炒牛肉西红柿的做法

材料：西红柿、牛肉、生姜、玉米淀粉、玉米油、盐、胡椒粉。

步骤：

步骤1、牛肉逆纹切片，用姜片、生粉腌十分钟，备用。将西红柿洗净，切成块备用。

第二步：油锅烧热至六熟，倒入玉米油，倒入牛肉快速翻炒至六熟。

步骤3、倒入西红柿，大火快速翻炒几下。

第四步，加少许盐。

第五步：快速炒至熟即可食用。简单又美味！

西红柿炒牛肉怎么做才好吃

抱歉，我暂时对这个问题了解不多。如果我知道的话我会告诉你的。

美味番茄炒牛肉的做法

熟牛肉切片，锅里放点油，爆香葱姜，加入牛肉炒香，然后加入番茄，炒匀，加入调味料。只是把它从锅里拿出来。

如何做美味的西红柿炒牛肉

如何做西红柿炒牛肉

1.准备材料；牛肉、西红柿、生姜和大葱

2.将西红柿放入沸水中焯一下（沸水焯一下更容易去皮），去皮切块。

3.将牛肉番茄切碎，生姜切片，葱切碎。将牛肉横纹切也很重要。

4.接下来是整个过程中最重要的一步；热锅加油，油量比猪肉多，烧至油冒白烟，加入牛肉快速翻炒至熟。当牛肉外面变色时，将其从锅中取出并放在一边。如果牛肉炒的时间太长，牛肉就会变质。

5.加入少许油，将西红柿炒至八成熟，然后加入刚炒好的牛肉。

6.加入牛肉，炒至牛肉刚刚熟。加入切碎的葱和盐，你就会得到一道营养又美味的菜肴。

西红柿炒牛肉的制作技巧

牛腩分为崩沙五花肉和双沙五花肉。建议用崩沙五花肉，味道鲜美

1.首选是牛腩，因为牛腩是牛肉中最重要的成分。组织多、脂肪、筋膜少的最合适。

2.牛腩的价格是牛肉中最便宜的（偷偷告诉你），不贵，最实惠。

3.牛腩加西红柿是远远不够的，因为只加西红柿，汤还不够浓郁。加入一些土豆可以让汤更浓郁。主要作用是土豆的含量。淀粉。

4.想要美味的炖牛肉，最好用高压锅，这样味道更好，而且省煤气。

5.最后的点睛之笔是在上面撒上切碎的香菜，可以缓解闷热的感觉。轻松的感觉！美食配料：牛腩200克，番茄1个，土豆1个，香菜少许，调料（1）八角2个，胡椒粉1茶匙，葱2根，姜粉1茶匙，生抽3汤匙，盐少许，料酒2汤匙，调味料（2）生烟少许。步骤一：牛肉切大块，西红柿去蒂切块。第二步：将牛肉洗净，锅中放油烧热，加入葱、姜片、桂皮、八角爆香，然后加入牛肉炒香。第三步：加入老抽、白酒、盐，搅拌均匀后加入适量水，大火煮沸，撇去浮沫。 （汤的量要一次加，水不要中途加，如果汤不够，只能加热或烧开水，不要中途加冷水，否则下锅时肉会变质）遇到冷水，肉的表面很容易收缩变紧，受热也不容易转移到里面。 ，肉会变得又硬又瘦，难以咀嚼。汤调好后，加入适量的盐。） 第四步：转小火煮1小时。一定要稍微炖一下。如果你有高压锅，就不要花那么长时间。然后倒入番茄块。待西红柿成熟后，关火，取出锅。添加香菜来搭配。西红柿——西红柿营养丰富，功效众多。它们被称为蔬菜中的神奇水果。富含维生素A原，在人体内转化为维生素A，可促进骨骼生长，防治佝偻病、干眼症。牛肉——牛肉富含肌氨酸：牛肉中肌氨酸的含量比任何其他食物都高，这使得它对于增强肌肉和提高力量特别有效。做法2 材料：牛肉、西红柿、土豆、青椒、盐[1]、鸡精、酱油、白胡椒、黑花椒， 糖。准备步骤： 1、准备好材料，牛肉一定要提前调味好； 2、将土豆放入油锅中先煎一下，然后加入牛肉一起炒。 3、炒至金黄色，加入汤，加入西红柿一起煮，继续中火煮15分钟左右。 4、最后加入青椒，可以再加入汤，最后小火煮5分钟。

西红柿炒牛肉的做法

西红柿适量，牛肉适量，白胡椒适量，洋葱适量，姜适量，八角适量，生姜适量紫苏、料酒适量

西红柿洗净切块，葱切段，姜切片

牛肉切块用水泡十分钟，锅中煮，加入八角、葱、姜片，煮沸后捞出。

锅中倒入油，加入S炒牛肉。加入紫苏、葱和姜。翻炒。加水，煮半小时。加入番茄块和白胡椒。搅拌十分钟。加盐。关于如何制作西红柿炒牛肉的技巧。

西红柿蘑菇炒牛肉的做法：

主料：牛肉150克，西红柿1个，蘑菇3-4个

辅料：灯笼椒1个

< p>调料：葱5克，姜5克，料酒1茶匙，生抽1茶匙，蚝油1汤匙，淀粉1茶匙，糖1/3茶匙，植物油适量

1.将牛肉洗净沥干，先翻面，切片，再切丝；加入蚝油、糖、料酒、淀粉，拌匀腌制20分钟

2.将西红柿放入沸水中焯一下，去皮，切成粗丝；青椒去掉蒂和籽，切成丝；姜切丝，葱切段

3.油锅烧热，加入腌制好的牛肉丝油的温度为 70%。 、炒至牛肉丝表面变色时，捞出备用备用

4.锅里少放油，加入西红柿、青椒、姜丝、蘑菇炒一分钟左右

5。加入之前炒好的牛肉丝，加入适量的盐、葱、生抽，搅拌均匀即可食用

烹饪技巧

1.切牛肉时顺着肉的纹理切，这样炒后口感更嫩；

2．牛肉不要煎太久。煎至表面变色后立即捞出，以免味道太老；

3.西红柿去皮时，可以用刀在西红柿表面划几道浅口，然后放入沸水中焯一下，就可以轻松去皮了。

西红柿炒牛肉的食谱

西红柿？红烧牛肉最好吃

1.将牛肉切成块，放入水中浸泡ld水直到水清澈无血水为止。中间换水3到4次。大约需要1个半小时。

2.将牛肉放入高压锅中，倒入水或“老汤”（重要提示3）稍微盖过肉。添加辅料及调料：姜2片、蒜5瓣、葱4段、生抽20克、甜面酱/酱油10克、老抽2克、糖2克、盐适量、料酒2克拌匀。然后加入八角2颗、月桂叶3片、桂皮1片、花椒1克，加盖煮约15至20分钟。

3.将土豆和胡萝卜切成方块。将西红柿切成大块。

4.炒锅倒入油，加入番茄酱140克，中小火炒至油与番茄酱完全结合，油脂裹住番茄酱，渗出表面。盛出并放在一边e.

5.锅中倒入少量油，加入蒜瓣和洋葱，炒香。加入土豆和胡萝卜，稍微翻炒。加入炖牛肉汤烧开（如果汤少则加少量开水），加入炒好的番茄酱小火煮至土豆稍软。最后加入牛肉和番茄片，煮约8分钟。加入适量的糖和盐调味。关火，撒上葱花。

香喷喷的西红柿炖牛肉就可以出锅了

西红柿炒牛肉的做法

材料：西红柿300克，牛肉200克

辅料：盐适量，生姜4-5片，番茄酱1勺，鸡精2克，

1．将牛肉洗净。将牛肉切成薄片，加适量盐、淀粉、少许鸡精和姜丝腌十分钟。

2.把西红柿洗干净将它们切成薄片并放在一边。

3.锅内放入适量花生油。当油热时，加入牛肉并翻炒。待牛肉变色后，捞出。炒西红柿。将西红柿加入锅中，翻炒。出汁后，加入牛肉一起翻炒。然后加入1汤匙番茄酱继续翻炒均匀即可食用。