牛肉和白萝卜一起炒可以吗? (牛肉和白萝卜炒可以吗?怎么炒)
白萝卜炒牛肉。萝卜最好切片。如果牛肉切成条,也可以切成丝,炒着吃。每个都有自己的辉煌和外观。总之,都很好吃,味道也很棒。对,加油
牛肉可以和白萝卜一起炒吗?白萝卜洗净,切成薄片;
第2步
牛肉切片,大小与白萝卜相似。蒜切片,姜切末;
第3步
将红辣椒切成辣椒圈;
第4步
放入少许油锅烧热后,加入姜末、蒜片炒香;
第5步
加入牛肉片,炒至牛肉变色;
< p>步骤6加入生抽翻炒均匀;
步骤7
加入白萝卜片;
步骤8
加入红辣椒圈,加少许水,小火煮约3分钟;
第9步
加少许加入鸡粉,翻炒均匀。
牛肉白萝卜怎么炒才好吃萝卜丝炒牛肉怎么做
1.将牛里脊肉洗净,切成粗丝(横切,就是逆纹切,炒熟后才会变嫩),放入容器中沥干片刻。白萝卜去皮切粗丝,姜切丝,蒜切片,小米、辣椒切段。
2.牛肉丝中加入适量的盐、蚝油、水淀粉。锅烧热,加入两汤匙油,加入牛肉丝快速翻炒至熟。
3.锅中余油加入姜、蒜、小米,炒香。
4.加入萝卜丝,用大火炒。
5.炒至萝卜丝变软,加入适量的盐,几片芹菜段(为了配菜更漂亮,可以不加)h)、将牛肉丝炒一两分钟,加入少许生抽,收汁。关掉暖气。
6.装盘。
如何炒美味的牛肉白萝卜材料:牛里脊肉500克,白萝卜半个,鸡蛋液一碗,料酒一勺半,生抽两勺,极鲜酱油一勺,盐适量,胡椒粉适量,韭菜少许,葱少许,姜少许,玉米淀粉少许。
步骤:
第1步:准备原料。使用前将牛里脊肉浸泡在沥干水中。
第二步、牛里脊肉切成薄片,加入适量料酒。
第三步、生抽适量。
第四步、加入适量蛋液。
第五步,加入少许蚝油。
第6步,白胡椒粉少许。
第七步、加入适量玉米淀粉和少许辅料好的油。
第8步。加入少许玉米淀粉。
第九步:用手抹匀,腌制30分钟。
第十步:葱、韭菜、姜切丝备用。
第十一步:锅里烧热适量的油,比平时炒菜的油多一点。
第12步,继续加入腌制好的牛肉片,快速摊开。煎一会后,牛肉就会变得松散。
第13步、另一个锅里倒入少许油,加入一勺豆豉。
第14步、加入葱、白姜,出香味。
第15步、加入白萝卜丝翻炒均匀。
第16步、加入牛肉,加入极鲜酱油,翻炒均匀。
第十七步,撒上香葱。
第十八步,加入适量的盐,翻炒均匀
牛肉和白萝卜怎么炒才好吃1:白萝卜洗净去皮,切块大件;将生姜和姜洗净给它除虱子;将牛筋切块,用川沸水煮去血水。
2:将1和所有其他材料放入炖锅中。
3:中火煮滚,然后转小火,盖上锅盖小火煮,中间搅拌配料。
如何炒出美味的牛肉和白萝卜1.将市场买来的牛肉清洗干净,去掉筋,切成小方块,放入碗中。将白萝卜的皮切掉备用。
2.白萝卜切成比牛肉大的小方块,加少量盐腌制入味。
3.锅中加入少量水,准备姜片。将料酒倒入锅中。水烧开后,加入切好的牛肉。
4.将牛肉放入沸水中煮2-3分钟,然后用冷水从锅中捞出。这个过程需要重复2-3次。 (牛肉的味道比较浓,这样做是为了去除牛肉本身的腥味)
5.牛肉块用水洗净后擦干,加入花生油、盐,将姜片、蒜爆香后,加入牛肉块继续炒香。加入生抽、糖、葱,大火炒2分钟。
6.将炒好的牛肉放入高压锅中,加入之前腌制好的白萝卜,加入适量的水,与几片干山楂一起大火煮40分钟。
7.待高压锅内气压消失后,打开锅盖,撒入适量葱花。这道美味又简单的白萝卜炖牛肉就完成了!
白萝卜和牛肉炒可以吗?怎么炒才好吃
用料:牛肉1公斤(黄牛肉最好)、白萝卜250克、生姜10克、花椒1克、植物油100毫升、皮90克县水菜、料酒25毫升、酱油5毫升、八角1个、草果1个、大葱25克、香菜100克、鲜汤800毫升
做法:
1. 将白萝卜去皮,然后用切刀将萝卜切成约2.5厘米的块。
2.将牛排骨或带筋肉洗净,放入水中焯烫。除去血水和腥味后,取出冲洗表面,然后切成3厘米左右的片。要使用的块数。
3.香菜切段,姜打碎,葱打结。将西洋菜稍微切碎并放在一边。
4.将炒锅放在旺火上,加入油,加热至30%油温时,加入豆瓣菜,炒至油变红色。加入牛肉块并短暂翻炒。倒入鲜汤,加入碎姜、花椒、八角、草果、料酒、酱油、葱烧开。小火煮约2小时直到牛肉变软。
5.最后将萝卜放入牛肉中煮约30分钟,直至萝卜和牛肉变软糯。用大火将汤汁收稠,从锅中舀入凹盘中,撒上香菜即可。服务。
牛肉和白萝卜炒可以吗?怎样炒才好吃呢? p>生抽
料酒
柠檬汁(如果有的话更好)
新鲜牛肉
酸萝卜
芹菜
香菜
洋葱
郫县豆瓣
菜谱
1 .将新鲜牛肉切丝放入碗中,倒入料酒、生抽、柠檬汁,加少许盐、姜末、蒜末拌匀,静置15分钟以上;
2.等锅加热后,倒入适量(过多)的油。油热后,加入姜末、蒜末、花椒、干辣椒,炒香;
3.将腌制好的料倒入锅中。将牛肉丝炒至牛肉的血色刚刚褪去,水煮出,然后加入腌萝卜丝、芹菜丝和洋葱;
4.加入郫县豆瓣和少许白糖,根据口味可以多加,加适量盐煮;
5.最后撒上香菜即可。
如何炒出美味的白萝卜牛肉1.将牛肉切片,加入生抽、蚝油、料酒、蛋清、淀粉,拌匀腌制。
2.萝卜切片,青椒切块,小米椒切段,姜切丝,大蒜切片。
3.将牛肉煎至变色。
4.将姜蒜、萝卜片、青椒、小米椒炒香,加入牛肉翻炒均匀。
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