番茄牛肉片汤的常用技巧

材料：牛胸肉500克，番茄、洋葱各100克。

调料：葱片、姜片各15克，精盐1茶匙，酱油2汤匙，糖1茶匙，黄酒2茶匙。

1.将牛腩洗净，切成小块，放入沸水中，加入牛腩块焯水，捞出沥干。

2.洋葱剥去老皮，洗净，切成菱形块；西红柿去蒂，洗净，用热水烫一下，捞出切块。

3.将干净的锅放在火上，加入适量的水，先放入牛腩块，中火煮沸。

4.加入精盐、酱油、白糖、黄酒、葱片、姜片、番茄块、洋葱块，小火煮约1小时至熟透出香味，即可出锅。 F碗生病了。

牛肉汤食谱综合菜谱

材料

牛肉一斤，葱姜适量，白菜适量，洋葱适量，西红柿适量，适量香菇适量，豆皮适量，蒜苗适量，盐适量，胡椒粉适量，鸡精适量。

方法

1.将牛肉焯水，葱切段，姜切片。

2.将牛肉、姜、葱放入砂锅中焖至软。

3.将洋葱、西红柿和卷心菜切成段。

4.将豆皮切丝，蘑菇撕成小片。

5.用少许油炒软卷心菜、西红柿和洋葱。

6.倒入牛肉汤，煮一会儿，加盐、胡椒粉调味，撒上蒜苗或韭菜，加入少许鸡精和香油即可增强风味。

番茄牛肉汤的做法

2人份的主料

牛肉200克

番茄3个

洋葱半个

白蒜1片

姜1片

辅料

盐2茶匙糖1汤匙植物油2汤匙番茄酱2汤匙4水碗

第1步

准备材料，牛肉洗净切片，洋葱切丁，姜切片，葱切段

第2步

西红柿去皮切小块

第3步

在烧烤机中加入适量的水。水烧开后，加入牛肉焯水，撇去浮沫，捞出沥干水。备用

第4步

重新起锅，加入植物油，加入姜片炒香

第5步

加入牛肉炒至变色

第6步

加入洋葱炒软

第7步

加入番茄丁，翻炒均匀直到汁液释放出来

第8步

加水煮沸

第9步

盖上盖子，调小火煮40分钟

第10步

加入盐、糖、番茄酱、葱，盖上盖子继续煮20分钟。

第11步

煮至汤浓即可上桌

番茄牛肉汤最正宗的做法

用料

牛肉一斤，适量葱、姜各适量，白菜适量，洋葱适量，西红柿适量，香菇适量，豆皮适量，蒜苗适量，盐适量，胡椒粉适量，鸡精适量。

方法

1.将牛肉焯水，葱切段，姜切片。

2.将牛肉、姜、葱放入砂锅中焖至软。

3.将洋葱、西红柿和卷心菜切成段。

4.切将豆皮切丝，蘑菇撕成小块。

5.用少许油炒软卷心菜、西红柿和洋葱。

6.倒入牛肉汤稍煮片刻，加盐、胡椒粉调味，撒上蒜苗或韭菜，加点鸡精、香油提味。

番茄牛肉片汤日常小技巧视频

材料

牛肉800克（牛腩味道更好），鲜百合2朵（干百合是也可以，需要先泡水），西红柿2个，生姜一小片，香菜一根。

做法

1、沸水加少量酒，将牛肉煮沸，捞出洗净，切块。

2.另一锅放入牛肉，加入冷水没过牛肉，加入几片姜和适量米酒。煮沸，转小火，煮约1小时，直至牛肉变软。

3. 在煮牛肉的同时，处理牛肉西红柿、百合和香菜。将西红柿放入热水中焯一下，去掉皮，切成块。将百合掰成花瓣，洗净。将香菜切成小块。

4 当牛肉变软时，加入胡椒粉和盐调味，加入西红柿和百合，煮3或5分钟。从锅中取出，撒上香菜段。

制作番茄牛肉片汤的家庭小窍门有哪些？

食材

主料：牛里脊肉300克，番茄1个，辅料1个，黄油，盐适量，芹菜适量，料酒适量，小葱适量，适量番茄 适量酱汁

步骤

番茄牛里脊肉汤的制作方法步骤11.牛里脊肉洗净

番茄牛里脊肉汤的制作方法步骤22.切成小块

番茄牛里脊肉汤的第33步。锅中加入料酒一起煮

第44步制作番茄牛里脊肉汤。准备配菜

番茄牛里脊肉汤食谱第55步，切块

番茄牛里脊肉汤食谱第66步，将肉煮沸，取出并洗净

番茄牛里脊汤食谱第77步，加热黄油

制作番茄牛里脊汤第88步。加入土豆和芹菜

制作番茄牛里脊肉汤的第99步。炒至变色

番茄牛里脊汤制作番茄牛里脊汤步骤1010

番茄牛里脊汤制作步骤1111。将西红柿炒至出汁。如果汁不够，加一点番茄酱

制作番茄牛里脊汤步骤1212。 .牛肉开水

第1313步，制作番茄牛里脊汤。加入一碗开水

步骤1414，制作番茄牛里脊汤。大火烧开，小火煮至蔬菜变软

加入适量盐就是这样

番茄牛里脊汤的做法第1515步，倒出撒上葱

小贴士

牛肉要先煮一下防止血液和水分过多。

番茄牛肉片汤的制作方法及常见技巧

材料

牛肉250克

番茄2个

土豆1个

步骤

步骤1

牛肉切成大块，泡水半小时，泡去血水；

第2步

将1个土豆切成滚刀块； 2个西红柿切成大块；

第3步

将牛肉放入冷水中，加入姜和料酒，煮至起泡；

第4步

锅里放少许油，加入两汤匙黄冰糖，炒至糖色，然后加入牛肉块炒至棕色，然后加入葱、姜片、蒜粒、花椒、八角、干辣椒炒香；

第5步

加入半勺西红柿f个，生抽一勺，蚝油一勺，料酒一勺，老抽半勺，鸡精一茶匙，盐半茶匙；

< p>步骤6

倒入水没过材料，大火煮沸后转小火煮1小时，或转高压锅煮20分钟；

第7步

牛肉煮软后，加入另一半西红柿和土豆，加入胡椒粉，加适量盐调节咸味，小火煮10分钟中火或小火；收集汁液，加入切碎的香菜即可食用。

番茄牛肉汤的家常菜谱都很常见

准备葱花、香菜、牛肉。将葱花放入锅中，然后倒入西红柿翻炒。然后加水，加入牛肉，煮沸。煮沸后，加入糖。 ，加盐调味，转小火煮至浓稠差不多完成后，加入葱花和香菜即可食用。

制作番茄牛肉片汤的常见技巧

1.牛肉用水浸泡3小时，去腥味2.入锅焯水3.牛肉切丁，姜切片。 4.加入冷水，加入牛肉。 5.将西红柿和姜一起切成小块。 6.牛肉汤煮好后，加入切碎的西红柿，在锅中炒汁。加入沸水，然后加入牛肉和火腿。