自制土豆牛肉汤的做法

土豆番茄牛肉汤材料：土豆2个，不要太大，番茄1个，牛肉适量调料：油，盐，鸡精/味精做法：

1.将土豆去皮切成小块，加入适量水和油放入汤锅中煮沸；同时，将西红柿和牛肉切碎备用。

2.土豆煮半小时后，加入牛肉。

3.约15分钟后，将西红柿倒入汤锅中。

4.约10分钟后，加入盐、鸡精等调味料，关火。

如何制作美味的牛肉土豆汤小窍门

材料

制作半锅牛肉汤，1个土豆，1个胡萝卜，1小把芦笋，盐和适量牛肉提取物

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方法

1.将土豆和胡萝卜洗净，去皮，切块，加入牛肉汤中，煮至软。

2.将芦笋洗净，c剪去老根，切段，放入汤中煮至重新开锅。根据口味添加盐和牛肉精。

小贴士

芦笋放入肉汤后，一开锅就关火。煮久了，味道就不会酥脆，颜色也不再翠绿。

土豆牛肉汤的简单做法

材料：牛肉150克，番茄1个，土豆1个，油、葱、姜、五香粉适量，盐、料酒、鸡精。

方法

1.将牛肉洗净，切成小块焯水，西红柿、土豆洗净去皮切片。

2.锅中热油，爆香葱、姜，炒香牛肉，加入料酒、五香料粉、3碗水，放入高压锅中煮10分钟。

3. 15分钟后，将高压锅内的压力降低，倒入砂锅中。加入西红柿和土豆，用中火煮吃10分钟。

4.待牛肉和土豆烂了，加盐和鸡精调味。

土豆牛肉汤综合食谱

1.准备材料：牛腩500克，土豆200克，蘑菇100克；

2.牛腩洗净，切块；

3.牛腩用水煮一下，冲洗去血水；

4．放入电压力锅中，倒入料酒、盐、姜，焖煮；

5.将牛腩炖至酥脆；

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6.将土豆洗净，去皮，切块；

7.待牛腩酥脆后，换锅（如砂锅），加入土豆块；

8.将香菇洗净，倒入；

9.倒入酱油；

10.煮土豆即可食用！

牛肉汤炖土豆的自制食谱

1.牛肉洗净，用水浸泡15分钟，去除血水；

2．将牛肉切成小块；

3、将牛肉块放入凉水中d水加少许料酒去除腥味；

4.水烧开后，煮1~2分钟，去除牛肉纤维中残留的血水；

5.锅加热后，用小火将黄油融化；

6.油热后，加入洋葱翻炒；

7.加入切块的土豆用滚刀翻炒；

8．将土豆表面煎炸后，加入葱片和姜片

9。炒香后加入去皮的番茄（如何快速去除番茄皮请点这里）

10.将番茄炒出浓稠的番茄汁，然后加入番茄酱；

11.炒均匀后，加入一片月桂叶，烧热后将牛肉块放入水中；

12．煮沸后，转入砂锅，小火慢炖2小时。出锅时加入盐和鸡精

在家做土豆牛肉汤的小窍门

材料

胡萝卜1条，牛肉200克，山药半个， 2 个土豆es、

辅料

葱1根，姜适量。

方法：

1．将牛肉冲洗干净，切成方块。

2.山药去皮切段，土豆去皮切块。

3.将胡萝卜洗净，切成块。

4.将葱、姜洗净，切成片。

5.冷水下锅，将牛肉倒入锅中，加入料酒，将牛肉焖熟。将煮熟的牛肉捞出，洗净，放入汤锅中，然后加入山药、土豆、胡萝卜、生姜。等到锅再次沸腾，然后关小火，煮五十分钟。

7.将山药、土豆、胡萝卜、牛肉炖汤，加入香油、鸡精、盐、胡椒粉调味。盛出，撒上葱花。

土豆牛肉汤综合食谱

材料：牛肉1000克，土豆1000克，辅料西红柿3个，调味料3个，盐，洋葱适量，生姜少许，八角少许，3枚桂皮、料酒1块、老抽适量、番茄酱少许、香3叶200克、肉豆蔻少许、植物油少许、西红柿、土豆、牛肉炖适量。这道菜的牛肉我用的是河南伊赛牛肚。伊赛牛肉曾是北京奥运会牛肉供应商。其他我就不多说了。每个人都知道。我用的锅是双立人炖锅，因为这种牛肉的肉质很紧实。如果用普通锅的话，炖的时间会比较长。炖这种肉的时候，锅的优势就会体现出来，不过可以用A砂锅代替也不错。 1、牛肉洗净切块，西红柿切小块，葱、姜切片，土豆去皮切成菱形块。用水冲洗。 2.锅中烧水，等待水沸腾。然后将牛肉焯水，冲去血水，备用。 3、锅中倒入油，加入适量的油将牛肉炒几分钟，然后加入葱、姜片、大料、料酒和老抽，炒约5分钟。 4. 将煎好的牛肉放入双立人炖锅中（也可以用砂锅），加入热水，水量以没过牛肉为宜。 5. 炒锅中倒入少许油，加入番茄丁和番茄酱炒香。一会儿。添加到牛肉中。用大火煮沸，然后转小火煮约1个半小时。 6.加入土豆洗净去淀粉，加盐小火煮约30分钟即可食用。

土豆牛肉汤家常视频

材料：牛肉300克，2块霸王花2个、土豆2个、胡萝卜1个、水适量、料酒适量、盐适量、油适量

步骤：

1．先将牛肉洗净切块，然后用盐、料酒腌制。放入花椒和八角将包装袋放在肉的顶部并用保鲜膜覆盖。煮碗，煮三个小时。

2.放在铁锅里炖。然后切一些土豆、胡萝卜、两枝霸王花，稍微冲洗一下，切成三块，扔进滚烫的汤里。关火，小火煮两个小时以上。

土豆牛肉汤的家常菜谱很简单

材料：

牛肉500克，牛骨500克，黄油500克。

调料配方：

桂皮2克、八角5克、丁香1克、白芷2克、草果1个、香叶3片、香沙2个、甘草0.5克、花椒20粒、红辣椒5个，山奈酚5克，陈皮4克。

调料：

盐2克、鸡精2克、味精2克、胡椒粉3克、姜片45克、葱50克、200个辣椒粉10克，香菜10克。

牛肉汤的正宗制作方法：

1．将牛骨、牛肉洗净，放入水中浸泡加水2小时，然后焯水。

2.将煮熟的肉放入锅中，加水5斤，加入香料，用大火煮沸，然后加入牛肉，然后改中火煮，加入调味料。

3.牛肉煮熟后，取出，冷却，放入冰箱冷冻1小时，取出切成片。

4.制作黄油辣椒：黄油500克炼至无腥味，加入葱、姜片炒香，取出，加入辣椒粉炒香。

5.最后将牛肉汤倒入碗中，加入黄油辣椒、香菜、葱即可完成。

牛肉土豆汤的制作技巧

1.原料：海鲜蘑菇400克，淀粉5克，花生油15克，鸡蛋2个，火腿1条，葱1根，香菜1根，姜片2片，蚝油5克，鸡精1克，4粒料酒克。

2.辅料：盐适量。

3.菲首先准备好所有的材料。海鲜菇去掉根部。

4.将海鲜蘑菇洗净切成小块，火腿中间切开再切片，葱、姜、香菜切碎。

5.锅中倒入适量水烧开，加入切好的海鲜菇，焯至软，捞出备用。

6.将鸡蛋打入碗中，加入料酒调味，搅拌均匀。

7.锅中倒入10克花生油烧热，加入鸡蛋液，煎至熟即可食用。

8.将炒鸡蛋用刀切成宽条备用。

9.将剩下的5克花生油倒入锅中，烧热。大火爆香葱、姜后，加入火腿片，大火快速翻炒至软。

10.倒入焯水的海鲜蘑菇，继续大火翻炒片刻。

11.加入蚝油调味和新鲜度。

12.加入适量的盐调味。

13.最后加入鸡精增加味道。

14.继续用大火翻炒均匀。

15.锅中倒入适量的水，煮沸。

16.添加切好的鸡蛋条。

17.用大火煮约2分钟。

18.加入提前融化的淀粉，将肉汁勾芡。

19.大火烧开后，撒上葱花和香菜段即可关火。