西红柿牛肉炒鸡蛋菜谱完整菜谱(西红柿牛肉炒鸡蛋菜谱)
食材
牛肉800克(牛腩味道更好),新鲜百合2朵(干百合也可以,需要泡软)先用水泡一下),西红柿2片,姜一小片,香菜一根。
做法
1、沸水加少量酒,将牛肉煮沸,捞出洗净,切块。
2.另一锅放入牛肉,加入冷水没过牛肉,加入几片姜和适量米酒。煮沸,转小火,煮约1小时,直至牛肉变软。
3. 煮牛肉的同时,处理西红柿、百合和香菜。将西红柿放入热水中焯一下,去掉皮,切成块。将百合掰成花瓣,洗净。将香菜切成小块。
4 当牛肉变软时,加入胡椒粉和盐调味,加入西红柿和百合,煮3或5分钟。从锅中取出并撒上香菜段。
西红柿鸡蛋炖牛肉食谱主料5种
牛肉
50克
番茄
100克
大米
30克
小米
15克 p>
糙米
10g
辅料1种
油适量
1种调味料
盐适量
烹饪的7个步骤
第1步
先将牛肉切成小块切块,然后剁成肉末备用;
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第2步
将大米淘洗干净,用少许油腌制提前加盐;
第3步
将西红柿放入沸水中焯一下,去皮;
第4步
然后切成块;
第5步
锅中放入适量开水,加入牛肉末煮,撇去血水后水烧开;
第6步
将米和西红柿一起放入锅中,与牛肉一起煮;
第7步
< p>把它煮沸大火,然后转小火,煮至粥浓稠呈糊状!
小贴士
因为米饭已经用油和盐腌过,所以需要最后尝尝味道再决定是否加盐。一岁以下的宝宝,不要加盐!
番茄炒蛋牛肉菜谱家宴可配红烧大虾、蚝油鲍鱼、土豆烧鸡、泡菜红烧肉、红萝卜焖牛腩、姜汁菠菜、西红柿炒鸡蛋、芹菜牛肉末、玉米排骨汤、水果拼盘等菜肴。
下面是一些菜品的详细介绍。
1.油焖大虾
油焖大虾是一道鲁菜。主料选用清明前来自渤海湾的大虾,采用鲁菜独特的油焖技法。这是一道历史悠久的名菜,味道鲜美,甜咸适中。相得益彰,留下无尽的回味。
油焖是用调味油和酱料焖煮蔬菜的一种方法。炖时,加汤量比其他炖法少,炖时间也短。初步烹调一般采用炒或炸。油焖要求原料鲜嫩易熟,成品菜色淡红、色泽鲜艳。
2.土豆烤鸡
土豆烤鸡是一道经典的家常菜。这是一道以土豆和鸡肉为主要原料的菜肴。其制作简单,营养丰富,口感好。排毒。
3.酸菜红烧肉
酸菜红烧肉是一道传统的汉族菜肴,也是客家菜。配料有五花肉、腌菜、葱、姜片等。
通常五花肉是在汤锅里煮,加入老抽,炒的上色,然后切成片。然后加入葱、姜等调味料翻炒片刻,然后加入汤,小火慢炖。将五花肉放入碗中,上面放上梅白菜段,倒入原汤,蒸透。上菜时,将肉放回盘子上。
西红柿炒牛肉鸡蛋的家常菜谱材料:西红柿、牛肉、生姜、玉米淀粉、玉米油、盐、胡椒粉。
步骤:
步骤1、牛肉逆纹切片,用姜片、生粉腌十分钟,备用。将西红柿洗净,切成块备用。
第二步:油锅烧热至六熟,倒入玉米油,倒入牛肉快速翻炒至六熟。
步骤3、倒入西红柿,大火快速翻炒几下。
第四步,加少许盐。
第五步:快速炒至熟即可食用。简单又美味!
炒牛肉、西红柿和鸡蛋的食谱1.将豆洗净,去筋,焯水2-3分钟,取出切成薄片。 2.将西红柿洗净,切成细块。将鸡蛋打散,加入1/4勺盐,搅拌均匀。 3.锅中烧热油,加入蛋液,炒至熟即可食用。 4、锅里倒入油,烧热,加入葱花、姜丝和蒜片,炒香,加入青豆,增添了很鲜的味道。倒入番茄块,加入糖和剩余的盐,炒至番茄稍软。 5、倒入鸡蛋,翻炒均匀,加入少许香油,关火出锅
鸡蛋炒西红柿炒肉的做法白菜洗净切丝,切成薄片。用热水给西红柿去皮。焯水,切块,和鸡蛋一起炒
西红柿炒牛肉鸡蛋的最佳做法材料
2个西红柿es
牛肉80克
辅料
蒜末适量,姜丝少许,葱花少许
腌料:生抽少许,糖少许,胡椒粉少许,生粉少许,其他,盐少许,油少许
嫩牛肉烤西红柿的制作步骤
< p>1。先处理西红柿:将西红柿洗净,用刀划十字,放入沸水中焯一分钟,以利去皮,然后切碎。2.将牛肉洗净切片,加入腌料腌制15分钟。切一些蒜末和葱花,备用。
3.热锅加入油,将蒜末炒香。
4.加入番茄,用大火炒出番茄汁,加少许盐。
5.加入少许沸水,用大火煮沸。
6.将腌制好的牛肉片均匀地铺在表面。 7.盖上锅盖,煮两分钟。
8.打开盖子牛肉煮熟了。
9.翻炒均匀。
10.盛入盘中,撒上葱花。
番茄牛肉炒鸡蛋综合食谱材料:
牛肉100克,番茄1个,洋葱1片,胡萝卜10克,土豆块10克,土豆块20克
调料:
>食用油5毫升,花椒2克,小茴香1个,八角1个,百香果1个,甘草2克,香叶1片,生姜3克,葱3克,盐2克,生抽3克
步骤:
1.西红柿去皮切块
2.将牛肉焯水去腥去血沫
3.倒入食油、胡椒粉、百香果等辅料,用大火炒香
4。倒入牛肉翻炒均匀
5。加入盐和生抽,翻炒均匀后加入西红柿
6`翻炒均匀,加水,加入土豆、洋葱和胡萝卜
7.中火炖1小时
西红柿牛肉炒鸡蛋视频材料:A牛肉一块,西红柿一个,豆腐一块,油适量,盐适量,鸡精适量,胡椒粉适量,葱适量。
步骤:
第1步、将牛肉切成薄片,腌制备用。
第2步,将西红柿切成丁。
第三步、将豆腐煎至两面金黄。
步骤4.加入西红柿继续炒。
第五步,加入适量水,调味,煮。
步骤6.加入牛肉煮。
第7步,撒上胡椒粉和香油即可食用。
西红柿鸡蛋炒牛肉的做法西红柿炒牛肉加糖
西红柿炒牛肉的制作步骤如下:
所需原材料:
1.材料:牛肉200克,西红柿2个。
2.辅料:酱油、葱、姜、生抽、番茄酱、调和油、糖。
第一步:准备好所需的所有原材料d.
第二步:然后将西红柿洗净,切成块备用。
第三步:将牛肉用调味料(番茄酱除外)腌制半小时以上。
第四步:锅里放油烧热,放入姜片炒香。
第五步:将腌制好的牛肉片放入锅中翻炒。
第六步:然后放几片绿叶。
第七步:将牛肉片炒至半熟或半熟,加入番茄块一起炒。
第八步:然后加入适量的水。
第八步:这个时候还可以加入适量的番茄酱。如果喜欢吃酸的,可以多加一些。
第九步:锅烧开,一碗酸酸的番茄炒牛肉片就出锅了。
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