52道汤菜谱合集?
黑芝麻猪肉汤:
黑芝麻60克,瘦猪肉250克,胡萝卜40克。盐5克,葱姜适量,香油10克。
黑芝麻洗净,瘦猪肉洗净切小块,胡萝卜洗净切小块,放入砂锅中,小火煮50分钟,加盐、葱、姜片和少量香油,即可食用。
炖补补菜谱全集?1银耳红枣汤
银耳又被称为“穷人的燕窝”。燕窝虽然滋补,但价格昂贵。银耳无论是色、味还是功效都与燕窝相似,而且价格便宜,所以被称为穷人的燕窝。燕窝过于滋补,容易上火,而银耳则是凉性补品,有润燥的功效。燥火如急慢性病。 F火来得快去得快,但火久了就会变成燥,所以吃银耳最有效。用桂圆干、枸杞、红枣、银耳熬汤。银耳红枣汤不仅是美味的丰胸零食,还能让你脸色白里透红,身材轻盈窈窕。
2黑糯米补血粥
黑糯米、桂圆、红枣是大家都熟知的补血佳品。再加上山药的营养价值很高,补气养血的效果就更加显着了,所以记得每月喝一次。黑糯米、红枣、龙眼、山药、红糖。
炖补品的方子就像党参炖乌鸡一样。所需原料为:乌鸡一只、党参15克、红枣15克、枸杞10克、调味品、盐。这这道炖菜的原料是:对于女性朋友来说有补血、益气、养颜的功效。尤其是对于一些育龄妇女来说,经常喝此汤,大有裨益。
银耳莲子汤所需材料:银耳、莲子、冰糖。经常食用银耳莲子汤有润肺养颜的功效。
40种自制汤的做法?煲汤是中国人最喜欢的滋补养生方式之一。各种各样的汤是中国人餐桌上的必备品。中国食谱中的家常汤有数百种。接下来我就给大家介绍一下自制汤的一些做法。
1.冬瓜大骨汤
材料:大骨棒、冬瓜、盐、鸡精、洋葱、料酒、姜
做法:
1 。准备冬瓜一斤,大骨一斤棍子。
2.冬瓜去皮切块,大骨条用水洗净备用。
3.将大骨棒倒入锅中,倒入水没过大骨棒。
4.煮沸后关火。
5.取出焯烫过的大骨棒,用水清洗,除去泡沫。控制干燥水分。另准备一块姜片。
6.高压锅中倒入适量的水,加入一根大骨棒,放入一块姜。再倒入一些料酒,盖上锅盖煮。让它煮沸 15-20 分钟。
7.加入切好的冬瓜,煮。
8.开盖后加入适量盐和鸡精煮开。
9.将其放入碗中,撒上一些葱花。
2.虾紫菜鸡蛋汤
材料:紫菜、鸡蛋、虾、油、盐、葱
做法:
1.准备海带、虾和鸡蛋。
2.广告d 将水倒入锅中并煮沸。将虾煮至生,然后去掉壳放在一边。
3.另取一锅,加入油,打入鸡蛋。
4.加入适量葱花,炒至蛋液凝固。
5.汤锅中加入水烧开,加入炒好的葱花和鸡蛋。
6.将准备好的虾放入锅中。
7.加入适量细盐调味。
8.汤底烧开后,关火,加入海带。
3.玉米海带大骨汤
材料:大骨、玉米、盐、海带、生姜、鸡精、香叶
做法:
p>1 。将大骨头放入冷水锅中焯水
2。去污、清洗、备用
3.将海带用清水清洗几次,这样可以除去泥沙
4.海带洗净扎成小结,玉米切成小块
5.准备2片生姜和一杯咖啡w月桂叶
6。流程将做好的骨头放入电压力锅中
7.添加玉米和海带结
8。最后加入一些姜片、一片月桂叶、适量的水,按下“筋”按钮就可以了
9。食用时加适量盐、鸡精、白醋1-2滴
4。蘑菇豆腐汤
材料:猪肉丝、鲜香菇、杏鲍菇、豆腐、香菜、鸡蛋、葱末、淀粉、盐、酱油、鸡精、胡椒粉、米醋、芝麻油、水。
方法:
1.香菇、杏鲍菇、豆腐切丝,豆腐泡水
2。将切丝放入沸水锅中焯一下
3.锅中倒入水,将肉丝煮沸,撇去浮沫
4。加入香菇、杏鲍菇和豆腐煮滚
5 加入调味料煮滚。加水并静置rch 变稠。转小火,倒入蛋液,加调料驱寒暖腹。 5.冬瓜丸子汤
材料:猪肉末,冬瓜,葱,姜,香菜,料酒,盐,生抽,糖,鸡粉,胡椒粉,水淀粉
方法:
1.用挖球机将冬瓜挖成球状。洗干净
2。香菜适量洗净切段;姜的一部分切片,另一部分切成姜末;葱切碎少许
3.加入姜末、料酒、盐、糖、生抽、鸡粉同方向搅拌
4。加入适量水淀粉,继续搅拌至浓稠
5。最后加入少许葱末搅拌均匀,备用
6。汤锅中放入适量水,加入冬瓜丸、姜片煮沸
7。冬瓜八成熟时,将火调至最小,汤不会沸腾。用手捏成球
8。将它们一一放入冬瓜汤中
9。当所有的肉丸都放入锅中时,用中火煮至肉丸浮起来。最后撇去表面的浮渣
10。可以根据自己的口味少加一点盐调味,然后关火撒上香菜和胡椒粉提味
6。银耳雪梨汤
材料:梨、银耳、枸杞、冰糖、水
做法:
1.银耳泡发后,剪去黄色部分,洗净
2.锅中放入1000毫升水,倒入银耳,煮滚后转小火煮十分钟
3。煮银耳的同时,加入梨洗净,去皮切块
4。银耳煮熟后,加入梨、枸杞,将冰糖用大火煮沸,然后关火大火煮十分钟!
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