白菜炒牛肉的小窍门

先把牛肉切成小丁，白菜也切成小丁，这样宝宝更容易吃。小锅里放一些油，将牛肉炒香，然后加入白菜丁。把白菜丁放进去，两者炒一下，撒点盐，加点香油，一会儿，适合宝宝吃的白菜炒牛肉就做好了

在家做白菜炒牛肉

将白菜洗净，将牛肉放入沸水中焯一下，切丝或切片，加入调味料一起炒

教你如何做出美味的炒牛肉加白菜

主料3人份

大白菜260克

牛肉120克

辅料

1块葱

姜1小片、蒜1头、干辣椒1个、豆瓣酱1勺、生抽3毫升、盐少许、豆油10毫升、味精少许

第1步< /p>

准备材料：白菜洗净沥干，白菜叶用手撕成片，白菜头切成小指大小的长条；将牛肉切成片。葱切花，姜去皮切丝，大蒜去皮切碎，干辣椒切成小段

第2步

将葱、姜和将大蒜放入油锅中，炒香。你不需要太多的油。现在还是少吃点油比较好。豆瓣酱里有油

步骤

加入干辣椒段炒出辣味

步骤4

加入豆瓣酱油炒香

第5步

放入少许水

第6步

加入牛肉煮至熟，我用的是熟牛肉，生牛肉需要煮更长的时间

第7步

倒入生抽给牛肉上色。 （我用的是万金冷王酱油，可以冷用也可以当生抽）

第8步

倒入白菜和stir-fry

步骤9

将卷心菜叶炒至变软，但不要煮过头

步骤10

加入白菜叶翻炒

第11步

煮白菜条和白菜叶

第12步

加入盐和味精少许，可以不用，想重就加一点

炒白菜，在家煮牛肉小窍门视频

准备煮熟的牛肉。

第2步

切成硬币厚的片。

第三步

切卷心菜。

第四步

准备洋葱和辣椒。

步骤5

加热油。在油沸腾之前，加入洋葱和辣椒。在炒洋葱和辣椒之前，加入三分之一勺老抽。

第6步

然后加入两勺生抽，这样香气就升起来了。

第7步

加入牛肉片，炒约30秒。

StepStep 8

放入适量的水，让调味料的味道渗透进去牛肉。盖上锅盖，煮至酱汁几乎消失。

第九步

加入大白菜，略炒，盖上锅盖，等待大白菜变软收缩。

第10步

它已经变软并缩小了。

第11步

待大白菜变软收缩后，加入适量盐和鸡精再次翻炒，盖上锅盖继续等待。可以中途揭开品尝并进行适当调整。

第十二步

出锅

白菜炒牛肉的家常做法

白菜炒牛肉的做法是以白菜、牛肉等为主要食材的一道美味佳肴。主料是牛肉，最好是肥瘦肉各150克，白菜460克，油、盐、味精、胡椒粉少许。基本信息 中文名称：白菜炒牛肉 主要原料 牛肉（肥瘦） 150g 白菜 460g 营养成分 气血滋补美容调理

主要原料

牛肉（肥瘦）150克，白菜460克

调料

生姜5克，淀粉20克（豌豆）、味精5克、​​盐2克、盐4克、胡椒粉2克

制作方法

1.将白菜洗净，切成长段或短段，入油炒熟后捞起；将牛肉切成薄片，加入调味料（味精1克、盐2克、胡椒粉1克）腌10分钟。

2.下油炒姜，加入牛肉炒至差不多熟，加入调味料（2克盐、1克味精、1克胡椒粉），盖上生粉水，加入白菜翻炒均匀。餐桌菜肴。

牛肉炒大白菜的制作技巧

菜式及功能：家常菜谱 技法：原味炖大白菜 炖牛肉食材：

主料：大白菜（青口））500克，豆腐（南）300克

调料：葱15克，姜15克，盐8克，胡椒粉2克，鸡粉5克：炖牛肉

1.先把买来的牛肉洗净切块，放入冷水中煮开，取出牛肉用自来水冲洗

2。锅里倒入水，锅里的油热后，放入姜片（大块的，喜欢吃辣的可以加点干辣椒），然后把之前准备好的牛肉块倒入起锅翻炒，感觉快熟了，只要别让肉变黑就可以了。倒入冷水没过牛肉，加入老抽、五香八角，（此时不要加盐，否则牛肉不容易烂）

3.冷水烧开后，转小火开始炖，大约需要一两个小时。检查一下中间的情况。如果水干了，可以再加点水。当你觉得牛肉烂了的时候，牛肉就可以炖了

大白菜炖牛肉的做法：

1．可以先将洗净切碎的大白菜炒一下，

2。然后将汤和牛肉一起倒入，加入盐，煮少许，小火煮半小时左右（看自己的感觉），起锅~~

3。接下来还可以用这道菜，牛肉面，真好吃

附赠：蘑菇土豆炖牛肉：把洗净切好的蘑菇和土豆放入炖好的牛肉中，继续一起炖。加入盐和少许生抽。可以加点水，炖一个小时左右。尝试一下。起锅吧

白菜炖牛肉的做法：

因为白菜煮的时候会出水，所以水不需要加太多；如果你有“鸡精清汤块”，可以用它代替 盐和鸡粉，味道更好

白菜炒牛肉家常菜谱合集

牛肉的做法有很多种，而且可以和很多蔬菜一起炒，比如：芹菜炒牛肉、洋葱炒牛肉、青椒炒牛肉、青萝卜炒牛肉等。ef炒西红柿、牛肉炒笋、牛肉炒茭白、牛肉炒粉丝、牛肉炒白菜、牛肉炒面、牛肉炒胡萝卜、牛肉炒茄子等等，都很合适，而且很好吃。赶紧做给家人吃吧。

白菜炒牛肉家常菜谱图片

材料

牛腩500克，白菜半个，土豆1个，洋葱半个，青椒1个，蒜4瓣，姜4片，枸杞少许。

加入适量酱油、糖、料酒、鸡精。

准备步骤

1.将牛腩切块，放入水中焯一下，洗去浮沫。将卷心菜切段，土豆、青椒、洋葱切块，大蒜切片。

2.把锅里的油烧热。当50%热时，加入姜片和蒜片，翻炒。

3.倒入牛肉，炒至干。添加卷心菜和洋葱，翻炒均匀。

4.加入料酒、酱油、少量白糖搅拌均匀。

5.加入土豆块，加入开水没过牛肉，煮沸，盖上锅盖，转小火煮60分钟。

6.加入鸡精、青椒、枸杞，煮至青椒碎即可。

在家做白菜红烧牛肉小窍门

食材详情

牛肉250克，白菜心250克，盐2克，醋适量，黄酒适量，1个姜一小块，葱半根，淀粉少许，鸡精少许，五香料粉适量，花椒粉适量，醋少许

如何制作卷心菜和牛肉

1。将白菜心剖开，切成细条，葱、姜洗净切丝

2.将牛肉洗净切丝，加入盐、姜丝、五香粉、胡椒粉、淀粉h加醋腌10分钟

3.锅中油烧热，放入腌制好的牛肉，翻炒几下，加入米酒，加入葱丝、姜丝，盖上锅盖，小火煮2分钟左右，然后加入白菜略炒，季节口味

牛肉炒白菜百科

两种主料

牛肉丸综合做法

牛肉丸

200G< /p>

白菜制作方法大全

大白菜

200G

4种辅料

大蒜适量，小葱适量，小红椒适量，小青椒适量

4种调料

油适量、盐适量、红烧酱油适量、鸡精适量

12步烹饪

第1步

如何做做白菜红烧牛肉丸：1

取出牛肉丸lls并解冻它们。

第二步

白菜焖牛肉丸的做法：2

将白菜洗净备用。

第三步

白菜焖牛肉丸步骤：3

大蒜切片，小红椒、小青椒斜片，切块葱切成小段。

第四步

白菜红烧牛肉丸的制作方法：4

将锅烧热，加入油。

第五步

白菜焖牛肉丸的做法：5

加入大蒜和红辣椒炒香。

第6步

白菜焖牛肉丸做法：6

加入葱翻炒。

第7步

白菜焖牛肉丸做法：7

倒入牛肉丸。

第8步

白菜焖牛肉丸做法：8

倒入小青椒。

第9步

白菜红烧牛肉丸的做法：9

加入适量红烧酱油。

第 10 步

配方白菜焖牛肉丸：10个

加适量水，盖上锅盖煮10分钟。

第11步

牛肉丸配白菜的做法：11

将牛肉丸煮至汁收干，然后加入白菜。

第12步

白菜红烧牛肉丸的做法：12个

最后加入适量的盐和鸡精翻炒。

这道菜比较辣。如果不喜欢辣椒的话，可以用干辣椒代替。