番茄牛肉砂锅图片

番茄炖牛肉（荤菜）的做法

材料：番茄、牛肉、嫩肉粉（生粉）、姜末、蒜末、干辣椒、八角、老抽、料酒、盐

做法：

1．将牛肉切片，用嫩肉粉（生粉）和少量料酒腌制15分钟；

2.将锅中的油加热。加入姜末、蒜末、八角、干辣椒，用小火炒香。加入牛肉翻炒，加入老抽调颜色；

3.加水没过牛肉，砂锅炖（我用的是高压锅，上边煮气后要5分钟左右），加入西红柿和盐，小火煮10分钟左右。西红柿炖好后，将其从锅中取出。

番茄牛腩砂锅

主要材料

牛腩700克

番茄3个

土豆1个

胡萝卜2个小根

Ac辅料

油少许，葱半根，蒜几瓣，姜2片，盐适量

第1步

洗净牛腩；

步骤2

切成2或3厘米的大块；然后放入冷水锅中，大火煮沸后焯水；

第三步

焯牛肉时，准备配菜：刮去皮土豆和胡萝卜，西红柿洗净；

第4步

将土豆和胡萝卜切成滚刀块；出锅前先把土豆切好，或者先用冷水切，这样土豆就不会氧化变黑；

第5步

切西红柿切成小块；

第6步

用小漏勺将煮熟的牛肉取出，从煮沸的地方取出。不会沾上泡沫，非常干净清爽；

第7步

炒锅倒入少许油，将西红柿炒至糊状，然后加一半葱一根；

第8步

将西红柿倒入牛肉砂锅中，加入足够的热水，将蒜瓣和姜片放入锅中；

< p>第9步

在电炖锅中，选择“红烧牛羊肉”程序，将时间设置为2个半小时；

第10步

20分钟过去后，将土豆和胡萝卜倒入锅中，加入适量盐，搅拌均匀，完成剩余时间。

烹饪技巧

1.将西红柿用油炒一下，使汤汁更浓，味道更醇厚；如果不喜欢油腻，可以直接放入炖锅里，和牛肉一起炖；牛肉和西红柿一起炖，不仅味道好，而且牛肉容易熟；

2.土豆和胡萝卜的量可以调整；

3.没有八角和肉桂，味道更清爽，不会辣；

4.如果没有电炖锅，可以用普通汤锅、炒锅、砂锅ole等，小火慢炖。

番茄牛肉砂锅的制作技巧

用料

牛肉500克

大番茄2个

姜适量

蒜瓣适量

葱根适量

八角1个

料酒适量

适量生抽

番茄炖牛肉汤的制作方法

第1步

空间

纯牛奶手撕的制作方法吐司1

牛肉切成2厘米的块

第2步

空格

纯牛奶手撕吐司的制作第1步< /p>

锅里加水，加入姜片、料酒和牛肉焯水

第3步

空格

第1步制作纯净牛奶手撕吐司

把浇水的牛肉捞出，用温水冲洗一下，去掉浮渣

第4步

空格

< p>纯牛奶手撕吐司步骤1

锅中倒入油，放入姜、葱、蒜，将八角炒至熟。爆香，然后加入清水牛肉翻炒

第5步

空格

制作纯牛奶手撕吐司第1步

翻炒片刻，加入料酒和生抽调味，翻炒至牛肉变色

第6步

空格

纯牛奶手撕吐司的制作方法第1步

将煎好的牛肉倒入单独的砂锅中，加入少量开水炖煮

第7步

< p>空间

纯牛奶手撕吐司食谱第1步

西红柿洗净，去皮切块，包成大块

步骤8

空间

纯牛奶手撕吐司的做法第1步

新锅里多放一点，油热后加入切碎的西红柿炒

第9步

空格

制作纯牛奶手撕吐司第1步

炒至出沙取出，加入一碗开水煮

第10步

空间

纯牛奶手撕吐司的制作方法1

普r 将炒好的番茄汁倒入牛肉汤中，盖上锅盖焖至少2到3个小时，我整整炖了3个小时

第11步

空格

< p>纯牛奶手撕吐司的制作方法步骤1

番茄牛肉砂锅完整图

材料：牛肉500克，西红柿3个，木耳适量，胡萝卜1个，啤酒1罐，葱，姜、八角、香叶、酱油、鸡精、盐和植物油。

方法：

1.将牛肉洗净，切成2厘米左右的牛肉块。

2.将牛肉焯水，煮出里面的杂质和血水，捞出备用。

3.将西红柿放入沸水中焯一下，去皮，切成小块。木耳提前泡软，胡萝卜切块备用。

4.将姜切片，葱切碎。

5.锅中倒入适量植物油，油热后放入牛肉。

6.炒2分钟，加入姜片、八角、月桂叶炒香。

7.炒5分钟，加入番茄块、胡萝卜块拌匀，加适量盐调味。

8.将炒好的西红柿和牛肉倒入砂锅中，倒入一罐啤酒，加水没过食材。

9.用大火煮沸，然后用小火煮半小时，直至牛肉熟透。

10.撒上葱花，加盐和鸡精调味。

炖的过程中加入啤酒，不仅可以去除腥味，还可以增强鲜味。炖牛肉时，最好用砂锅炖。砂锅受热均匀，能带出牛肉的香气，使炖出的牛肉鲜嫩可口。

番茄肥牛砂锅图片

我头晕。在砂锅出现之前，大家不都吃炖菜吗？但炖牛腩确实很难。我有一次炖了两个小时，还没熟。我不知道我买的是什么牛肉t。建议大家先用高压锅煮30分钟，然后和其他配菜一起炖至熟。另外，有人尝试在炖牛肉中加入一点小苏打（碳酸氢钠），可以使牛肉变得非常糊状。不过，还有一种说法是添加小苏打会破坏一些维生素。所以现在我用高压锅先煮牛肉。

砂锅番茄牛腩的做法

材料

牛腩700克

番茄4个

肉桂、八角、月桂叶、花椒、白芍、陈皮、山楂

姜、蒜各2瓣

洋葱半个

生抽50克

秘制卤汁20克

老抽8克

白胡椒粉、番茄酱少许

步骤

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第1步

准备材料

第2步

将牛腩切成大块

第3步< /p>

放入锅中，加冷水焯一下

Step 4

准备酱汁

第5步

除去血沫，留下牛肉汤

第6步

直接取出，保留牛肉汤

第7步

切3个西红柿

第8步

加入油砂锅烧热油，放入姜葱蒜炒一分钟

第9步

加入牛腩炒2分钟

第10步

加入酱汁炒匀

第11步

加入西红柿、牛肉汤和香料包，转小火煮1 1小时20分钟

第12步

1小时20分钟后，加入剩下的番茄，尝尝味道，根据自己的口味再加一点盐，白胡椒，1个一汤匙番茄酱，半汤匙糖

第13步

转中火煮10分钟。

第14步

出锅前，加入一些绿色装饰物，如蒜叶、香菜、葱、青椒。

西红柿牛肉砂锅

1 先煮t鸡蛋，一个鸡蛋就够了，我煮了三个，红烧鸡蛋留着当早餐

2 鸡蛋煮熟后剥去皮，和牛肉一起放进高压锅里，加调料准备牛肉酱。我的酱牛肉里只放了三种材料（十三香、甜面酱、酱油）和一块姜

3 把所有材料混合均匀，加少量的水，水不要太多，够两碗牛肉面了，肉汤就够了

4。牛肉酱就做好了。满屋子都是牛肉和红烧蛋的香味，真香~~

5。让酱汁中的牛肉冷却，切片并腌制。鸡蛋切成两半，黄瓜切丝，西红柿切片。

6 将油菜籽洗净，放入锅中煮至生。炒菜时，锅里滴两滴色拉油，可以让菜籽更绿。也可以把墨鱼丸一起煮

7 蒜切末备用

8 烧一锅水然后煮橡子面（橡子面好处多，还可以抗癌）5分钟

9将煮熟的橡子面倒入砂锅

10将面盖盖在面条上中间放蒜末

11倒入开水牛肉汤，一锅香喷喷的牛肉面就做好了

番茄牛肉砂锅高清图片

牛肉300克，西红柿2个，辅料：油适量，盐适量，姜适量，蒜适量，白糖适量，老抽适量，料酒适量，香菜适量。

1.将牛肉切成块，用热水烫一下，放入几片姜。

2.将西红柿切成大块，放在一边。

3.将土豆去皮并切成块。

4.锅中热油，爆香姜、蒜和少许花椒。

5.捞出焯烫过的水份热水捞出，沥干水，倒入锅中翻炒。

6.加几滴生抽上色。

7.加入适量料酒。

8.加一勺糖。

9.将土豆和西红柿倒入锅中，与牛肉一起翻炒。

10.将肉和蔬菜炒均匀，然后倒入砂锅中，加入适量开水。

11.盖上锅盖，大火煮沸，然后转小火煮1小时。