放入沸水中焯一下，去掉多余的水，切成小块。加入香油、蒜末、醋、盐、味精，拌匀即可食用。想要更浓郁的口感，可以加入煮熟的花生、切丁的花生rrots等。

2.炒萝卜叶。新鲜萝卜叶洗净，去除杂质，切段。锅中热油，爆香洋葱、蒜，加入萝卜缨翻炒，加盐和极鲜酱油调味，1分钟后即可上桌。

3.萝卜饺子。萝卜流苏饺子一定要肉馅儿足，油要足。新鲜萝卜缨洗净，放入沸水中焯一下，去掉多余的水分，切成小块。加入肉馅，加入调味料拌匀。包饺子的方法和平常一样。

4.胡萝卜鸡蛋饼。我们经常吃萝卜鸡蛋饼。这次我们用萝卜缨代替了萝卜丝。配方还是一样，但质地和味道却大不相同。如果你喜欢的话，就自己尝试一下吧。

5.萝卜流苏蔬菜汤。蔬菜汤的营养价值不用我多说。谁都知道它有多富有。蔬菜汤搭配萝卜叶口感更多样化，营养成分更多。你没有理由不喜欢它~

6.腌萝卜叶和泡菜。爱吃腌菜的人，常会腌制萝卜、芥菜等佐餐。你不妨尝试一下腌萝卜穗，结果不会让你失望的。作为一个人，在活着的时候就应该尝试新的事物，对吗？