南瓜炖牛肉的常见做法

材料

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南瓜（320克）

牛肉（150克）

1 / 将南瓜牛肉切成条状，备用。

2/锅中放入适量油，爆香葱、姜、蒜。

3/加入南瓜，翻炒均匀。

4/加入适量酱油调味。

5/加入酱油牛肉翻炒均匀。

6/放入适量热水，小火煮。

7/将南瓜炖至软烂。

8/装盘即可享用，开始食用~

9.美味牛肉南瓜条的正确制作方法就完成了，可以吃了。

怎样做南瓜炖牛肉好吃又简单

方法

1.首先准备好材料，牛肉切块，泡茶树菇，南瓜切小块，米淘洗

2。锅热后，加入少许油，加入蒜末、葱末和花椒翻炒直至香味四溢。

3.加入牛肉炒至看不到血色

4。然后加入冰糖和酱油继续快速翻炒。

5.加入泡好的茶树菇和南瓜，加少许料酒继续炒。

6.加入洗净的白米翻炒均匀，然后加入适量盐、鸡精、白胡椒粉调味。

7.锅煮好后，倒入电饭锅中，然后往锅里加入1到2杯水，这个水和正常煮饭的水一样。

8.等到时间到了，米饭煮熟了，就打开，撒上一些葱，拌匀。

牛肉可以和南瓜一起炖

用高压锅煮南瓜汤，一般需要15到20分钟左右。我们来看看用高压锅煮牛肉南瓜汤的时间和步骤：

主要原料：

牛肉和南瓜。

配件：

洋葱s、姜、水、盐、料酒、水。

方法：

1.将牛肉切成2厘米见方的块，用水浸泡20分钟，去除血水；

2.放入锅中将葱、姜煮沸，带出葱、姜的香味；

3.加入适量料酒，加入沥干的牛肉焯水；

南瓜炖牛肉的做法是家常菜

牛腩用水洗净。牛肉和南瓜一起炒。然后加水并用小火煮。

如何制作南瓜炖牛肉的家庭视频

将牛肉洗净，切成小块。将牛肉放入沸水中焯一下，放入电压力锅中。加入姜片、洋葱末和花椒。将旋钮转到“汤”位置。如果使用普通炒锅，请用大火煮沸，然后用中低火煮约 45 分钟至 1 小时。

南瓜去皮，去籽，切成方块，然后放入砂锅中。

一个电压力锅减压后，将炖好的牛肉块、南瓜块放入砂锅中，大火烧开，转小火煮半小时左右。

大火煮几秒，加入盐和鸡精调味即可食用。

南瓜炖牛肉小窍门

将土豆、萝卜、西红柿、大白菜、山药等蔬菜放入炖牛肉中。

1.土豆

土豆和牛肉一起炖的时候，久熬的香浓牛肉汤与土豆淀粉混合，浸入牛肉内部，与牛肉内部的肌肉纤维相互作用。两者的搭配让牛肉口感更软更香。

2.萝卜

萝卜的甜味余味能很好地渗透到牛肉的肌纤维中，并能恰当地结合牛肉的腥味，形成特殊的甜味。

3.西红柿

红肉是铁的重要来源，并且牛肉的铁含量尤其丰富。遇到富含番茄红素和维生素C的西红柿，就可以做西红柿炖牛肉了。很受欢迎的一道菜，成品汤汁微酸甜，牛肉表面微甜，里面还保留着牛肉特有的浓郁香气。而且在炖牛肉的时候，加入一些西红柿，可以让牛肉更快腐烂，缩短烹饪时间。

4.大白菜

大白菜味道鲜美，爽口。它含有大量的粗纤维、蛋白质、脂肪、多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质。

5.山药

山药是一种营养价值很高的食材。山药可以和很多肉类一起煮汤，但和牛肉一起味道最好。

南瓜炖牛肉是全家常做的菜

将牛排切成2厘米见方的块，用水浸泡20分钟，去除血水

2.锅中加入葱、姜，煮沸后捞出洋葱和姜的味道；加入适量料酒，将沥干的牛排焯一下；

3.煮至泡沫逸出，取出牛排；

4.将牛排放入美的云轮香高压锅内锅中，加水；

5.盖上盖子，使用牛羊肉功能。整个过程大约需要一个小时。自己定时间。还剩 20 分钟时，按住“半开盖”按钮。面板上显示P，表示正在排气泄压；等到红色压力阀返回到平坦表面。到时候就可以打开盖子了；放入切块的干南瓜；

6.盖上锅盖，程序会自动进行直到结束，打开锅盖，看到炖好的牛肉汤；

7.加入适量盐调味即可食用；

南瓜炖牛肉的家庭小窍门

1.牛腩洗净切块

2.倒入冷水，加入姜，煮沸除去泡沫

3。取一汤锅，加足量水，加入姜片，加入洗净的牛腩，大火煮沸后转小火煮一小时

4。这时，将南瓜洗净，去掉籽和蒴果

5。蒸20分钟至软

6.一个小时左右，取一小块牛腩，用筷子戳一下。如果稍微用力就能刺破肉和筋，就说明牛腩已经熟了。用漏勺将牛腩从汤锅中取出，取出放入小砂锅中

7.加入生抽、老抽、鲜椒、五香粉、冰糖、牛肉汤拌匀

8。大火煮沸后，打开盖子收汁。 ，中间搅拌几次，以免烧锅

9。当砂锅里还有一点汤的时候，就可以关火了。把里面的水捞出来南瓜盅，将牛腩盛入南瓜盅，再蒸15分钟

10.15分钟后，将南瓜牛腩盅移入盘中即可上桌

南瓜尖炖牛肉

南瓜牛肉 材料：牛肉、南瓜 做法 1.牛肉切片。当它冷冻得更硬时更容易切割。

2.将南瓜去皮，切成片。这次买的南瓜就像铁南瓜一样。得用大刀砍骨头，累得我只能苦着脸打开。

3.牛肉用生抽、料酒、淀粉、小苏打黄豆少许，拌匀。加一点小苏打可以让肉更嫩。

4.将两瓣大蒜切碎，香菜切成小块。在一个小碗里，将酱油、料酒、白醋、蚝油和一勺红糖混合打成汁备用。

5.锅里放油烧热，将肉片煎至变色，然后服务。锅里再烧热油，放入南瓜片炒，同时一点一点地慢慢加水（水不要一下子全部倒进去，否则会变成煮南瓜，不够好吃）。等到南瓜成熟了，然后把它挖出来。将小碗里的汁倒入锅中，煮沸，用锅铲搅拌，小火煮一会儿。待汤汁变稠时，加入牛肉、南瓜片、蒜末，翻炒均匀，最后加入香菜。压碎，炒，然后从锅中取出。