粉皮红烧牛肉的常见做法（粉皮红烧牛肉的常见做法视频）
材料
牛肉一块、粉条适量、香菇适量
辅料
调和油适量，3g干盐、香菇8朵、平菇150克、料酒15毫升、老抽20毫升、蒜苗适量、鸡精2克
第1步，准备好所有材料。将干香菇和粉丝用温水浸泡；平菇洗净，用手撕成小朵；将牛肉切成1.5*1.5厘米的块；将蒜苗切成3厘米长的段
步骤2.将炒锅放在火上，放入少许油
步骤3.当火热到70%时，加入葱丝、姜丝、蒜片炒香
第4步、加入牛肉块炒匀
第5步、加入料酒
步骤6.倒入适量的热水（水量要稍多一些）e因为还有粉条）蘑菇之类的，粉条会吸水，所以水量以没过肉1厘米为宜）
第七步：倒入老抽，盖上锅盖，用大火煮沸，然后转小火煮半分钟
第8步，然后加入香菇和平菇
第9步，七八年后分钟，加入粉丝，煮至粉丝熟
第10步，加盐、鸡精、蒜苗煮
粉丝皮红烧牛肉视频教程粉丝皮炖牛肉
主料；
熟牛肉400克
绿豆粉丝2块
辅料
葱丝适量
姜丝适量
蒜片适量
干香菇8朵
平菇150克
蒜苗适量
材料
料酒15ml
老抽20ml
盐3g
鸡精2g
热水适量< /p>
油适量
p>牛肉卤面的做法
1.准备好所有材料。将干香菇和粉丝用温水浸泡；平菇洗净，用手撕成小朵；将牛肉切成1.5*1.5厘米的块；将蒜苗切成3厘米长的段。
2.将炒锅放在火上，放入少许油。
3.待70%热时，加入葱丝、姜片、蒜片炒香。
4.加入牛肉块，翻炒均匀。
5.用料酒煮。
6.倒入适量热水（水量要稍多，因为还有粉丝和蘑菇，粉丝吸水，所以水量以没过肉1厘米为宜）。
7.倒入老抽，盖上锅盖，大火煮沸后转小火煮半小时。
8.然后加入香菇和平菇。
9.七八分钟后，加入粉丝，小火煮至粉丝熟。
10.加入盐、鸡精和蒜苗，翻炒均匀即可食用。
牛肉粉丝炖小贴士牛肉粉丝炖
材料：
牛肉半斤，粉丝1碗，小米椒1~2个、青椒1个、大蒜1个、姜片少许、蚝油半勺、米酒1勺、胡椒粉少许、盐少许、糖少许、油少许。
做法：
第一步：粉丝洗净，温水浸泡5分钟，取出，洗净沥干。
第二步：牛肉洗净，放入水中浸泡10分钟。将牛肉取出，切成1到2指长的牛肉条。
第三步：切好的牛肉条中加入米酒、蚝油、胡椒粉，拌匀，腌制10分钟。
第四步：泡牛肉时，小米椒洗净切小段，蒜剥去皮切片，姜切片，青椒洗净切段成环。
第五步：炒锅中倒入少许油，烧热，放入腌制好的牛肉条，快速翻炒至变色。
第六步：加入蒜片、姜片、小米和辣椒段，炒香，然后加入粉丝和老抽，炒均匀。
第七步：倒入适量的水，煮至沸腾。然后将牛肉面和汤全部倒入瓦锅中，小火煮1小时。
第八步：炖半小时后，加盐、糖调味。
第九步：出锅前撒上青椒，搅拌均匀即可关火。
红烧牛肉粉丝的做法将买来的牛肉片腌十分钟，蒸熟他买了粉丝入锅煮八分钟，将牛肉放入油锅中炒至看不见血色，加入几根粉丝炒生菜片，加入葱花。好的。
粉丝皮炖牛肉的做法1.首先，将牛肉切成片，放入碗中，加入淀粉和盐，用手搅拌均匀。准备自己喜欢的配菜（如大白菜、生菜等）和粉条作为底菜。
2.将大蒜切成蒜末，生姜切片，韭菜切碎，切一些鲜辣椒备用
3.将准备好的配菜放入沸水中焯一下，煮熟后沥干，放入大碗中备用（份量大的话记得用大一点的碗）。然后将粉丝放入锅中煮沸，然后沥干水，捞出备用。将粉丝分开。
4.现在加热锅并倒入油。油量大约是平时的两到三倍我做饭。油热后，加入切碎的姜和辣椒，炒至出香味。
5.炒香后，加入两勺豆瓣酱，根据自己的口味调整。炒香后加入水，水量没过锅的四分之二即可。水煮沸后加入两汤匙盐。如果腌牛肉的时候放的盐足够了，这个时候就不需要加盐了。
6.把火调小，然后用筷子将拌好的牛肉片一片一片地放入锅中。记得一根一根的放，这样受热时味道会更均匀，牛肉也熟得均匀。放下后，慢慢开火煮。待牛肉变色后，加入之前煮好的粉丝。如果觉得水不够，可以再加一点水。待粉丝变软后，加入之前煮好的粉丝。将三分之一切碎的大蒜放入锅中t，用锅铲搅拌均匀，即可食用
7。将煮好的牛肉粉丝倒入放配菜的锅中。 ，加入切碎的大蒜和香葱，也可以根据自己的口味加胡椒粉。最后把炒锅清洗干净，然后在热锅里倒入油烧热（油量不需要太多，用平时炒菜的量就可以了），把热油倒在上面就可以了大蒜和细香葱。吃之前记得搅拌均匀。
如何做出美味的红烧牛肉粉丝？材料：酱油牛肉200克，粉丝适量，与牛肉1：1，木耳100克，洋葱，胡椒粉，茴香，干辣椒少许，牛肉少许，牛肉片红烧粉丝的做法，提前将粉丝温水烧开，开火，加入少许食用油，加入洋葱、花椒、茴香、辣椒提味。加入牛肉炒至红色。倒入沸水。盖板他牛肉。倒入粉丝和木耳。加入少许老抽和盐。盖上锅盖，小火煮。大约十分钟后，锅中加入鸡精和香油，就完成了！
粉丝皮红烧牛肉的做法。视频制作技巧。红烧牛肉的做法。
1.准备好配料。将香熟的牛肉切块，土豆去皮切块，泡在宽面条里切段。将青椒洗净，用滚刀切成段。
2.准备调味品。取郫县豆瓣酱适量备用，葱切段，姜切片，蒜切片，小辣椒4个，花椒少许。
3.锅里放油，油热后，将准备好的葱、姜、蒜、花椒放入锅中翻炒。
4.闻到香味后，将土豆块倒入锅中翻炒。
5.将土豆片翻炒后稍煮片刻，加入香熟的牛肉块一起炒。
6.然后将郫县豆瓣酱、一勺白糖、一勺酱油、两勺料酒放入锅中翻炒。
7.炒好后，将粉丝和青椒放入锅中，一起翻炒。
8.锅中加水小火煮，使各种食材更加香软。 （根据自己的口味，如果喜欢炖得软一点、香一点的，可以酌情多加一点水）
9．待汁收干后从锅中取出。
粉丝皮烤牛肉综合食谱材料
牛肉500克，粉丝一把，大蒜4瓣，西红柿3个，老抽半勺，一勺一勺生抽，适量盐
做法
第1步
将牛肉切成小块，放入锅中凉凉水，将水烧开分钟后，取出牛肉块，沥干水。
第2步
将西红柿切成小块，放在一边。
第三步
锅中倒入油，加入蒜瓣和牛肉块，大火炒2分钟，加入西红柿，中火翻炒几下加热，盖上锅盖煮几分钟。
第4步
待西红柿变软后，加入老抽和生抽，翻炒几下，
第5步
倒入沸水，刚好没过锅盖即可，不要太多。然后倒入高压锅中，煮30分钟。
第6步
将粉丝泡在水中，
第7步
将高压锅里的食物倒入锅中，放入它的皮肤是粉红色的。煮沸后关火，小火煮十分钟。
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