豆炖牛肉的做法

主料

牛肉200克

豇豆250克

辅料

大蒜2瓣

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酱油1勺

盐适量

腌料20克

食用油适量

烹饪步骤

< p>1.牛肉切片，约3毫米厚。逆着牛肉的纹理切，不要顺着纹理切。

2.将腌料添加到切片中。腌料的话，可以买超市里能买到的那种腌料。准备好材料

3.加入腌料和油，腌制20分钟

4。这是腌制好的肉

5。豇豆洗净切段

6.将豇豆煮熟，捞出备用。

7.将煮熟的豇豆沥干

8。两半大蒜切成蒜末备用

9.热锅冷油，放入肉快速翻炒至牛肉变色

10。快速翻炒至牛肉变色

11。待牛肉变色后，加入煮熟的豇豆翻炒

12。加入盐、生抽和水，继续煮

3。最后撒上蒜末提味

牛肉可以和豆子一起炖

土豆用刀切成丁，豆子洗净备用。将牛肉倒入锅中，加盐，炖两个小时左右。当它们快熟时，加入土豆和豆子，然后从锅中取出。

如何做出既好吃又烂的青豆炖牛肉

1.原料：牛肉100克，青豆400克，鸡蛋1个，油适量，盐3克，生抽10毫升，鸡粉2克，辣椒粉2克。

2.将牛肉洗净切丝，豆角去掉筋，切成长段。

3.如果想要牛肉鲜嫩可口，就加一个鸡蛋，搅拌均匀。

4.将食用油倒入炒锅中，加热至80%，然后关火热量并将油温降低至约20%。即等到油温稍凉。这时候加入牛肉丝，用筷子切一下。放入油中煎一下，以免粘锅。

5.利用余热将牛肉丝煎至变色，然后继续小火煎5分钟左右。这时候牛肉已经快熟了。鲜嫩，更容易烹饪。

6.牛肉煮熟后，将豆角倒入锅中，翻炒。

7.翻炒几下，加入适量盐和生抽调味。

8.豆类必须先煮熟才能安全食用。未煮熟的豆子可以预防中毒。最后加入鸡粉调味。

豆焖牛肉片的做法

调料：盐15克鸡精2克料酒25克味精2克姜10克辣椒（红、尖、干）15克豆瓣20克花椒2克花椒2克香油2克, 25克蔬菜食用油，各适量

1．将牛肋肉放入锅中，加水、姜、葱，大火烧开；

2.将血水全部去掉沥干，然后换刀；

3.将豆子用水浸泡，洗净，除去杂质；

4.锅置火上，加入油、西洋菜、辣椒，炒至油变红出香味；

5.加入姜、葱，拌入鲜汤，煮至出味，去渣；

6.加入牛肉调味料，小火加热，待牛肉70%软时加入豆子；

7.味道煮好后，装盘即可食用。

怎么做豆焖牛肉又香又嫩

主要材料是牛里脊肉500克，洗净，切成麻将大小的菱形片备用。

绿豆200克，去老筋洗净，用刀切成两寸长的段。双手放在一边。

辅料：鸡蛋1个，玉米淀粉30克，花椒面3克，生抽5克，极鲜酱油10克，葱、姜、蒜各5克，盐10克。

1.盆中打入一个蛋清，加入淀粉、少许水和花椒面调匀勾芡。将牛肉放入面糊中，加热油。油温30%时，肉片很快就分开了，火候也低。煎至变色后盛出备用。

2.将豆子放入沸水中焯十分钟，捞出沥干。搁置。

3.再次将锅中的油加热。将油加热至50%，炒香洋葱、姜和大蒜。加入豆角和肉片，加入生抽和盐，大火炒两分钟。食用前倒入调味料。只需使用新鲜酱油即可。如果喜欢吃辣的，可以加入适量的小米碎。

牛肉汤豆炖

首先准备适量的嫩长豆和丝瓜一根。将长豆洗净，切成小段。将丝瓜洗净去皮，切成滚刀块，放入盘中备用。

第二，锅里烧水。水烧开后，将豆放入锅中，焯至八十九岁，捞出装盘备用。

第三，准备适量大蒜，切成片。炒锅中加入适量的油。油热后，将蒜片放入锅中，炒香。然后，将丝瓜放入锅中，炒至丝瓜变软。柔软的。

第四，将焯好的豆角放入锅中，与丝瓜一起炒。豆子已经熟了，不需要炒太久。

五、根据自己的口味，加入适量的盐、鸡精、五香粉、适量的香精适量的生抽，让味道更鲜。

第六，准备之前炒好的牛肉丸，泡在水里，倒入锅中，与丝瓜、青豆一起炒均匀。

第七，加少量水，炒匀，出锅装盘。

第八，准备适量红辣椒，洗净，切成小块，撒在上面。不仅会使味道更加香浓，还能增加菜肴的美观度。家里人都非常喜欢

如何做出美味的豆角烤牛肉

1.原料：牛肉100克，豆角400克，鸡蛋1个，油适量，盐3克，生抽10毫升，鸡粉2克，辣椒粉2克。

2.将牛肉洗净切丝，豆角去掉筋，切成长段。

3.如果想要牛肉鲜嫩可口，就加一个鸡蛋，搅拌均匀。

4.宝将食用油倒入炒锅中，先将油加热至80%，然后关火，将油温降至20%左右。即等到油温稍冷。这时候加入牛肉丝，用筷子夹起来炒，这样就不会粘锅了。

5.利用余热将牛肉丝煎至变色，然后继续小火煎5分钟左右。这时候牛肉已经快熟了。鲜嫩，更容易烹饪。

6.牛肉煮熟后，将豆角倒入锅中，翻炒。

7.翻炒几下，加入适量盐和生抽调味。

8.豆类必须先煮熟才能安全食用。未煮熟的豆子可以预防中毒。最后加入鸡粉调味。

美味豆焖牛肉的做法

主要原料

牛肉500克，豆角400克

辅料

豆子10克料酒、葱姜少许，红烧酱油25克，盐适量

第1步

将牛肉放入冷水中，泡去血水。浸泡时间一般为2小时左右，然后用清水冲洗干净。 ，切成小块，

第2步

煮锅中放入适量的水。水的量要足以没过牛肉块。记得水冷的时候把牛肉放进去。放入锅中，让牛肉中的血水沸腾。牛肉焯水时，加入料酒去除腥味。用勺子将焯水的牛肉表面的血沫去掉，然后将牛肉捞出放入冷水中冲洗干净。 ，

第三步

爆香葱、姜后，将牛肉块倒入锅中炒香，然后加入红烧酱一起炒。如果没有，可以适量添加。然后给黑酱油上色加入普通酱油提鲜。

第4步

然后加入适量的水。水的量要足以没过牛肉块。先煮沸。 ，然后转小火煮至牛肉软嫩，

第5步

将豆角洗净，切丝，放入牛肉锅中一起炖，

第5步

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第6步

煮沸后，转小火，盖上锅盖煮一会儿，然后加盐品尝和品尝

青豆红烧牛肉的做法

1.土豆炖豆

食材准备

线豆、土豆、胡萝卜、肉、盐、鸡精、酱油、蘑菇精、香油、白糖适量、五香香料粉

生产工艺

1.土豆、胡萝卜去皮切块，青豆摘下来切段；

2.首先，用少许油将土豆和胡萝卜加热，煎至棕色；

3.加入青豆，一起加油，去除豆的生腥味；

4.全部炒好后，加入没过青豆的水；

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5.依次加入酱油、鸡精、五香粉、糖、香菇精、盐，盖上锅盖开始炖；

6.等到汤快收干了，再加点香油就可以了。

2.豆炒牛肉

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食材准备

豆角150克，牛肉200克，大蒜2瓣，盐5克，糖5克，料酒15毫升，生抽15毫升，3-5克黑胡椒、红辣椒3个

制作流程

1.将豆洗净，头尾切段，牛肉切片，蒜切末，红辣椒切圈；

2.将牛肉放入片中加入料酒、生抽、黑胡椒腌制5分钟；

3.烧热一锅水，加少许油和盐烧开，加入洗净的豆子，煮至熟；

< p>4、锅中热油，将牛肉片煎至变色，备用；

5.锅中加入蒜末炒香，加入豆角炒至豆角呈绿色，加水，盖上锅盖煮3分钟；

6.加入牛肉、盐、糖，炒匀，大火收汁，撒上红辣椒圈即可食用。

如何做出最美味的豆炖牛肉

材料

豆500克，牛肉250克

大料，红辣椒，姜片，蒜片，桂皮，洋葱段

步骤

步骤1

锅里放油。油热后，加入葱、姜、红辣椒和大料。等等等等等等。

第2步

加入牛肉翻炒。放点料酒。然后放入油和十三香。加入豆子并炒。一会儿后，加水盖过豆子。然后放入生抽，根据自己的感觉放入。少量的盐（虽然营养s先丢失，需要品尝）。将锅用大火煮一会儿，然后转小火。等汤剩下一点点的时候，把火调大，加入味精和盐。

豆豆炖牛肉的家常小窍门

土豆炖豆角，先把豆角炒一下，炒一会，然后在汤格上面放点土豆，然后将它们炖至完成。牛肉丸子，这个是先把汤呛出来，然后开始牛肉丸子，牛肉里放点葱和豆角，牛肉里少加一点盐，加一点土豆粉，等菜好了，放将肉丸放入锅中，煮一会儿即可。你不需要在肉丸里加酱油。丸子汤头