材料：红薯（红薯）300克，嫩牛肉100克，土豆1个，洋葱，番茄各1个（不要太大），卷心菜60克，切片​​大葱、姜片、蒜片各适量，清汤800克，番茄酱适量。

红薯牛肉汤的做法

1.将嫩牛肉切成薄片，加入料酒3勺，葱姜汁5勺（葱姜用温水泡软），小苏打半勺（可以破坏肉中的纤维组织，使肉更易熟嫩）、水（或汤）1/3小碗、精盐、胡椒粉各1/3勺，搅匀，使肉吸收足够的汤水，加入湿淀粉3汤匙，拌匀，腌制30分钟。

2.将红薯、土豆和洋葱去皮，与西红柿一起切成片（不要太薄）和卷心菜。将土豆切块放入清水中（防止氧化变黑）。

3.锅中加入少量油，放入葱、姜、蒜翻炒几下。加入洋葱，炒香。加入卷心菜并短暂翻炒。加入清汤，煮沸。加入红薯和土豆，煮。到刚刚成熟。

4.加入牛肉片，翻炒至熟，撇去浮沫，加入西红柿，加入番茄酱半小碗（量可根据个人喜好），糖两勺，醋两勺，精盐半勺、调匀煮沸后加入1/3勺味精和半勺胡椒粉。

5.从锅中取出，放入汤碗中，即可食用。

【原料】

熟牛肉250克，鸡汤2500毫升，土豆500克，鸡蛋4个，香油50克，盐15克，花椒面2克，2个花椒克、番茄酱150克、o 500克f 菠菜、醋20克、辣椒油1克、芝麻10克（炒熟）、洋葱2个、胡萝卜2个。

【制作流程】

1.洋葱去皮，洗净，切丝；将煮熟的牛肉切片；将鸡蛋煮熟，剥皮，垂直切成两半；将菠菜洗净，切成1.5厘米的段；将土豆去皮，切成块；胡萝卜去皮，洗净，切成斜片

2.炒锅中加入香油，烧热，加入洋葱丝炒香，加入胡萝卜片，加入花椒小火煮至半熟，加入番茄酱，小火煮至油变红，变成汤

3。烧开汤中加入鸡汤，加入土豆块，煮熟后加入炖好的汤码，加入盐、花椒面、醋、辣椒油调节口味。

4、吃前5分钟加入牛肉片和菠菜段，去掉花椒，煮沸，从锅中取出，放入碗中，放入半块硬布每个碗里打入鸡蛋，撒上芝麻就够了。

番茄2个

牛肉500克

辅料

葱适量

姜1块

盐少许

1.准备好原材料。

2.将牛肉切块，加入葱、姜、清水烧开，关门小火煮几分钟。

3.将煮熟的牛肉用温水洗净。

4.再次加入葱、姜，再次烧开热水。

5.减少热量并煮至牛肉酥脆。

6.将西红柿去皮并切成块。

7.热锅冷油（少许油就够了），将番茄片炒香。

8.将西红柿炒至变软，汤就做好了。

9.将炒好的西红柿放入牛肉汤中，加少许盐调味，煮沸，大火煮几分钟。

10.美味的番茄蜜蜂f 汤会很棒。

提示

1.西红柿削皮时，可以在开水中焯几分钟，皮就很容易剥掉了。

2.红烧牛肉要用热水洗净，加热后熬汤。炖出来的肉会更酥脆，不会烧焦。

材料：牛肉一克，洋葱半个，番茄半个，番茄酱，盐适量，香菇适量，香菜四颗，黄油适量、蘑菇、番茄、牛肉汤适量，准备好材料，锅里放黄油，小火，油热，加入洋葱翻炒，几秒钟后加入番茄丁和牛肉翻炒即可几分钟。

加入适量番茄酱和适量水煮沸。煮15分钟，加入蘑菇、盐和樱桃番茄。

再煮五分钟，然后加入香菜即可食用。

将速冻牛肉放入大碗中解冻。将一大块牛肉解冻。中间还冻着的时候，切成薄片

第2步

牛肉片加少许黑胡椒，拌入油，土豆去皮擦丝，洋葱切丝番茄切丁

第3步

锅中放入适量油，小火炒洋葱

第4步

将一半番茄块炒至番茄变软出汁，加入适量水

第5步

盖上锅盖大火烧开，转小火煮至番茄完全熟透，汤汁变稠

第6步

放入土豆丝和剩余的番茄片

第7步

煮沸，加盐调味

第8步

加少许黑胡椒

添加欧芹

第 10 步

调味国王，加入牛肉片，像羊肉一样刷一下，立即关火，取出锅

1.将牛/牛腩切成大小合适的块，然后在沸水中焯1-2分钟后，捞出洗净备用。

2.将洋葱和胡萝卜切成小丁，将西红柿切成大块。

3.锅中放入少量油，炒香洋葱，然后加入西红柿打汁。

4.然后将所有材料放入锅中，加水，刚好没过材料即可。

5.盖上锅盖，小火煮至牛肉软嫩。

材料

番茄3个

洋葱1个

土豆2个

牛肉500克

胡萝卜1个

酱油150毫升

水1500毫升

番茄酱100ml

烹饪步骤

1.将牛肉切成小块，将切好的牛肉焯水，用冷水洗净热烫后。

2.将洋葱切丁，胡萝卜切丁，将土豆切成比胡萝卜大的块。

3.将西红柿用十字刀切开，放入热水中焯一下。如果皮有剥落的迹象，请将其取出并冷却。剥掉西红柿的皮，切成方块。

4.锅里热油，先炒洋葱，然后加入胡萝卜炒至半熟，备用。

5.锅里留油，将土豆煎至表面微焦。

6.烧热一锅水，倒入所有材料，大火煮沸，然后转小火煮40分钟。会有泡沫，用勺子撇去。

7.食用前加入酱油和番茄酱，再次煮沸后盛入碗中。

1.准备四个西红柿，头上放一把十字刀。将头朝下放入锅中烫一分钟。然后剥皮。

2.切两个汤姆洋葱切成小丁，两个切成大块。将牛肉切成方块。空闲的。

3.将牛肉放入冷水中，加入姜片和料酒。焯至不再流血，取出备用。

4.锅里放少许油，加入葱花炒香。

5.然后倒入西红柿丁，炒2分钟。加入适量的糖、番茄酱和盐。

6.炒香后倒入牛肉。搅拌均匀，加入适量开水。水量刚好没过牛肉就可以了。

7.然后转移到高压锅并按下牛肉按钮。

8.煮好后，倒入锅中。

9.加入大块西红柿，煮两分钟。番茄牛肉汤就做好了。

番茄和牛肉一起炖，真是神奇的组合！今天我们要做一道美味的菜。

番茄牛肉汤的制作步骤如下如下：

食材准备：一块牛肉、两个西红柿、葱、姜等。

第一步：将牛肉切块。将新鲜牛肉切成均匀的厚片。切完牛肉片后，用刀背轻轻敲击牛肉，使牛肉更嫩，更入味。将打好的牛肉放入碗中。

第二步：腌制牛肉。碗中加入适量的姜、葱，然后加入适量的料酒，少许加入白糖和鸡精，然后加入一个鸡蛋的蛋白，拌匀，然后加入适量的淀粉，拌匀直至每块牛肉都沾满浆汁，然后淋上一层食用油，腌制20分钟。

第三步：加工西红柿。将番茄头划十字，放入沸水中浸泡五分钟。将番茄皮撕掉，切成小块备用。

第四步：加热锅并加热油，然后加热锅并冷却油。倒入一个适量食用油，加入西红柿丁，然后加入一些番茄酱。用小火慢慢煎西红柿，直至变稠。加一碗水，一小勺盐，少许糖。 、鸡精少许、黑胡椒粉少许，搅拌均匀，煮沸。

第五步：将牛肉一块一块地加入锅中。全部加入后，将牛肉沿着锅边轻轻推开，小火煮约30秒，即可上桌啦！从锅中取出，撒上一些葱花。

西红柿生津止渴，健胃消食。即使你胃口不大，看到这碗汤也会让人胃口大开！这样做出来的番茄牛肉汤味道好极了，而且做法简单，连新手也能学会。请为您的家人做吧！

主要原料

牛肉250克

番茄1个

土豆1个

辅料

盐3勺

生抽半勺

糖1勺< /p>

八角2颗

葱、姜、蒜各适量

干山楂2片

半勺炒菜酒

胡椒粉少许

第1步

冷冻牛肉室温解冻。我用的是冷冻牛筋。

第2步

切下一部分，浸泡在冷水中。换几次水，尽量去掉血水

第三步

切成麻将大小的块，加入冷葱姜水，煮沸

第4步

煮两到三分钟，撇去浮沫

第5步

取出牛肉，用温水冲洗< /p>

第6步

切洋葱，刮土豆，切成小块

第7步

去掉西红柿，切成小块大块。也可以用热水烫一下，撕掉皮

第8步

放入洋葱、牛肉和西红柿放入电压力锅，土豆切一小半切成小块（另外保留一半切成大块）

第9步

加入适量水没过食材，加入所有调味料拌匀

第10步

选择电压力锅的牛羊肉程序，开始

第11步

完成后，将电压力锅里的土豆小块倒入铁锅中，用勺子底部压碎

第12步

剩下的土豆切成大块放入锅中

第13步

大火将土豆煮软，盛出

烹饪技巧

1.牛筋肉是指牛腿从膝盖到臀部中部的肉。外裹肉膜，内置筋，硬度适中。质地规整，适合炖、酱、红烧。

2.关于存储：-18度冷冻，室温解冻。请勿反复解冻和冷冻。所以冷冻前先分成块比较方便