第1步、材料：土豆、萝卜、韭菜。

第2步、水萝卜洗净。

第三步、放在案板上切成小块备用。

第四步：将土豆洗净，去皮。

第五步、放在案板上切成小块备用。

第六步：锅中热油，放入切好的萝卜煸炒。

第7步。接下来，加入切好的土豆翻炒。

步骤8.然后，加入适量的水。

步骤9.加入适量酱油。

第10步、加入适量蚝油。

第11步，加入适量的盐。

第12步，加入适量的糖。

第13步，调味并煮沸。

第十四步，最后把土豆和萝卜炖软，加入韭菜即可上桌

萝卜炖牛肉、土豆炖牛肉，炖的时候哟可以适当加点茶叶、橘子皮、山楂，这样牛肉就不会烧焦、变老，而且味道鲜嫩可口

白萝卜土豆炖牛肉的做法如下。

将白萝卜洗净，切成方块，然后将土豆洗净，切成方块。搁置。

将牛肉洗净。切成片。

然后放在一边。

将一些水煮沸。

然后将牛肉放入沸水中冲洗，除去表面的浮沫。

然后取出牛肉，倒掉水。

现在是时候加热锅并加热油了。油烧热，加入葱花、姜片、蒜片炒香，然后加入牛肉炒片刻。

然后加水，然后倒入准备好的白萝卜块和土豆块。只需将它们放在一起炖即可。快出锅的时候加入盐和味精。然后就非常好吃了。

萝卜土豆炖牛肉都好吃，但土豆炖牛肉搭配起来更好。如果你的土豆炖的时间长了，汤会特别糊状，所以多加点牛肉在汤里炖的时候，香味会更大。萝卜适合和羊肉一起炖，因为萝卜可以增加羊肉的鲜味，土豆可以增加牛肉的香味

都很好吃。羊肉和牛肉是用萝卜炖的。此外，还加入葱、姜片、花椒、小干辣椒提味。平时我们吃羊肉比牛肉多，刚买来的牛肉是沾酱吃还是炒着吃，但总体感觉还是萝卜炖羊肉更好吃。炖亩时等肉快熟了之后加入萝卜块。气味会让你想吃东西。清汤上浮着一层油。羊肉味道超级鲜美。一旦萝卜在羊肉汤里煮熟，萝卜的辣味就消失了。还能去除肉和汤中的羊膻味。吃之前撒上一些切碎的蒜苗和香菜，新鲜出炉的面饼浸泡在其中，味道真香。

第1步

将牛肉切成块，放入锅中，加入没过牛肉的冷水牛肉、姜几片、料酒少许，大火焯水，煮沸后撇去浮沫，取出牛肉用温水洗净（不要用冰水刺激牛肉）

第2步

将牛肉焯水的同时，葱切段，蒜拍成瓣，干辣椒拍碎，干辣椒拍碎。八角少许提味

步骤3

此时再烧一锅开水，同时泡木耳

步骤4

另起锅倒入油，小火加热，待锅底微热时加入蒜瓣、葱段、八角、花椒、干辣椒、桂皮（如果没有，可以用美国超市常见的肉桂粉代替），用小火将香料炒出香味

第5步

当香料散发出浓郁的香味，蒜瓣和大葱微焦时，加入焯水的牛肉炒三到五分钟

第6步

加入生抽、老抽、少许料酒、少许糖，略炒，加入刚烧开的水盖住食材

第7步

牛肉锅大火烧开后，转中火，盖上锅盖小火煮5分钟大约十分钟到一个小时

第8步

在炖牛肉的同时，将土豆去皮，切成滚刀块。切好后，浸泡在水中，防止氧化；将泡好的木耳切成小片

第9步

四十分钟后，时不时尝一下牛肉，尝尝腌料。随时调节咸甜辣。牛肉炖软后，加入土豆煮十分钟，然后加入木耳

第10步

确认所有材料都软嫩后，将汁液减少太多加热后根据个人口味调整加盐完成

最好加胡萝卜

怎么做胡萝卜炖牛肉：

1．将牛肉切成3-4厘米见方的块，撒上盐和胡椒粉，然后撒上一些面粉，搅拌均匀。

2.将胡萝卜切成1厘米见方的块。土豆切片。将豆荚切成3厘米长的段g 段。将洋葱切片并放在一边。

3.在锅中加热黄油，加入牛肉块，煎至棕色。然后加入一些洋葱片，翻炒。

4.锅中放入4碗热水，加入枸杞子，盖上锅盖煮沸。煮沸后，改用小火煮2小时。

材料

牛肉500克

洋葱2个

莲藕、土豆、萝卜（可加胡萝卜）适量

番茄酱1半汤匙

酱油、姜、八角、盐、花椒

1.牛肉切块沥干备用

2.洋葱随意切块，土豆、萝卜切块，莲藕切片

3。锅中热油，放入八角、花椒爆香，将洋葱炒香，加入牛肉炒香，一次加入少许酱油和姜块，等变色后再加一些烧开水，大火煮20分钟，不盖盖子

4。 20分钟后，检查水是否不够，再加开水，加入一汤匙番茄酱和适量盐，继续小火煮

5。如果水不够，继续加入开水，煮两个半小时左右，尝一下牛肉是否烂了。如果可以的话，加入土豆和萝卜。 、莲藕切片至熟

6.出锅前加一点香菜，上桌

牛肉150克，大土豆一个，胡萝卜一根（喜欢的话可以多放），洋葱半个（如果喜欢甜的可以用一个）

烤牛肉的方法如下：

1．先把牛肉切成片，把土豆和胡萝卜切成拇指盖大小的丁，把洋葱切成丝。 2.将牛肉烧热至外部变色，然后将锅加热。将洋葱放入油中炒至熟，加入土豆和胡萝卜一起翻炒。煎至表面透明即可起锅。 3、将炒好的牛肉、土豆、胡萝卜放入锅中，加入300毫升水，大火煮沸，然后转小火煮5分钟。加入牛奶（250毫升），妈妈加入咖喱酱和盐煮。如果你还有其他喜欢的蔬菜，可以随意添加并煮。建议添加西兰花。注意，加入咖喱酱时要不断搅拌。 4.煮至汤浓稠即可。 ，就是这样

材料

牛肉500克

土豆2个

生姜3片

月桂叶2片

八角1粒

花椒20粒

冰糖7粒< /p>

生抽30克

料酒15克

盐2克

d 15克方舟酱油

配方步骤

1.将牛肉切成大块，锅中加入冷水，加入姜片，大火煮沸，然后转中火继续煮。泡沫煮好后，取出牛腩。如果表面有多余泡沫，可以用热水冲洗。

2.将土豆切成大滚刀块，放入锅中煎至表面微焦，取出备用。你不需要把它们煎到完全煮熟。土豆炒好后炖一下，会更香，更美味。如果你比较懒，可以跳过这一步。

3.锅里留油，加入沥干的牛肉炒香。

4、然后加入香叶、八角、花椒、冰糖、生抽2汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙，炒匀。

5.倒入热水，没过牛肉。必须是热水或沸水。药煮沸后中火，盖上盖子，煮70分钟。也可以用高压锅，时间控制在35分钟左右。如果你喜欢酸的话，可以推迟很久。

6.炖好后，倒入土豆块，翻炒均匀。这一步可以尝到咸味。如果觉得咸可以加少量的盐。然后盖上盖子继续煮15-20分钟。

7.打开盖子收集汁液。待汤汁收得差不多了，就可以出锅了。

一般炖牛肉都会搭配萝卜、土豆、西红柿，也可以选择同一种。不过，这些方法都是为了让牛肉汤鲜嫩、去油腻，并不是为了让牛肉汤的味道更浓、更浓郁。受如何准备乡村宴会的启发，有一种食材与炖牛肉搭配时味道最为出色。这道菜的原料是红薯。方法和步骤如下lows：

第一步，将牛腩切成块，浸泡2小时，然后焯水，捞出沥干。

第二步，将牛肉与葱、姜炒香，加入甜酒酿去腥提香，加入开水，小火煮一个小时。

第三步，红薯去皮，切块。将它们放入油锅中炸至深棕色，取出并沥干水分。

第四步，将炸好的红薯块放入炖锅中，调节咸淡，关火焖5分钟，加入黑胡椒提香，撒上葱花，放入将其放入盆中即可食用。