牛腩木耳柿子怎么做

牛腩通常会搭配萝卜，与西红柿是奇怪的组合，但颜色漂亮，味道微甜。主要是泡汤吃。就我个人而言，我更喜欢吃牛腩。

2人份的食材

牛腩600克，

西红柿2个，

胡萝卜适量，

辅料

黄酒少许，盐适量，姜适量，葱适量，鸡精少许。

第1步

牛腩入沸水焯烫后，加入水、黄酒、姜，放入高压锅中煮15至21分钟。

第2步

用油炒西红柿和胡萝卜。

第三步

将牛腩、炒好的西红柿、胡萝卜放入高压锅中，一起煮15分钟。

柿子木耳炖牛肉的做法

木耳先泡，然后撕开切成小块，锅中热油，放入柿子炒香，加入木耳、盐、酱油

牛腩木耳柿子食谱视频

用料

牛腩250克、西红柿2个、洋葱半个、八角3个、香叶3片、冰糖3颗；

番茄酱2勺、生抽1勺、老抽1勺、老抽1勺油、盐1勺、黑胡椒1勺、蒜2瓣、葱2根、姜3片、料酒2勺。

方法：

1.将牛腩洗净，用水浸泡一小时。然后将冷水泡好的牛腩放入锅中，加入2片姜和一勺料酒焯一下。撇去浮沫后，取出牛腩备用

2。热锅冷油，放入姜、蒜、八角、香叶炒香，然后加入牛腩翻炒，然后加入洋葱、生抽、老抽，翻炒约1分钟使用油

3。加入比牛肉和结葱多的开水，盖上锅盖等待沸腾

4。将煮沸的牛腩和汤倒入电饭锅中，打开煮饭按钮

5。将西红柿炒出红油后，加入2汤匙番茄酱，然后将炒好的西红柿倒入电饭锅中。对了，取出八角、葱、香叶，加入3块冰糖进去，如果觉得水太少，可以加点开水，小火煮45分钟！

牛腩柿子的制作方法

首先将牛肉、木耳、柿子洗净，备用。

然后将牛肉和柿子切成块或块。

锅中倒入油，将牛肉、木耳、柿子倒入其中，加入葱、姜、蒜。

牛肉木耳柿子的做法

先将牛肉炒香，然后加入所有材料，炖至熟即可。

牛腩木耳柿子的制作方法

步骤1

空格

牛腩洗净，切成大块

步骤2

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西红柿切块，香菜切段，姜切片，葱切段，蒜去皮

第3步

空格

将冷水牛放入锅中焯烫

第4步

空格

将出血的泡沫撇去，捞出用温水冲洗干净，放在一边

步骤5

空间

加热锅，放入油

步骤6

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炒洋葱、姜、蒜、花椒、八角、茴香

第7步

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炒香，加入香菜段炒香

第8步

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加入牛肉块，炒香，用绍兴酒煮

第9步

空间

将炒好的牛肉放入锅中，加入足够的开水

步骤10

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大火转小火焖1小时使汤汁浓稠（可以根据牛腩的嫩度和锅的质感来决定时间的长短）

第11步

空格

放入西红柿切碎，加盐、胡椒粉和糖调味

第12步

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再炖5分钟，直到西红柿变软变红。油快煮了

牛腩西红柿木耳的做法

材料：牛肉一两，干黑木耳五六朵，干黄花菜二十朵左右，干香菇四五朵，一朵鸡蛋、老姜一小块、韭菜两根、水淀粉半碗、盐适量、香油适量。

1.将干蘑菇放入密封盒中，加入80℃开水和适量盐，盖上密封盖，上下左右摇动约5分钟，然后静置十分钟左右，这样蘑菇基本就准备好了，把干黑木耳和黄花泡在8里0度水浸泡十分钟左右。

2.将泡好的香菇、黑木耳、黄花洗净，切成小丁。将牛肉切成小丁，放入碗中。将鸡蛋剥皮，打入碗中搅拌均匀。老姜洗净，切成片。韭菜摘下来洗净，切成细葱。

3.然后在牛肉丁的碗里加入少许盐、姜末、适量的水淀粉，抓匀，抓一会儿，这样牛肉的纤维就充分膨胀，入味了更好的。嫩滑。

4.将两大碗水倒入锅中。水烧开后，加入姜末、蘑菇丁、黑木耳丁、黄花菜丁。水烧开后，转中小火煮五分钟。

5.这时，把火调到最低，然后倒入牛肉丁。待肉上的淀粉凝固后，不要动牛肉丁，n 用筷子或抹刀将其摊开。

7.加入适量盐轻轻推匀，然后倒入蛋液。倒蛋液的时候要注意不要倒一处。绕圈倒入并适当使用。用筷子向一个方向搅拌鸡蛋。

8.然后倒入一些水淀粉，用抹刀推匀，直到汤汁变得稍粘稠。

9.最后淋上几滴香油，撒上一些葱花就完成了。

西红柿木耳炖牛腩的家常菜谱

将牛腩切成大块，在沸水中焯去杂质，沥干备用

第2步< /p>

葱姜蒜干辣椒备用

第3步

锅里放油，爆香葱姜蒜干辣椒辣椒

第4步

然后加入牛腩炒香

第5步

加入一个大碗水烧开

第6步

然后加盐将鸡精、牛腩和水全部放入高压锅中煮

第7步

将煮熟的牛腩取出，加入当归、红枣、桂圆、枸杞等调料略煮片刻，然后加入姜粉。因为我不喜欢香料的味道太重，所以这个时候才加入香料

第8步

将金针菇洗净撕碎备用

< p>第9步

将小白菜切成8片备用

第10步

将平菇洗净撕成小片

第10步

将平菇洗净撕成小片

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第11步

黄瓜切成长条

第12步

蘑菇洗净

第13步

将鱼豆腐、蟹丸、蘑菇丸放在一边

第14步

土豆洗净、去皮、切片

第15步

< p>萝卜切片备用

第16步

木耳浸泡，洗净撕成小片

第17步

洗菊花菊花

Step 18

喝完汤，吃点菜，吃个涮锅，很舒服的一餐！