国外牛肉汤的具体制作方法是，将牛骨斩成块，把棍骨砍掉，泡在水里至少两个小时，焯一下水去掉血沫，取出并用水冲洗。 、锅中加水，加入焯过的牛骨，加入泡好的牛肉，用大火煮沸，撇去浮渣，加入适量黄油增香，大约汤汁变白半小时，加入食材包，（八角40克，花椒20克，肉桂15克，丁香5克，草果20克，肉豆蔻20克，当归15克，小茴香20克、香叶10克，将香料全部碾碎，十斤汤中加入30克香料，用袋子包好，放入汤锅中，加入香料后，汤的颜色会发生变化，但其味道鲜美，因为香料具有增味作用ct。

夏阳牛肉汤比较容易操作，因为它的骨头和肉是一锅煮的。牛肉和内脏可以腌制。让它冷却并提前切片。准备好香菜和葱花。黄油辣椒，一些热粉和豆腐，两个煎饼，还是很好吃的。

牛腩切成大块，牛肉放入冷水中，水开时撇去浮沫，捞出牛肉

锅中油热后，加入葱、姜炒香，加入焯水的牛肉块，翻炒均匀。倒入足够的热水。不要给宝宝添加白胡椒。水烧开后，小火煮40-60分钟

将萝卜去皮切大块，倒入锅中，继续煮30分钟，直至萝卜完全透明< /p>

加盐和鸡精调味，撒上一些可丽耐碎der

有的朋友认为西方人个子高是因为从小就能吃牛肉，所以也鼓励孩子吃牛肉。那么，一岁半的宝宝牛肉吃法有哪些呢？牛肉汤材料：牛肉二斤，葱姜末各25克，精盐、味精、香油、黄酒、香菜末各适量。

方法：

1．将牛肉洗净，切成方块。

2.锅中倒入开水，将牛肉整体放入锅中，煮沸撇去浮沫，加入葱、姜、黄酒，盖上锅盖，加盐，小火煮1小时，然后放入其他调味料炖2.5小时，变得酥脆。

挑出葱、姜，加入味精、香油，出锅，撒上香菜末。功效：富含铁、锌，是生长发育非常重要的营养来源欠婴儿。牛肉中的蛋白质、锌、铁是大脑神经和智力发育的重要营养物质。

牛肉粥原料：粳米400克，牛肉200克，味精适量，黄酒8克，葱、精盐各10克，生姜5克。做法： 1、牛肉洗净，剁成肉末。

2.将粳米洗净。 3.将锅置火上，倒入开水，煮沸。加入葱、姜片（打散）、牛肉末、黄酒，煮沸，取出葱、姜，倒入粳米，煮成粥，加精盐、味精调匀它又咸又好吃。

功效：牛肉中含有维生素B6，对于增强免疫力、促进蛋白质代谢与合成有重要作用。牛肉富含铁。尤其是宝宝的饮食中富含铁的天然成分并不多。

所以这个牛肉p粥营养丰富，味道鲜美，适合宝宝吃。由于牛肉营养丰富，所以给宝宝吃牛肉是非常有好处的。不过，千万不要只看营养成分就盲目给宝宝喂牛肉。更重要的是安全、科学地给宝宝喂牛肉。

1.牛肉纤维长，宝宝不易消化。避免方法：选择最嫩的部位，通常是牛里脊肉（里脊肉和里脊肉是同一类型）。

2.肉质致密，很容易让宝宝噎住。避免方法：切成肉末或肉末，彻底煮熟给宝宝吃。

3.宝宝第一次吃饭可能不太适应。避免方法：逐渐少量添加为辅食，让宝宝有一个适应过程。尤其是刚开始的时候，要特别注意观察宝宝是否有任何不适。

4.不要选择加工过的半成品。如何避免：仅选用天然、新鲜的牛肉，并选择最嫩的部位，通常是牛里脊肉（里脊肉和里脊肉是同一种类型）。特别不建议给宝宝添加牛松。虽然方便，但肉松一般都不是用最优质的牛肉制作的，而且大部分肉松都添加了黄豆粉、芝麻等，成分越复杂，越难消化，越容易吃。来生产婴儿。不相容甚至过敏。

5.和其他肉类一样，它只能作为宝宝的辅食。宝宝第一次吃时不要添加其他成分。

豆芽牛肉汤

食材：

牛肉200克，黄豆芽100克，豆芽80克胡萝卜

盐、鸡精、香油各适量

制作方法：

1．将牛肉洗净切块，放入沸水中焯一下，捞出；

3.将牛肉、胡萝卜、黄豆芽放入锅中，加入适量的水煮沸，大火煮沸后转小火煮约40分钟，加入调味料调味即可。

白菜豆腐牛肉汤

食材：

白菜15克，豆腐1/5块，牛肉20克，酱油，香油、生粉、盐各少许。

制作方法：

1．将牛肉沿横线切成薄片，加入酱油、香油、生粉拌匀，腌制半小时。

2.白菜切成1.5厘米左右的条，豆腐切成小块。

3.锅中放入适量的水煮沸，然后放入白菜。煮沸后，加入豆腐，煮5至10分钟。然后加入牛肉至熟，加入少量盐调味。 。

牛根汤的制作方法如下↓

步骤1 牛小腿或牛里脊肉（如果是牛筋肉，一定要选择没有筋的部分），切成小块切块备用

第2步

倒入姜、料酒、盐、油、红薯淀粉

第3步

像平常一样揉面团5-8分钟。这一步是让肉质嫩滑的关键。

第四步

准备好需要的食材。如果你不喜欢吃，可以省略

第5步

热锅中倒入少许油，放入姜片炒一会，然后倒入冷水中

第6步

水沸腾后，关小火，加入牛肉。一定要一块一块地放进去。全部放下后，调高火并撇去浮沫。除去泡沫。 （喜欢浓汤的可以用2-3小勺红薯淀粉加水勾芡，不喜欢浓汤的可以忽略。）煮2-3分钟，加盐和味精

步骤7

将牛肉汤倒入碗中，加入姜末、小米椒、葱花和香菜。又嫩又辣，过瘾

1.用水淀粉腌制20分钟左右，然后煮。 2、切牛肉时，要与牛肉纹理横向、垂直地切。这样可以将牛肉的肌纤维切成小丁，方便咀嚼。 3、耿宝宝煮的牛肉要尽量切薄。 4、炖牛肉时可以加入山楂、陈皮，这样更有利于牛肉更熟。 5、尽量采用蒸、炖的方式，这样炒出来的牛肉才不会烂。

建议宝宝1岁后少喂牛肉。 10个月后，就可以把牛肉做成肉馅，给宝宝吃牛肉包子或者饺子了。还可以多做些牛肉末给宝宝吃，

1。准备一块新鲜牛肉和3-4片姜（建议选择牛里脊肉，这是牛肉最嫩的部分，特别适合小孩子）

2.将牛肉去掉筋膜，切成小块。切牛肉时要注意横切和垂直切，这样才能切断肌肉纤维，方便宝宝咀嚼

3。将冷水、牛肉、姜片放入锅中，开始煮。水烧开后，适当延长煮的时间。是的，煮熟后拿出来（不建议给孩子喂所谓的三分熟或三分熟的牛肉）！

4.放入料理机中，加少许水，打成牛肉泥

牛肉泥适合7-8个月以上的宝宝。食用方法：可以放入辅食盒中冷冻。每餐前取出一块解冻并加热。可以放在宝宝的米糊、稀饭、面条里

牛肉丸2岁以后就可以吃d.做汤，将肉绞碎，加入蛋清，加点淀粉，也可以切一些蔬菜，或者用菠菜打汁，搅拌进去，做成小丸子。它们很软，还有汤。孩子们会喜欢吃它们。 ，而且碎片很容易让孩子消化。 （也可以选择白萝卜和冬瓜作为配菜）它们都有去热的作用。

牛骨汤的做法

食材准备

骨头1000克，牛肉600克，切碎适量葱、盐、胡椒、大葱、大蒜和花椒。

做法步骤

1、大骨头用冷水泡1天，牛肉用冷水泡半小时去血水备用；

2、骨头去掉血水，放入沸水中焯一下，然后放入干净的锅中，加水煮；

3、煮沸后，小火煮8小时，然后加入牛肉，洋葱、大蒜和花椒；

4.煮至汤色变白、牛肉变软。

牛肉蛋白质含量高，脂肪含量低，营养价值高。可以经常给宝宝添加，每周1-2次，也可以炖着吃。如果孩子吃牛肉，可以直接炖牛肉粥。可以加入西红柿、胡萝卜、土豆等。最好放在炖锅里炖至软一点，这样非常有利于宝宝的吸收消化。或者你也可以煮牛肉。可以把它切成小块添加到辅食中，也可以用牛肉汤给宝宝做面条，做牛肉饺子、包子，或者做牛肉丸子。牛肉比猪肉更接近人体的需要，营养价值很高。它含有丰富的铁和锌，以及丰富的蛋白质、氨基酸等，不仅可以预防缺铁性贫血，还可以提高免疫力。超过身体的抗病能力。

做法：

1．准备好配料。鸭肉营养丰富，不冷不干。也是我极力推荐给大家做汤的禽肉。鸭肉富含蛋白质，脂肪和热量比猪骨和牛肉少。它还富含蛋白质。用鸭肉熬汤。可以搭配一小块瘦肉或猪筋，增强汤的肉香和甜味。

2.老鸭肉的皮脂较厚，比较油腻。建议去掉部分鸭皮，将鸭肉切成大块，瘦肉切成与鸭肉一样大小的块，生姜切片。

3.如果鸭肉有腥味，则与猪肉块一起放入冷水锅中，加入姜片和料酒，大火煮1分钟，去除鸭肉的腥味，冲洗干净。

4.布兰奇将鸭肉、瘦肉洗净，放入锅中，加几片姜，大火煮开，盖上锅盖，小火煮40分钟。首先，将鸭肉的肉味煮出来。煮出来。

5.将鸭肉汤煮至微白，水份蒸发，然后将洗净的虫草花倒入汤锅中，一起煮15分钟。

6.虫草花是一种很常见的蘑菇。用小火煮时，它会变成金黄色。同时不需要长时间煮，既能保持其酥脆的口感，又能增加鸭汤的甜味。煮15分钟，直到汤变成金黄色。

出锅前加少许盐调味。

材料：

牛肉二斤，羊肉二斤，花椒、大料各10克，制成调料袋，葱40克，姜块精盐、味精、香油、黄酒、香菜末适量。方法：

1.将牛羊肉洗净，切成块状。

2.锅中倒入开水，将牛肉整体放入锅中，煮沸后撇去浮沫，羊肉也同样如此。加入大花椒袋、生姜和大蒜，加盐煮1小时。

3. 1小时后，加入其他调味料，煮2.5小时至酥脆。挑出大袋的葱、姜、花椒，加入味精、香油，出锅，撒上香菜末。