如何制作美味的自制萝卜丝炒牛肉

萝卜丝炒牛肉的制作步骤

1.将牛里脊肉洗净，切成粗丝（需要横切，也就是炒之前逆纹切嫩），放入容器中沥干片刻。白萝卜去皮切粗丝，姜切丝，蒜切片，小米、辣椒切段。

2.牛肉丝中加入适量的盐、蚝油、水淀粉。锅烧热，加入两汤匙油，加入牛肉丝快速翻炒至熟。

3.锅中余油加入姜、蒜、小米，炒香。

4.加入萝卜丝，用大火炒。

5.炒至萝卜丝变软，加入适量的盐，几片芹菜段（为了配菜更漂亮，可以不加），将牛肉丝炒一分钟或一分钟wo，加点生抽，收汁。关掉暖气。

6.装盘。

牛肉炒萝卜的自制小窍门

牛肉不需要炒，做法如下：

1．食材

白萝卜450克，牛肉（瘦）100克，葱2段，姜2片，八角3个，鲜汤500毫升，料酒5克，精3克盐、酱油5克、味精3克

二．方法

1.将萝卜、牛肉分别洗净，切成2厘米见方的块，在沸水中稍烫一下，捞出；

2.锅中放油烧热，放入葱段、姜片、八角。炒香，加入鲜汤、料酒、牛肉块，焖至熟；

3.加入萝卜块，煮沸，撇去浮沫；

4.待萝卜块煮熟后，加入精盐、酱油、味精，挑出葱、姜、八角；

5.撇去撇去浮上的肉汁，从锅中捞出，倒入汤碗中。服务。

美味牛肉炒萝卜的制作技巧

牛肉炒萝卜的调料有：盐、酱油、味精、葱、姜、蒜、八角、桂皮、料酒、月桂叶、草果、甘草、植物油、水等。也可以根据自己的口味增减用量。 【主料】牛腩300克，白萝卜200克； 【辅料】蒜苗2根； 【调料】盐10克，酱油2汤匙，味精2克，葱1段，姜1片，蒜3瓣，八角2个，桂皮1块，料酒1勺，香叶2片，草果1个，甘草2片，植物油适量，水适量； 【牛肉炖萝卜的做法】 1、牛腩洗净，切成麻将块，放入冷水锅中。用大火煮沸，煮沸撇去血水和浮沫，捞出，用热水冲洗去表面杂质，沥干水分，准备调料； 2. 将锅中的油加热，爆香洋葱、姜、大蒜、八角、肉桂、月桂叶和草。水果、甘草，加入牛肉大火炒，加入酱油和料酒炒均匀，加入盖过的热水煮沸； 3.转入高压锅中火煮，蒸熟后继续压20分钟，加入白萝卜，加盐调味，继续小火压10分钟，起锅时加入适量味精和蒜苗锅。

美味牛肉炒萝卜的做法

锅中热油，放入葱、姜、蒜炒香，然后加入牛肉，加水煮20分钟，加入葱、白萝卜。

美味的牛肉炒萝卜怎么做？

1.准备芹菜、蒜苗、海椒等配菜

2.将牛肉洗净，加水水和淀粉

3。锅内放入少量菜籽油

4。等到锅里的油烧好了，然后加入少量花椒

5。加入准备好的牛肉

6。快熟的时候加入姜和小海椒

7。快熟时，加入芹菜和蒜苗

8。差不多快炒的时候，加入少量盐和味精

9。炒至熟

如何做美味的牛肉炒萝卜视频

食材清单

牛里脊肉300克

白萝卜100克

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白胡椒适量

生抽1汤匙

花生油适量

精盐适量

淀粉适量

料酒2汤匙

白糖1汤匙

牛肉萝卜丝怎么做

1.将牛里脊肉切成条。倒入一汤匙料酒，少许生抽ce、淀粉适量。搅拌均匀，腌制20分钟。

2.将白萝卜去皮，切成条。放在一边

3.准备酱汁：将料酒、少许精盐、糖、生抽倒入干净的小碗中，搅拌均匀备用

4。锅热后，倒入花生油，油热时放入萝卜条，翻炒片刻，加入少许白胡椒粉

5。加入少许精盐，炒至萝卜条变软即可关火

6.将炒好的萝卜条倒入干净的盘子中

7.炒锅烧热油，放入腌制好的牛肉条，炒至变色

8。将准备好的酱汁沿着锅边煮，小火煮，将汁淋在炒好的萝卜条上

美味牛肉炒萝卜的做法

萝卜炖牛腩不用炒-将牛肉炒至差不多熟，然后将萝卜切块eses并将它们添加到一起炖。会很香但不油腻。

过年期间买的牛肉，用酱油腌了一夜，没有加任何东西。第二天，我直接放在火上煮了2个小时。最后我加了萝卜块，一起炖。牛肉块和萝卜块是搭配在一起的。加米饭或者红烧面做牛肉面，非常香。

牛肉炒萝卜的做法大家都很常见

【牛肉最佳搭配】：

1.牛肉+鸡蛋：不仅滋补营养，还能促进血液代谢、延缓衰老。

2.牛肉+芹菜：牛肉补脾胃、滋补健身，营养价值很高。芹菜清热利尿，降血压，有降低胆固醇的作用，还含有大量的粗纤维。两者结合可以保证正常的营养供给而不增加增加人们的体重。

3.牛肉+陈皮：陈皮炒牛肉吃，可以增进食欲，增强体力。

4.白菜+牛肉：白菜是我国广大地区冬春季节的主要蔬菜。卷心菜中所含的粗纤维可以促进胃肠道的顺畅流动。牛肉富含蛋白质等营养成分，具有补脾胃、补精血的功效。白菜和牛肉既素又肉，相得益彰。它们营养全面、丰富。它们具有健脾开胃的功效。特别适合体弱患者经常食用。对肺热体弱、咳嗽者有辅助作用。

5.南瓜+牛肉：从食物的药性来看，南瓜性味甘温，可以益气、消炎止痛、解毒解毒。并杀死昆虫。牛肉味甘平，具有补脾胃、补气血、止渴、强筋骨的功效。南瓜和牛肉一起吃，有补脾、益气、解毒、止痛的功效。适用于气虚口渴、肺脓肿、筋骨酸软等病症的辅助治疗。近年来多用于预防和治疗糖尿病、动脉硬化、胃及十二指肠溃疡等疾病。

6.牛肉+白萝卜：萝卜辛、甘，性凉。可健脾补虚，行气消食。搭配牛肉补脾胃、补气血、强筋骨。它能为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养物质，具有功效具有滋补五脏、益气血等作用。健康的人吃了之后会精力充沛。适用于治疗消化不良、口渴、营养不良、体弱消瘦、腰膝酸软等。

7.牛肉+芋头：牛肉和芋头一起吃，可以防止食欲不振和便秘，还可以防止皮肤老化。

萝卜炒牛肉的家庭小窍门

萝卜烤牛肉的制作材料： 主料：鲜黄牛肉750克、白萝卜500克 辅料：精盐、姜（打散）、洋葱结子、酱油、豆瓣酱适量，八角、茴香、花椒各少许，花生油适量。萝卜牛肉的做法： 1.将牛肉和萝卜切成2.5厘米的块，萝卜去皮。 2. 将牛肉和水放入铝锅中煮沸。去除所有血泡和浮渣。加入葱、姜、八角、铁茴香、胡椒粉、盐、酱油调味，小火慢炖。 3、炒锅置旺火上，热油，加入豆瓣酱炒香，加入汤。汤烧开后，捞出豆瓣酱，从锅中取出，倒入烤牛肉的铝锅中。待牛肉在铝锅中煮至熟时，加入萝卜，煮至牛肉酥嫩。