美味牛腩炖黄豆的做法

材料

新鲜牛筋500克

黄豆酱2小勺

沙茶酱（或蚝油）1小汤匙

陈皮半个

冰片糖适量

生姜适量

适量大蒜适量

料酒适量

步骤

第1步

将新鲜牛筋切成均匀的小块，无需清洗。

第2步

将水烧开。

步骤3

加入牛胸肉，大火煮至熟。

第4步

用冷水冲洗并放在一边。

第五步

准备材料

第六步

砂锅内倒入油，大火烧热，爆香姜蒜和酱汁直至香。

第七步

将牛腩放入锅中，大火炒香。小心酱汁会烧焦，所以动作要快。

第8步

加入足够的水，陈皮和冰片糖开始煮。

第9步

砂锅小火煮1.5小时（高压锅20分钟即可）。

第10步

检查中途翻面，看看水是否足够，是否粘在锅底。

第11步

1.5小时后，牛胸肉已经完全熟透，牛筋的纹理清晰可见。

第12步

煮熟的牛筋，牛肉味浓郁，保留了原汁原味！试一下味道，调整到满意为止。注意，我不需要加盐，酱汁的咸味就够了。中火收汁（喜欢多汁的就不用收汁了），加入玉米淀粉装盘。

红烧牛腩怎么做才好吃？

主料

牛腩1000克，黄豆酱两勺

辅料

姜片适量，八角少许，香叶少许，草果少许，干辣椒适量，冰糖少许

调料

料酒少许，油少许，老抽少许

1.准备好材料

2.将牛腩切块，放入锅中焯水，加入料酒。

3.然后取出、清洗并沥干。

4.锅中烧热油，加入香料，小火炒香。

5.加入牛腩，炒至水干。

6.加入黄豆酱，炒香。

7.放一小块冰糖。

8.加入适量的水，使其与材料几乎平齐，用大火煮沸。

9.为了节省时间，用高压锅煮30分钟。

牛排炖黄豆怎么做？

牛排可以和黄豆、花生一起炖

牛排汤营养丰富，味道鲜美，非常美味。可以搭配牛排、黄豆、海带、花生、白萝卜、香菇、板栗、红枣、枸杞等一起用来做汤，都是非常美味的。不过每个人的喜好不同，所以根据自己的喜好来选择。

牛排营养丰富，也是我们生活中经常食用的食材。牛骨的制作方法有很多种。牛骨最常见的烹饪方法就是和牛排一起做汤。它不仅营养丰富，而且味道鲜美。它适合所有年龄段。老少皆宜，非常美味

如何做牛腩黄豆好吃又简单

材料：

主料：

牛腩400克，干黄豆30克、花生30克、胡萝卜30克、枸杞10克、葱1根、姜1小片

辅料：

食用油30克、一汤匙二锅头酒、高汤适量、胡椒粉少许、盐2茶匙、味精1茶匙，

做法

1．将牛胸肉洗净切块，干黄豆浸泡洗净，姜、葱洗净切末，叶洗净切丝，胡萝卜洗净去皮切块，枸杞浸泡洗净；

2.锅中倒入油，烧热，放入姜片和牛腩，炒至水干，倒入料酒和高汤，小火煮20分钟；

3.然后加入胡萝卜、花生、黄豆、枸杞，小火煮至捣烂

4。加入盐、味精、胡椒粉、葱丝。

5.炖至味道吸收后即可装盘。

黄豆炖牛腩的制作技巧和窍门

1.原料

黄豆100克，橄榄油10克，大蒜2瓣，生姜2片，月桂叶1片，牛筋500克，切成4×4厘米的片

生抽25克、西红柿400克、切块、蚝油20克、白糖15克、水220克、白醋30克

2.黄豆炖牛腩的制作步骤

第1步

将黄豆放入大碗中，加入足够的水浸泡过夜，沥干备用。

第2步

将橄榄油、大蒜、生姜和月桂叶放入主锅中，炒3分钟/120°C/茶匙。

第三步

加入牛筋、泡黄豆、生抽、西红柿、蚝油、糖、水和白醋，55分钟/100℃/倒勺煮煮熟，倒入碗中即可享用。

土豆焖牛腩的做法

第1步

牛腩一斤，切块；用水浸泡3小时，想起来就换水；用料酒和少许盐接住，加点底味，放点血水即可。

第2步

锅中倒入冷水。

第三步

加入料酒去腥。

第四步

加入葱结和姜片，加少许盐。随着水慢慢升温，血沫逐渐冒出来。撇开。船尾撇去浮沫，大火煮10分钟。

StepStep 5

在煮肉的同时，我们可以准备配菜。

第6步

在煮肉的同时，您可以切蔬菜。

第七步

煮牛肉时可以加一点香料。几颗山楂，几片香叶，几颗八角，一把丁香，一把花椒。如果有绿茶包的话，可以加一些绿茶包，味道会非常好~

第8步

将牛肉放入电饭锅中压一下首先要让它变软。

第9步

在锅里加入窄油，非常窄的那种。第一是健康，第二是减肥，第三是一点点油就有焦香。

第10步

开始用中高火炒洋葱，直到它们变色并稍微烧焦。

第11步

然后炒。

第12步

加入芹菜，再次炒。

第13步

会很多煎后焖更香！

第14步

牛肉出锅了！

第15步

过滤牛肉汤并丢弃香料。将肉和配菜放入电饭锅中。

第16步

将提前洗净泡好的大米放整齐。

第17步

倒入牛肉汤。于是，牛肉饭就上桌了！

第18步

加入炒好的青椒和红椒，最后撒上一些葱花。完成！

如何用黄豆制作美味牛腩视频

材料：牛腩550克，生姜5片，大蒜1个，八角4个，土豆200克，胡萝卜100克。

调料：冰糖30克，海天牌海鲜酱2汤匙，生抽1汤匙，黄酒2汤匙，水1200ml。

方法

1.将牛胸肉切成40mmX40mm的方形块。

2.锅中烧开水，放入牛腩焯水至水滚，捞出洗净并放在一边。

3.锅中烧热1汤匙油，加入冰糖，小火煮至融化，变成焦糖色。

4.加入姜片、葱段、八角炒香。

5.加入牛腩，炒至颜色均匀。

如何做出美味的黄豆炖牛腩

1.牛胸肉适当洗净备用

2.切成方块（不要切得太小，煮熟后会收缩）

3、锅中放入适量凉水，将牛腩块放入锅中，焯水过一遍中火去除泡沫

4.用筷子把焯水的牛腩放入盆中，同时焯水（这样血沫会去除得更干净，不需要冲水去沫）

5。煮牛腩去浮沫的同时，高压锅加水，水量盖过牛腩两个指关节即可。肉（如果要用汤的话，（可以多加水）准备调料盒和其他调料

6.水烧开后，将焯好的牛腩放入高压锅中，倒入少许料酒、酱油，加入葱结、姜片、十三包香料、一大勺黄豆酱和调料盒（可加八角、花椒、干山楂），大火煮沸，盖上高压锅盖，转小火煮约30分钟（如果酱油、黄豆酱量较多，则无需加盐，如果加盐则最后加即可）牛肉黄豆的制作小窍门

牛肉黄豆，先将牛肉煮至三分熟，然后加入黄豆。

黄豆煮牛腩的小窍门

1 .原料

黄豆100克，橄榄油10克，大蒜2瓣，生姜2片，月桂叶1片，牛筋500克，切块4×4厘米块

生抽25克、西红柿400克、切块、蚝油20克、白糖15克、水220克、白醋30克

2.黄豆炖牛腩的制作步骤

第1步

将黄豆放入大碗中，加入足够的水浸泡过夜，沥干备用。

第2步

将橄榄油、大蒜、生姜和月桂叶放入主锅中，炒3分钟/120°C/茶匙。

第三步

加入牛筋、泡黄豆、生抽、西红柿、蚝油、糖、水和白醋，55分钟/100℃/倒勺煮煮熟，倒入碗中即可享用。