韩式雪鱼汤
材料：
雪鱼1条（小）（1公斤）200克生蚝2片白菜叶2片清酱1勺
蒜姜捣烂，辣椒粉各1汤匙葱1汤匙
做法：
1）将雪鱼切成5厘米大小
2）将白菜切成4厘米大小，葱也是如此
3）将雪鱼煮沸水里，加入调味料，然后加入白菜，盐，葱
4）煮好后，加入生蚝，煮，调味
韩式白萝卜牛肉汤
材料：牛肉，白萝卜水、葱花、香菜、辣椒油、盐
制作过程：
1．将肉洗净，加水煮，不加任何调料。
2。当你认为肉熟了时，加入白萝卜继续煮。
3。准备一个大碗，将葱花和香菜放在碗底。
4。牛肉，直到变软。好吧，就是这样。 （牛肉和水的比例很重要，因为这样会影响牛肉的口感）如果是水状的，味道就不好。）
5。把肉取出来，切成块。碎片的大小取决于个人。如果你有攻击性，就剪大一点；如果你温柔，就剪小一点。一点点，不要太猛，也不要太温柔，切成中等大小的块，然后用同样的方法放在碗底。
6。将汤倒入碗中。根据个人口味添加盐和辣椒油。
一碗红牛肉汤就好了。红色非常重要。越喝越热

韩式味噌汤的简单做法
材料：
土豆一个，洋葱一个，豆腐一块，豆芽几颗，西葫芦，南瓜，牛肉少许、小银鱼少许、红甜菜根少许辣椒一根（切片去籽）
*参考材料：蘑菇（水开后立即处理）、贝壳（1.将贝壳用盐水泡软，然后放在暗处3-4小时，让贝壳吐出泥，清洗它们。 2. 将4杯水倒入锅中，煮贝壳。水沸后取出贝壳汤放入。）*
调料：
韩式大酱一勺，辣酱一勺，盐
做法：
1取韩式石一块锅中加入水，煮沸。
土豆、豆腐、南瓜、西葫芦和洋葱 2 片。当水沸腾时，只加入土豆。
3 将牛肉切片，加入适量肉酱，翻炒至熟。将煮熟的牛肉和所有材料（除洋葱和红辣椒外）放入石锅中，并添加所需的调味料。
（肉酱的制作方法：酱油、糖各1勺；葱花2茶匙；蒜蓉1茶匙；香油、盐各1茶匙；胡椒粉少许）
4 调味盐，加入洋葱和辣椒，然后从锅中取出。
5 与米饭一起食用。
注意：水很容易沸腾，所以水沸后不要太热。
介绍韩国仙锅的配方
【菜名】神仙锅
【用料】
牛肉500克，洋葱2个，白鱼片250克，小牛肝250克，鸡肉3块，面粉10克，豆油50克，葱40克、胡萝卜1个、牛高汤8份、松子100克、核桃100克、芝麻酱80克。
[制作流程]
1．做牛肉汤：先将45克酱油和16克香油倒入小碗中，然后加入8克黄豆酱和4克辣椒油，先加入蒜泥，24克盐和糖，然后加入葱花4克、芝麻面1克、料酒30克、水30毫升搅拌均匀，制成一份牛肉汤。按照规律，一共做了8份牛肉汤
2。将牛肉去掉筋膜，洗净，冷冻，切成薄如纸的；洋葱去皮，洗净，切丝
3.将牛肉丝和洋葱丝放入炉子中（双槽或单槽）
4。切白鱼和肝切成同样大小的小片，分别用胡椒粉和盐腌
5。取1个鸡蛋的蛋黄，打匀备用
6。将肝片依次沾上蛋黄和面粉
7. 将蛋清放入瓷碗中，搅匀备用
8. 将鱼片依次沾上蛋清和面粉
9. 将煎锅待黄豆油烧至40%热时，放入鱼片、肝片，煎熟，放在灶上的牛肉、葱上
10.另外两个鸡蛋的蛋黄取出来，摊成蛋饼，放在盘子里进烤箱冷却，把剩下的蛋清做成蛋饼，放在盘子上冷却，然后切蛋黄蛋糕和蛋清蛋糕切成丝，长度要足以放入炉子
11。大葱去皮，洗净，切成细条。长度应足以放入炉子中。将这些材料整齐地排列在顶部和底部牛肉、鱼和肝片。用核桃和松子装饰。放置并盖上盖子。 ，存放在冰箱
12.食用时，先将牛肉汤汁舀入炉内，慢慢放入，不要撒落排列好的东西。盖上锅盖，用夹子将燃烧的木炭放入烟囱，将炉子放在桌上，让汤煮几分钟，使炉子里的食材熟了，取下盖子，用筷子取出把食物从炉子里拿出来放在桌子上。放入芝麻酱碗中，再次浸泡。
【特点】口感醇厚，多色多味，诱人食欲