主料 牛肉 400克 白萝卜 250克 番茄 1个 辅料 生抽 20毫升 盐 5克 大葱 5克 大蒜 5克 生姜 7克 郫县豆瓣 15毫升 豆瓣 8毫升 白糖 10克 料酒 8毫升 草果 1颗八角香叶2片，桂皮1小片，手工面条适量，青菜适量， 步骤一、牛肉洗净，切成1.5*1.5cm左右的小块。 2、冷水下锅，放入牛肉块，加入半根葱、2片姜、料酒，大火煮15分钟。 3、煮熟的牛肉块用冷水不断冲洗，除去表面的浮沫，备用。 4、白萝卜去皮，切成滚刀块备用。 5、西红柿去皮切丁，葱切段，姜切片，大蒜拍扁，郫县豆瓣用刀切碎备用。 6.倒入适量的油将锅加热至 70% 热。加入姜片和蒜瓣，炒香。 7.加入豆瓣酱和郫县豆瓣。 8、用锅铲不断翻炒，使油和酱汁结合，炒香。 9.加入准备好的牛肉块。 10.持续翻炒约3分钟至牛肉变色。 11.倒入番茄丁。 12.不断翻炒至西红柿出水，有适量汤汁。 13.加入盐、糖、生抽翻炒均匀。 14.加入八角、桂皮、草果、月桂叶、葱段。 15.倒入适量开水没过牛肉。 16.大火煮沸后转中小火煮40分钟。 17.加入切好的萝卜块。 18.继续煮20分钟，直至牛肉块变软。 19.锅中加入水，煮沸。添加面条。当它们几乎准备好时，添加蔬菜。将它们取出并放入碗中。 20.将炖好的牛肉汤浇在面条上，撒上一些青菜和葱。

炖牛肉的完整食谱

1.番茄炖牛肉的做法

食材准备：牛肉适量，番茄300克，葱花10克，盐2克，胡椒粉2克。

做法步骤： 1、热锅热油，爆香葱花，加入牛肉翻炒；

2.然后加入西红柿翻炒，加少许盐，炒至西红柿变软。 ;

3.然后加入2大碗水烧开，中小火煮40分钟至汤浓；

4.牛肉嫩后，加入胡椒粉调味。从锅中取出。

2.咖喱粉丝炖牛肉的做法

材料准备：牛腩适量，粉丝适量，葱、香菜、姜、香叶适量，咖喱粉、盐、料酒适量。

做法步骤： 1、牛肉切成小块，洗净放入冷水锅中煮沸后捞出；

2、冲洗血沫，加入足够的水。 ，加入牛肉，加入葱、姜和香叶；

3.大火烧开后撇去浮沫，加入料酒去腥，烧开后转小火煮2小时；

4.然后加入适量盐调味，将粉条浸泡至软备用；

5.另取一锅，加入煮熟的牛肉和清汤，加入咖喱粉煮滚，然后小火煮5分钟；

6.然后加入粉丝煮沸，然后撒上香菜和葱末，加少许辣椒酱。

3.萝卜炖牛肉的做法

材料准备：牛胸肉适量，amou适量葱、姜、白萝卜、鸡精、盐、香菜适量、白胡椒粉少许。

做法步骤： 1、牛腩切成大块，放入冷水中煮沸，撇去浮沫，取出牛肉；

2.锅中油烧热，放入葱、姜炒香，然后加入焯水的牛肉翻炒；

3.加入足够的水，撒上白胡椒粉，将水烧开，小火煮50分钟；

5.煮至透明后，加入适量鸡精和盐，撒上一些香菜末。就是这样。

4.香菇白菜炖牛肉的做法

食材准备：大白菜200克，干香菇20克，牛肉300克，大枣20克，GI适量手指、葱、黄酒适量、水1200克、盐5克、胡椒粉3克。

做法步骤： 1、干香菇洗净，用水浸泡待用；

2.将牛肉放入锅中加水，加入姜片，煮沸后捞出；

3.回锅，加入牛肉、香菇、葱、姜和适量水煮；

4.煮沸后，加入米酒、大枣，小火煮沸，然后加入盐、胡椒粉调味即可。

谢谢邀请，推荐牛腩~

萝卜牛腩汤

材料：牛腩、白萝卜、八角、香精、桂皮、干辣椒、红枣、姜片、花椒、生抽、香油、花椒油、鸡精、辣椒油、葱花、香菜。

方法：

1．将买来的牛腩先用水洗净，然后用清水浸泡2小时左右，去除血水。将泡好的牛腩切成小块，放入沸水中焯一下。

2.将焯水的牛肉放入锅中，加入适量的水，和配料。大火煮沸后转小火煮约2小时。

3.将白萝卜去皮切块，将白萝卜倒入汤中。继续煮约40分钟。

4.汤煮开后，锅里就不用加盐了。你可以把它放在碗里，加入盐和其他你喜欢的调味料。我们一般都会另做一个蘸酱来蘸。吃起来，味道棒极了，多余的牛腩汤用来煮面条味道也不错。

所需材料

白萝卜一个，牛肉一斤（前腿肉或者牛腩，瓦狗，牛小排都可以），准备调料：盐、白胡椒粉、茶叶少许、生姜一片，干红辣椒3-4个，陈皮一小块（也可以用新鲜的橘子皮）

制作方法

1．将牛肉洗净，切成大块。先将水加入砂锅中并加热。生姜切片，茶叶、陈皮放入一次性调料袋中，干红辣椒洗净备用；

2.另取一锅，加入冷水，放入牛肉，煮一两分钟，取出牛肉，用温水冲去浮沫，用刀切成方块；

3.将牛肉片、姜片、调味料切好，将包子、干红辣椒放入砂锅中（注意砂锅内的水要温热），大火烧开，转小火煮。 1.5-2小时；

4.看牛肉酥烂了之后，分离出一些肉汤（可以冷藏或者冷冻留着下次吃），白萝卜去皮，切成薄片，放入砂锅中，加盐，继续煮15-20分钟，然后关火。 。

5.将萝卜和牛肉汤放入碗中后，加入少许白胡椒和香菜碎即可食用。

1.冷萝卜叶。将新鲜萝卜穗洗净，放入沸水中焯一下，去掉多余的水，切成小块。加入香油、蒜末、醋、盐、味精，拌匀即可食用。想要口味更丰富，可以加入煮熟的花生、胡萝卜丁等。

2.炒萝卜叶。新鲜萝卜叶洗净，去除杂质，切段。锅中热油，爆香洋葱、蒜，加入萝卜缨翻炒，加盐和极鲜酱油调味，1分钟后即可上桌。

3.萝卜饺子。萝卜流苏饺子一定要肉馅儿足，油要足。将新鲜萝卜穗洗净，放入沸水中焯一下水开后，去掉多余的水，切成小块。加入肉馅，加入调味料拌匀。包饺子的方法和平常一样。

4.胡萝卜鸡蛋饼。我们经常吃萝卜鸡蛋饼。这次我们用萝卜缨代替了萝卜丝。配方还是一样，但质地和味道却大不相同。如果你喜欢的话，就自己尝试一下吧。

5.萝卜流苏蔬菜汤。蔬菜汤的营养价值不用我多说。谁都知道它有多富有。萝卜叶蔬菜汤，口味更多样化，营养成分更多。你没有理由不喜欢它~

6.腌萝卜叶和泡菜。爱吃腌菜的人，常会腌制萝卜、芥菜等佐餐。你不妨尝试一下腌萝卜穗，结果不会让你失望的。作为一个人，在活着的时候就应该尝试新的事物，对吗？

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材料

牛肉500克

萝卜半个

葱1根

生姜2片

八角1个

桂皮适量

胡椒粉适量

盐

香菜适量，根据个人喜好可以不加

料酒适量

白萝卜牛肉汤的制作步骤

第1步

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纯牛奶手撕吐司的制作方法第1步

第2步

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纯牛奶手撕吐司的制作第1步

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葱、姜、八角、桂皮准备好

第3步

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制作纯牛奶手撕吐司第1步

将焯水的牛肉洗净，放入砂锅中，加入适量的水，加入葱、姜、八角、桂皮小火煮1小时左右

第4步< /p>

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纯牛奶手撕吐司的做法1

白萝卜去皮，洗净，切成小块。牛肉炖软后，加入白萝卜继续炖。煮至白萝卜熟透，加入盐和胡椒粉调味。撒上切碎的香菜。

第五步

空间

纯牛奶手工制作方法切丝吐司第1步

开吃吧！

1.准备食材：牛肉260克，白萝卜200克，奶白菜40克，面条（信面）适量。

PS：因为这道菜适合宝宝和大人一起吃，所以我做了较多的量。如果只是给宝宝做的话，用量一定要减少。

步骤 2

2.将牛肉切成块，放入碗中备用。

PS：牛肉最好先用冷水浸泡30分钟再切。期间换水3次，去除血水。切的时候要垂直于牛肉的纹理切，不要顺着肉丝切。

步骤 3

3.将葱、姜、蒜切成段。

PS：把葱、姜、蒜切成大块，这样出锅后更容易捞出。

第 4 步

4。将牛肉放入冷水中，水沸后撇去浮沫，d 焯至变色。

步骤 5

5。将白萝卜切成方块，放在一边。

第 6 步

6。将牛肉、葱、姜、蒜倒入高压锅中，加入适量的水。

PS：水的量要一次加，中间尽量不要多加水，因为肉热后受冷水刺激会立即收缩变硬，使其难以烹饪且容易燃烧。如果无法控制水量，可以多加一些。压榨出来的牛肉汤可以用来煮面条。剩下的肉汤也可以放入冰箱冷冻，以备下次使用。

步骤 7

7.另一锅水烧开后，将奶白菜放入锅中焯水，时间不要太长，30秒就够了。

步骤 8

8.将奶白菜焯水，切成小块，放入碗中备用。

步骤 9

9.高压锅里的牛肉软嫩后r，可以取出来。我炖了大约40分钟。将高压锅中的适量汤倒入锅中，然后加入一小碗牛肉块。 （多余的可以大人吃，也可以冷冻起来下次煮面条用）

第10步

10。添加一小碗白萝卜块。

PS：此时可以将白萝卜放入锅中，也可以与牛肉一起放入高压锅中煮熟。如果早点下锅，白萝卜会煮得更透，更入味。

步骤 11

11。继续煮约20分钟，直至白萝卜熟透。

第 12 步

12。上菜前10分钟，加入面条。这次我用的是字母形状的意大利面。意大利面很难煮，所以我煮了大约10分钟。

PS：适合宝宝吃的面条有很多。如果时间充裕的话，自己做面条就更好了。我今天买的面食类型是一种字母形状的面食。面条很小，比其他面食更容易煮。宝宝可以一边吃一边学习英文字母和数字，这是一顿非常满足的饭菜。

步骤 13

13。面条和萝卜煮熟后，加入牛奶白菜。煮熟后，关火即可食用。

步骤 14

14。对于大一些的宝宝，如果咀嚼能力好的话，可以这样直接吃。

材料：

牛肉500克。

辅料：

油菜100克、青蒜50克、

调料：

植物油30克、15颗料酒克、老抽5克、玉米淀粉5克、豆瓣酱10克、辣椒（红、尖、干）10克、花椒5克、葱5克、葱3克生姜1片，白蒜5克

做法

1．将牛肉洗净切片，加入淀粉、精盐、料酒、老抽搅拌均匀；

2.油菜籽、青蒜洗净切段；

3.锅烧热，加入干辣椒、花椒小火炒至酥脆，取出晾凉；

4.将花椒碾碎，将辣椒切成段；

5.大葱切花，姜、蒜切片；

6.炒锅烧热油，放入葱花、姜片、蒜片、豆瓣酱炒香，加入适量水，加入精盐、味精、青蒜段、菜籽段煮沸;

7.去掉青蒜和油菜籽，放入汤碗中；

8.将牛肉片放入沸腾的汤中，用大火煮至牛肉熟时，倒入汤碗中，撒上辣椒段和花椒粉；

9.炒锅烧热油，放入干辣椒、花椒炒香，倒入汤碗中。