三净肉是佛陀允许弟子们吃的肉。但在楞伽、楞严、梵网、涅槃等北方诸国，是禁止讲经的。

佛陀和比丘们都是靠钵钵乞食维持生计的。他们可以吃捐赠者捐赠的任何食物。佛陀在世时，提婆达多曾提出五项主张，试图破坏僧团，但均被佛陀禁止。五是终身不吃鱼。我们应该以此为戒！至于一些居士，出于慈悲或习惯而不吃鱼，如果情况允许，他们希望避免与众生结下不良关系。这是值得赞扬的。但是，他们不应该批评佛教徒按照佛法吃三清荤。o 法律，让每个人都能和睦相处。

佛教提倡不杀生，但一般允许吃三清荤。 《四分律》卷四十二规定：

有三种因缘，染污肉体。我说你不应该吃它。如果你看到他，就帮我杀了他。如果我听到一个值得信赖的人的消息，我会为了我自己而杀了你。如果您在家中看到头部、皮肤和头发。如果你看到脚上有血。而且此人能造十恶业，常为杀人凶手。你可以为我杀人。三者不纯者，不宜食肉。应该吃三种纯肉。如果你没有看到、听到或怀疑它，你应该吃它。如果你看不见我，就杀了我。别听为我杀人。如果你在家里没有看到头上、脚上、皮毛等处有血迹。而且那个人并不是凶手。

三纯肉要满足三个条件：

一、不见杀戮g，即没有看到动物死亡的悲惨景象；

第二，没有听到杀戮，即没有听到动物被杀的声音；

第三，不为自己而杀生，即不为自己的食欲而杀生。

比如，你去市场看到小贩在杀鸡、杀鱼，或者小贩告诉你这是刚宰杀的肉，这就不符合上述条件；亲友作客时，特意杀鸡宰鸭招待。这意味着一切众生都为自己而被杀害。这不是三纯肉。不能完全吃素的人可以暂时吃这种肉，或者从街上购买宰杀的畜禽肉。

十种肉不宜吃

在律藏中，佛陀规定出家人不宜吃十种肉：人肉、象肉、马肉、狗肉、还有蛇我在。 、狮子肉、老虎肉、豹子肉、熊肉和鬣狗肉。另外，除了患有非人间疾病（鬼神附体等）的比丘可以吃生肉、喝生血外，没有患病的比丘是禁止吃生血和生肉的。 。佛陀还禁止比丘吃故意为自己或其他梵天修行者（五位佛法修行者；五位比丘和尼姑）而宰杀的鱼；佛令比丘食三清净鱼：无见、无闻、无疑。佛陀在戒律中提到：“肉食不可不守，若食则作恶业”。 ” 注释中提到：“‘观察’是指检查、询问。 “不观察”意味着不询问。因此，如果你知道它是什么肉，你就不用问；你知道它是什么肉。如果你不知道，你应该在e之前询问吃它。 。此外，注释又提到，由于熊肉类似于猪肉，豹肉类似于鹿肉，所以比丘在接受肉类时应询问施主是否是允许的肉类。

请勿直接放入锅中。煮的时间长了，肉就会变得有嚼劲。

优化食物与食品营养结构相容 肉类：猪肉+（葱蒜/豆芽/竹笋/南瓜/芋头/酸菜/萝卜/白菜/蘑菇/枸杞/茄子）猪肉≠豆类和猪肝≠菜花猪排+红薯猪腰+（木耳/竹笋）五花肉+（莲子/豆芽）猪肝+（菠菜/白菜）排骨+（海带/山楂）火腿+ 冬瓜

牛肉和绿豆可以一起吃，两种食物所含的营养成分不会互相冲突。不过，肠胃不好的人还是要少吃牛肉和绿豆，因为它们会引起消化不良，对健康不利。具体来说，应根据个人体质决定是否可以吃牛肉和绿豆，以免引起身体不适，损害健康。

你好，喝啤酒、吃牛肉和西红柿炖菜不会引起中毒。这些食物并不相互排斥。注意啤酒不宜与熏制、烧烤食品同食。喝啤酒后，血液中的铅含量会增加。铅可以与熏制和烧烤食品中的有害物质结合，成为致癌物质。

炖牛肉是我们常吃的一道菜。从我个人的烹饪经验来看，我认为有以下三点：炖牛肉中最忌讳的就是大蒜、花椒和醋。植物调味料。大蒜很容易掩盖牛肉的香味，而且炖后会腐烂，使汤浑浊难看；四川花椒有麻味，和牛肉拌在一起味道怪怪的；醋会使牛肉变酸，因为我曾经把醋误认为是生抽。我倒进去炖了之后，整锅肉都极其难吃。

现在让我告诉你如何做美味的炖牛肉。炖牛肉的话，最好选择牛腩。昨天我家刚炖了一大碗，就全吃光了。

1.血水浸泡

将牛腩洗净，切成两厘米左右的小块，用冷水浸泡至少八小时。中间可换水2-3次。这样保证了牛肉中的血水能够干净地分离出来，大大减少了肉的腥味。

2.布兰奇肉

将泡好的肉块清洗干净，放入冷水锅中，加入葱姜片、料酒。煮开后撇去浮沫，再煮5分钟。捞出。取出来，用冷水冲洗，沥干。

3.炖

将洗净的肉块放入高压锅中，加入葱姜片、干辣椒、炖牛肉配料、生抽、老抽、豆瓣酱、蚝油，然后倒一罐啤酒。根据肉的多少，可以加入适量的水。水量必须没过所有肉块。然后盖上大火，开蒸汽，中火煮半小时。

4.出锅

高压锅冷却或放气后，打开盖子检查汤的浓稠度。还可以尝尝咸味。如果汤太多了，可以继续开大火，减少汁水。如果t味不够，可以再加一点盐。注意不要让汤干了，留着做牛肉面就太好吃了！关火后取出，做两道素菜。这是一顿​​完美的饭菜！

提示：

1.提前用血水浸泡8-12小时是不够的，时间越长越好。一定要用冷水泡，并且记得换2-3次水，保证血水泡干净。

2.焯水后一定要清洗干净，不然炖的时候还会有血沫，而且会有一点腥味，影响口感。

3.炖的时候除了啤酒之外还需要加入热水，因为热水可以使牛肉表面的蛋白质快速凝固，防止肉中的氨基酸浸出，保持肉的鲜美而不烧焦。

羊不喜欢姜

完整的说法是“羊不爱生姜，牛不爱韭菜。”我想很多人已经读过这篇文章了。明白了。这就是说，在搭配菜肴时，羊肉最好不要与生姜搭配。为什么这么说呢？

冬天最好吃的就是羊肉。它不仅味道鲜美，而且具有很高的食疗价值。常吃羊肉，冬天就不怕冷了。这是因为羊肉有补阳温热的作用，而我们都知道生姜有驱寒保暖的作用。感冒时喝一碗姜汤非常有效。但如果姜和羊肉搭配在一起，那就更暖和了。这样一来，就会起到药补的作用，一般人会受不了。而且，在民间，羊肉也被称为“肥肉食品”。患有肝病、发热性病、高血压、肝阳旺盛的人不宜吃羊肉，尤其是“羊煮姜”。

牛肉不加韭菜（不牛不加酒）

这句话的意思是牛肉不能和韭菜一起吃，或者说不能同时吃，因为它们是两种食物 它们是不相容的。民间有“男不可无韭菜，女不可无莲藕”之说。韭菜的营养价值很高，还具有一定的药用价值。韭菜和牛肉一起吃会怎么样？

中医认为，其性味辛温，具有温中助阳的功效。牛肉与韭菜一样，性味甘温，也有补气壮阳的功效。如果这两者一起吃的话，药的价值就会增加。轻则加重人的虚火，重则直接导致牙龈炎。使使用者肿胀和受伤。还有一点就是，牛肉和韭菜一起煮或者一起吃的时候，会有一种超级难闻的味道，而且牛肉会变得很粘，怎么煮都不会烂，所以牛肉和韭菜不要一起吃。同时吃。农民以前不相信，甚至尝试用牛肉和韭菜包饺子，把种子吃了，但最后把它们都扔掉了。就连狗闻到它们的味道后也拒绝吃它们。由此可见，这种气味是多么的难闻、难吃。

患有痛风的人不能吃牛羊肉，因为牛羊肉是含嘌呤较高的食物，会加重关节疼痛的症状。痛风是由于嘌呤物质代谢增加，导致骨组织和关节反复发炎，引起疼痛。因此，必须采取低嘌呤、低蛋白、低脂肪、低盐饮食。

你好，牛肉和白菜、白萝卜一起做汤是可以的，它们之间没有冲突。牛肉不能与下列食物同食： 牛肉和栗子可以一起吃。会降低对人体有益的营养价值，所以不适宜；牛肉与豆酱同食，伤五脏；食牛肉、香附，会生九疮；牛肉和韭菜一起吃容易上火；牛肉和白酒一起吃会容易上火，牙龈容易发炎；牛肉和猪肉一起吃容易上火；牛肉和猪肉一起吃，一温健脾，一寒腻滋阴，一温一寒，互相冲突；牛肉不能与鱼同煮；牛肉不能和鱼一起煮。不宜与田螺同食，易引起中毒；牛肉和红糖一起吃可以让你胃胀；牛肉不宜与小米同食。