麻辣牛肉面

1.蔬菜调味料。大葱50克，韭菜10克，洋葱10克，姜10克，大蒜10克，芹菜10克，香菜5克，胡萝卜20克。

2.香料。将八角3克、小茴香1克、白香菜2克、桂皮1克、香叶1克、香沙1克洗净，炒干，磨成面条。

3.豆瓣酱30克，二京条辣椒50克，花椒5克，灯笼椒50克等，豆瓣酱剁成泥，辣椒擦洗，炒干，磨成泥粉末。

4.生产。炒勺中烧热500克菜籽油，将蔬菜和香料炒香，捞出弃去，然后加入豆瓣酱，炒至酥脆，出红油。此时将辣椒和香料混合均匀，加入芝麻20克。然后将热油倒入辣椒面中，快速搅拌，并在使用前冷却 12 小时。

牛肉辣粉

原料：

牛肉400克，葱50克，孜然粉5克，芝麻5克，辣椒粉5克，姜末10克，蒜末10克

< p>望岗辣牛肉的制作步骤：

1．选择菜谱，称量配料，按照提示腌制。牛肉中加入姜末、蒜末、料酒1勺、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、淀粉1勺、食用油1勺，拌匀腌制

2.按照提示加入20克食用油和50克葱，盖上锅盖炒香，加入腌制好的牛肉翻炒

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3。按照提示加入孜然粉、辣椒粉、芝麻，翻炒就完成了。胡椒牛肉面一袋，芝麻酱适量，香油三滴，鸡蛋一个，香肠三片，陈醋一勺，炒黄豆20颗，香菜一根，白芝麻适量

做法：

1．准备原料和调味料

2.先将鸡蛋煮沸，加入方便面和香肠，煮至熟，捞出备用，

3.大容器中放入方便面辣味调料、香油、陈醋、芝麻酱，加入适量煮面水，搅拌均匀。

4.倒入煮好的面条、肠子和鸡蛋，继续搅拌均匀。

5.搅拌均匀后，加入炒好的黄豆、香菜和白芝麻

香辣牛肉面！

主料

牛肉250克，面条150克

辅料

油、盐、辣椒、姜、香菜、味精、老抽

步骤

1.将水烧开，加入面条。

2.加盐，煮面条。

3.倒入冷水，沥干水分，放入碗中。

4.牛肉切片，姜切丝，香菜、胡椒适量。

5.热油，加入姜片和辣椒，炒香。

6.磷我们将牛肉放入，翻炒均匀。

7.加入生抽，翻炒均匀。

8.将水和盐煮沸。

9.添加辛辣新鲜的食物。

10.烹调调味。

11.加入韭菜和味精。

12.把锅拿出来。

13.将其倒入煮面条的碗中。

美味香辣牛肉面

原料：

面条200克，牛腩200克，油菜籽50克，酸菜10克，红辣椒1个，洋葱35克，姜1小片，大蒜6瓣。

调料：

红烧包子1个（八角、桂皮）、酱油1汤匙、豆瓣酱2汤匙、糖2茶匙、味精1茶匙、

方法：

1.牛腩洗净切块，放入沸水中焯10分钟左右，捞出洗净。

2.将酸菜洗净。切丝入油锅煎，加少许白糖，

3．姜洗净切丝，蒜洗净切末，红辣椒、洋葱洗净切丝，

4.加热起油锅，爆香蒜、姜、红辣椒，加入辣豆瓣酱、酱油略炒，加入牛腩炒香。加入一大碗水，加入红烧包子和其他调料。 ，煮沸，然后转小火煮1小时。

5.将面条煮好，菜籽洗净放入沸水中焯一下，放入碗中，加入牛腩汤，加入酸菜丝，即可食用。

牛肉辣椒面

配料：牛肉、料酒、酱油、姜片、盐适量、香料、辣椒粉、白芝麻、花椒粉、花椒油、小辣椒。

香料包括八角、茴香、肉桂、陈皮、月桂叶和草果。

1.将牛肉切块沥干，撇去血沫，洗净。重新装一锅水，加入料酒、酱油、盐、姜、香料，加入牛肉煮约40分钟。

2.取出红烧牛肉，让冷却后，将其切成长条。

3.将芝麻放入锅中炒香。锅里放油烧热，放入牛肉。刚开始煎炸时，油会变得浑浊。当慢慢变清的时候，就说明牛肉里的水分已经被挤出来了。你可以把牛肉捡起来。

4.倒掉多余的油，锅里留更多的油。油热后加入芝麻、辣椒粉、花椒粉和辣椒炒至香味溢出。

5.倒入牛肉炒至牛肉均匀地沾上芝麻和辣椒油。加入适量的糖、盐、酱油。

麻辣牛肉面怎么做？

辣椒面、豆油、盐、糖、熟芝麻，煮沸。

1.首先将辣椒面用冷水煮沸并搅拌均匀，然后加入适量的糖和盐，再次搅拌均匀。

2.锅中放入适量黄豆油烧开，倒入烧热的黄豆油倒入辣椒面中。

3.将煮熟的芝麻加入冷却的辣椒面中，搅拌均匀。

家庭版的味道可能比餐厅版的差一些，但是没有任何添加剂，可以放心吃。

麻辣牛肉面

我个人觉得老坛酸菜牛肉面是辣的，对于爱吃辣的人来说一点也不辣。

如果你是女生，我个人建议少吃方便面，因为方便面属于油炸食品。吃太多会使你体重增加，并可能导致痤疮。最重要的是，长期吃方便面会影响健康，所以建议不要吃那么多方便面。

辣牛肉面辣吗？

不辣。今麦郎红烧牛肉面，弹力面来自优质麦田，特选北方高蛋白冬小麦，采用先进制面工艺精心制作。被之后煮好后浸泡，面条软而韧，筋道十足。经典的红烧牛肉味道让人回味无穷。

今麦郎的麻辣香锅麻辣牛肉面，选用了辣椒、花生、花椒、芝麻、胡萝卜、蒜苔、香菜等多种丰富食材，全部由他们自己管理。起源并精心挑选。该菜采用传统经典炒制手法，麻辣香浓，风味浓郁。配上“香辣紫菜包”，这道菜不仅用​​料丰富，而且味道鲜美。