黄豆、萝卜、牛肉做牛肉的常用菜谱合集(牛肉、萝卜、黄豆可以一起做吗)
牛排可以和黄豆、花生一起炖
牛排汤营养丰富,味道鲜美,非常美味。牛排可搭配黄豆、海带、花生、白萝卜、蘑菇、栗子等。 、红枣、枸杞等一起用来做汤都是非常美味的,但是每个人的喜好不同,所以根据自己的喜好来选择。
牛排营养丰富,也是我们生活中经常食用的食材。牛骨的制作方法有很多种。牛骨最常见的烹饪方法就是和牛排一起做汤。它不仅营养丰富,而且味道鲜美。它适合所有年龄段。适合所有人,非常好吃
萝卜黄豆牛肉食谱材料
牛骨350克
西红柿1.5个
泡黄豆1个小碗
辅料
大葱适量
姜适量
适量香菜适量
八角适量
p>盐适量
酱油适量
做法
1.将牛骨放入沸水中焯一下,去掉血水。
2.将西红柿用十字刀切开,放入沸水中焯一下,去皮。
3.准备好食材。
4.将底油放入锅中。当油热时,加入姜。
5.倒入牛骨翻炒。
6.加入洋葱,继续炒至洋葱熟。
7.加入西红柿,翻炒。
8.将西红柿炒至变粘变软。
9.加入黄豆继续翻炒。
10.添加3碗水并煮沸。
11.水烧开后,放入砂锅中,中火煮1小时。
12.出锅前加酱油、盐调味,出锅后撒上香菜即可。
牛肉、黄豆、胡萝卜可以一起吃吗?可以和胡萝卜一起炒吗?
材料:胡萝卜、牛肉500克、八角2个、生姜5片、生抽2汤匙、料酒2汤匙、盐、味精、葱1根、糖2勺、色拉油2勺
1。将牛肉放入沸水中焯水1分钟,去除血水,顺着纹理切成小块
2.将胡萝卜洗净,去皮,切成块。
3.锅中热油,油热时加入糖。当糖变红并起泡时,加入牛肉翻炒。
4.加入胡椒、大料、洋葱和姜。
5.倒入沸水,烧开后撇去锅上浮沫。锅烧开5分钟后,关火,小火煮30分钟。
6.加入切好的胡萝卜,炖至萝卜半熟。加盐
7.将萝卜炖熟,加味精即可食用。
黄豆可以加萝卜一起煮吗1.眉豆可以和菜一起煮吗白萝卜汤。
2.先准备白萝卜1个(约500克),白眉豆、白果仁、花生仁各50克,墨鱼干100克,排骨500克。
3.先将排骨洗净,切成小块,放入沸水中焯一下,捞出,冲去血水;
4.墨鱼干用温水浸泡30分钟,洗净,切成小块;
5.将白坚果放入沸水中焯一下,除去种皮和胚芽;
6.白萝卜去皮洗净,滚刀切厚片。
7.然后,将洗净的白眉豆、花生仁放入砂锅中,加水3000毫升和白酒少许,大火煮沸,然后文火煮2小时,加精盐调味,即可。
牛排、黄豆、萝卜可以一起煮吗?材料:牛排、牛尾、土豆、莲藕、胡萝卜、白萝卜、香菜、葱、姜、蒜。
配料:盐、各种香料(根据个人口味选择)
操作步骤:
1.将牛排和牛尾洗净,切成合适的大小。
2.水烧开,加入牛尾排,沥干水分。
3.将生姜、大蒜和辣椒洗净并切碎。
4.锅烧热,锅中放油,然后放入葱、姜、蒜、辣椒,用大火炒香,加入黄豆酱、盐、个人喜欢的调料、骨汤(或开水)起锅汤。
5.另取一个锅,刷上少许油,先将刚切好的土豆、莲藕、胡萝卜、白萝卜等蔬菜放入锅下。
6.加入牛排和牛尾,倒入煮熟的牛排和牛尾酱。
7.盖上盖子,小火煮一会儿。快熟时,加入香菜、葱花装饰,盖上锅盖焖一会儿即可食用。
牛肉和黄萝卜可以一起吃吗第一步
将切好的牛腩焯水沥干水备用
第2步
p>胡萝卜切丁备用
步骤3
准备姜片、大蒜和八角
步骤4
锅烧热后,倒入适量榛子油,加入八角八角翻炒几下
步骤5
加入姜片和蒜,炒至变黄
步骤6
>加入3汤匙红糖
第7步
倒入牛腩炒匀
第8步
< p>倒入适量料酒、生抽、老抽,加半勺盐,翻炒几下第9步
倒入胡萝卜,加适量的水,盖上配料,翻炒均匀后盖上锅盖,大火烧开,然后转小火煮70分钟左右
第10步
等盖子盖差不多了,就可以加点香菜了,翻炒均匀即可上桌。
第11步
香喷喷的胡萝卜炖牛腩就完成了
牛肉萝卜黄豆的制作方法1.
牛肉切块,泡水备用
2.
锅中倒入冷水,去除杂质。从锅中取出后,用清水洗净,备用。
3.
黄豆提前浸泡8小时左右
4.
用小火、低油,让所有成分释放出香味。然后倒入牛肉、酱油、料酒、盐等翻炒均匀。加入适量水放入电压力锅中
黄豆白萝卜牛肉制作技巧材料
主料:牛肉1000克
辅料:白萝卜100克,香菜1根葱,葱2段,姜3片
调料:炒小米椒5克,香七酱10克,花椒2克,红烧酱油2克酱料、甜面酱10克、香叶1片、鸡精2克、桂皮1片、八角半个、干辣椒5克
具体步骤
1.先把姜片切好,葱切段,萝卜切小块
2.将肉切成小块
3.水烧开,倒入肉块,冷水焯一下,沥干水备用
4。烧热锅,加入油
5。加入葱、姜、辣椒、花椒炒香
6。加入香七酱,然后是甜面酱,红烧酱油,最后加入牛肉,开大火翻炒
7。加入适量开水,然后加入八角、桂皮、香叶,盖上锅大火煮沸,然后转中火慢炖
8。炖半小时加入萝卜,炖至熟,收汁,加入鸡精,然后加盐,撒上香菜末,翅加入炒好的小米椒
9.一道美味的炖牛肉就做好了!
萝卜牛肉黄豆食谱主料
牛腩800克
辅料
青萝卜1个
调料
大酱适量、老抽适量、生抽适量、料酒适量、胡椒粉适量、大料少许、香叶少许、茴香少许,肉桂少许,草果少许,当归少许,葱少许,生姜适量,盐适量,植物油少许
做法
< p>1。葱切碎,姜切片,用调味鸡蛋调味,备用。2.将牛腩用水泡去血水,切块备用。
3.将牛腩放入一锅冷水中,煮沸后倒掉煮水。
4.用热水冲去浮沫,沥干水备用。
5.将萝卜切成丁,备用。
6.将植物油加入炒锅中。当油热时,加入葱和姜,以释放香气。
7.加入黄豆酱翻炒,记得关小火,以免油溅到烫伤。
8.加入牛肉、料酒、老抽、生抽翻炒。
9.翻炒片刻后,加入适量热水,少许盐,倒入高压锅中,加入调味好的鸡蛋。
10.盖上盖子,选择牛羊肉按钮。
11.牛肉煮熟后,再次倒入锅中,加入萝卜块,焖至软。
12.炖牛肉时加少许盐。如果加萝卜味道太淡,可以少加盐调味后再食用。
萝卜、黄豆、牛肉可以一起煮吗?1.准备食材:牛肉260克,白萝卜200克,奶白菜40克,面条(信面)适量。
PS:因为这道菜适合宝宝和大人一起吃,我做的量比较大。如果只是给宝宝做的话,用量一定要减少。
步骤 2
2.将牛肉切成块,放入碗中备用。
PS:牛肉最好先用冷水浸泡30分钟再切。期间换水3次,去除血水。切的时候要垂直于牛肉的纹理切,不要顺着肉丝切。
步骤 3
3.将葱、姜、蒜切成段。
PS:把葱、姜、蒜切成大块,这样出锅后更容易捞出。
第 4 步
4。将牛肉放入冷水中,水沸时撇去浮沫,焯至变色。
步骤 5
5。将白萝卜切成方块,放在一边。
第 6 步
6。将牛肉、葱、姜、蒜倒入高压锅中,加入适量水量。
PS:水的量要一次加,中间尽量不要多加水,因为肉热后受冷水刺激会立即收缩变硬,使其难以烹饪且容易燃烧。如果无法控制水量,可以多加一些。压榨出来的牛肉汤可以用来煮面条。剩下的肉汤也可以放入冰箱冷冻,以备下次使用。
步骤 7
7.另一锅水烧开后,将奶白菜放入锅中焯水,时间不要太长,30秒即可。
步骤 8
8.将奶白菜焯水,切成小块,放入碗中备用。
步骤 9
9.高压锅里的牛肉软嫩后就可以取出来了。我炖了大约40分钟。将高压锅中的适量汤倒入锅中,然后加入一小碗牛肉块。 (多余的可以大人吃,或者可以冷冻起来下次煮面条用)
第10步
10。添加一小碗白萝卜块。
PS:此时可以将白萝卜放入锅中,也可以与牛肉一起放入高压锅中煮熟。如果早点下锅,白萝卜会煮得更透,更入味。
步骤 11
11。继续煮约20分钟,直至白萝卜熟透。
第 12 步
12。上菜前10分钟,加入面条。这次我用的是字母形状的意大利面。意大利面很难煮,所以我煮了10分钟左右。
PS:适合宝宝的面条有很多。如果时间充裕的话,自己做面条就更好了。我今天买的面食类型是字母形的面食。面条很小,比其他面食更容易煮。宝宝可以一边吃一边学习英文字母和数字,这是一顿非常满足的饭菜。
步骤 13
13。之后面条和萝卜煮熟后,加入牛奶白菜。煮熟后,关火即可食用。
步骤 14
14。对于大一些的宝宝,如果咀嚼能力好的话,可以这样直接吃。
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