胃是水谷之海，是饮食者的主要容器。然而，当今社会的年轻人由于饮食不规律、暴饮暴食等不良生活习惯，胃病频发，对身体造成影响。伟大的。来学习一些健胃又容易消化的食物食谱吧！

1、山药炖鸡材料：山药200克，鸡肉1/3只，香菇200克，蜜枣1个，姜片2片，桂圆5颗。

做法：将鸡肉切块，铁棒山药切成滚刀片，准备好姜片，锅中放油，放入鸡块和姜片，将鸡块炒至待鸡肉片变色、鸡肉收紧、皮微焦时，放入慢炖锅中，加入适量开水，加入山药，小火煮2小时。然后加入鸡肝、鸡肫等鸡内脏，盖上锅盖继续煮20分钟。最后调味并立即食用。

功效：母鸡补气血，健脾胃，治疗虚损，善补五脏。

2、猴头菇鸡汤材料：猴头菇三朵，鸡肉半只，枸杞、姜、盐、料酒、火腿几片。

做法：将猴头菇用温水浸泡六个小时，将鸡肉入沸锅中焯水，加入生姜两片，加少许酒去腥。焯水后，取出并冲洗。将鸡肉切成方块，然后将火腿切片。将鸡肉、火腿、猴头菇、姜片放入电紫砂锅中。一次加入足够的冷水，煮四个小时。半小时后，加入枸杞、盐调味即可饮用。

功效：猴头菇又名猴头菇，助消化，益五脏。适用于消化不良，克胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃炎、胃痛、腹胀及神经衰弱。

3、四红温汤材料：红豆200克，干红枣10颗，红花生150克，红糖1汤匙（15克），水2000毫升。

做法：将红豆、红花生和水放入锅中，用大火煮沸，然后转小火煮2小时，直至红豆变成沙状。将干红枣用清水洗净，用温水浸泡，然后用刀挖出果核。红豆煮1.5小时时，将红枣放入锅中，小火煮至红枣皮破、肉软，约30分钟。最后加入红糖，搅拌至完全融化。

功效：益气固表、止疮生肌、生血、抗溃疡、消炎等。

4、四宝蔬果汤料：200克南瓜1个，胡萝卜200克，西红柿3个约200克，苹果1个，姜1片，水800毫升，植物油1汤匙，盐适量1/4茶匙。

做法：胡萝卜切块，南瓜去皮切块，西红柿去蒂切块，苹果去皮去核切块。锅中烧热油，加入姜末，炒香。加入胡萝卜、南瓜和西红柿，翻炒片刻。将炒好的材料与苹果水一起放入砂锅中，用大火煮沸，然后转小火煮20至30分钟，最后加盐调味。

功效：补虚益气、益血生津。

5、淮山莲子粥 材料：淮山10克，莲子10克，粳米适量。

做法：将洗净的药材和粳米放入锅中，加水1000ml，煮至粳米沸腾，粥变稠，调味即可上桌。

功效：淮山益气、滋阴、补脾、肺、肾。常用于治疗脾胃虚弱、便溏；莲子有健脾止泻的功效。粳米可以益气健脾。具有养胃的功效。常用，具有健脾、行气、消食的作用。

主治：脾虚食积导致腹胀、纳差、便溏泄泻。

营养师菜谱：调节肠胃不适的食疗

营养师菜谱：调节肠胃不适的食疗

春节期间，很多人大吃大喝，换杯换杯，熬夜参加聚会。结果，胃肠道遭受各种损害：消化不良、腹泻一、腹痛、痔疮、便秘等胃肠道、肛肠疾病接踵而至。

面对这些节后综合症，专家给你一些实用的饮食小窍门。快来和我一起看看吧！

山楂陈皮粥（去油腻、助消化）

山楂、陈皮都是助消化的利器，而大米粥则相对温和。北京中医药大学东方医院营养科主治医师郭卫建议，两者一起煮食，可消除消化不良、食欲不振等症状。她提醒，煮粥时加多点水，粥煮的时间会更长。一方面会让米饭松软易消化，另一方面也能更好的发挥山楂、陈皮的作用。

卫国觉得姜橙饮料也不错。把姜切碎切末，橙皮切丝，加水煮沸，取汁。生姜可以健胃理气、泻气止呕，而橘子皮也可以益气健胃。两者都可以改善因暴饮暴食引起的胃胀、口轻等症状。

炒面汤（补脾胃）

因为面食容易消化，吃的时候胃酸分泌较少，胃不会累，所以有具有健脾养胃的功效。北京朝阳医院消化内科副主任医师贾凯推荐拌面汤。制作非常简单。取一些面粉，加入少量冷水，朝一个方向不断搅拌，然后放入锅中加水加热。继续煮至汤汁清澈见底，加入一些青菜、鸡蛋或葱花ns，轻轻搅拌即可食用。

另外，他建议大家还可以尝试米汤、芦笋面或煮面，这些食物碳水化合物含量丰富，对胃肠道刺激较小，适合肠胃恢复。

豆渣杂粮馒头（助排便）

国家二级公共营养师、食品加工与安全硕士刘S认为，豆类营养丰富含有卵磷脂和膳食纤维，有利于胃肠蠕动。 、帮助排便。谷物中含有丰富的粗纤维，也是便秘的克星。她建议用杂粮馒头作为主食，加入豆渣一起蒸。做出来的馒头香气扑鼻，松软蓬松，避免了口感的刺鼻感。

刘S提醒痔疮患者避免刺激性食物和饮料，然后用温水洗净，然后少量涂抹涂红霉素软膏以缓解不适症状。

链接：节后准备，除了喝一些软粥和汤外，卫国医生建议搭配一些配菜，如菠菜、菊花、油菜、生菜等时令绿色蔬菜叶菜类蔬菜。冷吃或炒着吃都不错。其清爽可口，低热量、低脂肪。有肠胃问题的人可以尝试一下。

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