西红柿洋葱炖牛肉的一般技巧

西红柿2个，牛肉300克，土豆2个

辅料

姜片适量，姜片适量大蒜、菜籽油适量、料酒适量2、生抽2汤匙、洋葱半个、盐少许

第1步

准备材料

第二步

先将牛肉切块，烧开水，去掉血水。倒入料酒和适量生抽腌制20分钟

第3步

倒入番茄丁炒香。

第4步

然后加入土豆丁、姜片、蒜片炒香。

第5步

最后加入腌制好的牛肉炒香。

第6步

小火炒约5分钟。

第7步

将牛肉炒香，然后倒入压力锅中，加入适量的amount水，加入切碎的洋葱。只需用水淹没牛肉即可。小火煮1小时，然后加少许盐。

西红柿洋葱土豆炖牛腩

土豆可以放入红烧牛腩或汤中。咖喱牛肉土豆汤加点洋葱

番茄洋葱如何做出美味的牛肉

材料：牛肉100克，番茄1个，洋葱片10克，胡萝卜10克，土豆20克辅料：食用油5毫升、花椒2克、茴香1个、八角1个、百香果1个、甘草1个、香叶1克、生姜3克、葱3克、3个精盐克、生抽2克、3克

第一步：西红柿去皮切块

第二步：牛肉焯水去腥，血沫

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第3步：倒入食油、胡椒粉、百香果等辅料，大火翻炒

第4步：倒入牛肉翻炒均匀

< p>第五步：加入盐和生抽，翻炒均匀，加入西红柿

第6步：炒匀，加水，加入土豆、洋葱、胡萝卜

第7步：中火炖1小时

怎么办我煮牛肉、西红柿和洋葱？谢谢

2人份的材料

牛肉200克

西红柿3个

洋葱半个

白蒜1粒

姜1片

辅料

盐2茶匙糖1汤匙植物油2汤匙番茄酱2汤匙水4碗

第一步

准备材料，牛肉洗净切片，洋葱切丁，姜切片，葱切段

第二步

西红柿去皮切小块

第3步

炒锅中加入适量水，水开后放入牛肉焯水，撇去浮沫撇去浮沫，沥干备用

第4步

重新起锅，加入植物油，加入姜片炒香

第5步

加入牛肉炒至变色

第6步

加入洋葱炒软

第7步

加入番茄丁炒出汁

第8步

加水煮沸

第9步

盖上盖子。转小火煮40分钟

第10步

加入盐、糖、番茄酱、葱段，继续盖上锅盖煮20分钟

第11步

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煮至汤浓稠即可上桌。

番茄洋葱牛肉汤的做法是常见的

就是番茄牛里脊肉汤。下面我就来给大家介绍一下这道汤的做法。

1.牛里脊肉1000克，1罐425克西红柿和黄豆，4个西红柿，1个洋葱，300克番茄酱，10克盐。

2、牛里脊肉用水冲洗干净，再用热水冲洗干净；倒入一罐西红柿和黄豆，将牛里脊肉、洋葱和西红柿切成丁，倒入番茄酱。一次加入足够的热水，大火煮10分钟，然后转小火煮50分钟。

3.Fi最后加盐调味即可饮用。

注意事项： 1、做汤时尤其忌讳添加过多的调料。蔬菜汤要清淡，海鲜汤要注重原味，骨头汤要注重火候。有些需要更多的调味品，而另一些则需要煮沸才能带出其自然风味。闻。不要从超市带回来汤料包，看到汤锅就洒出来，否则真的就像一个包坏了一锅好汤。

2、制作牛里脊肉汤时，一定要煮一次，去掉血水，否则血水的味道会影响汤的香气和味道。煮汤时最好一次性加入足够的水。如果水加得少，中间想加多，记得加开水。

3.加入冷水会导致汤温骤降。这样会导致汤中的蛋白质和脂肪凝固而不融化放入汤中，也会影响汤的味道。而且，最好放牛里脊肉汤

西红柿洋葱炖牛肉的营养

1。材料：牛肉一大块，洋葱一个，西红柿两个，葱蒜各10克，盐少许，花椒粉一小勺，酱油1勺，料酒1勺，醋少量，少量老抽，少量番茄酱。

2.将洋葱和大蒜切碎并放在一边。

3.将洋葱洗净，切成细条，放在一边。

4.将西红柿洗净，切成片，放在一边。

5.将牛肉切成小块，最好是牛筋或者牛腩，这样味道会更好。

6.锅稍微烧热，倒入少量油，加入葱、姜、花椒粉，出香味。

7.加入牛肉并翻炒。

8.当牛肉不再带血水时，加入酱油、料酒和少量醋。

9.倒我加入西红柿并炒。

10.加入洋葱并炒。

11.将炒好的材料放入高压锅中，加入少许开水，不要加太多，加到容易看到汤汁的地方即可，定时搅拌，看看是否粘锅锅底。

12.高压锅压紧后，倒回炒锅中，用大火将汤汁收干。

13.汤用大火煮沸时，加入盐调味。

14.汤快好了。倒入少许老抽调整颜色，加入少许番茄酱使味道更浓郁。

15.炒至没有汤汁后即可出锅。

西红柿洋葱炖牛肉常见技巧图片

2人份的主料

牛肉100克

西红柿1个

洋葱10克片

胡萝卜10克

土豆块20克

辅料

食用油5毫升2克花椒1粒茴香1颗，百香果1颗，甘草1颗，香叶2克，生姜1片，葱3克，盐3克，生抽2克，生抽3克

步骤一

西红柿去皮切块

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步骤二

牛肉焯水去腥去血沫< /p>

第3步

倒入食油、胡椒粉、百香果等辅料，大火炒香

第4步

倒入牛肉翻炒均匀

第5步

加入盐和生抽翻炒均匀，倒入西红柿

第6步

搅拌均匀，加水，加入土豆、洋葱和胡萝卜

第7步

中火炖1小时

番茄炖牛肉的常见做法、土豆和洋葱

原料：牛肉、土豆、西红柿

调料：盐、料酒、姜

第一步：我们先把土豆去皮，切成细丁。为防止马铃薯遇水氧化而变黑空气中，切块后用盐水浸泡。

第二步：在西红柿底部划十字口，放入沸水中焯一下，捞出晾凉，然后撕去皮。然后将西红柿切成小块，放在一边。 （西红柿可以多放点，这样汤的味道就够酸甜了）

第三步：牛肉切成细丁，像我一样1厘米左右。

将切好的牛肉放入冷水锅中焯一下。加点料酒和生姜去腥。煮沸后，除去浮沫，捞起清洗干净。

第四步：锅中热油，加入番茄炒至软嫩。加入牛肉和土豆，翻炒。您可以添加一些生抽来增强颜色。味道很棒，而且颜色看起来更让人有食欲。

第五步：将炒好的牛肉等材料倒入炖锅中，加适量的水，可以加点姜，开始煮2小时左右。

制作牛肉的家庭秘诀，番茄洋葱汤

原料：牛肉5000克，切2公斤块，牛骨3000克，牛杂适量，调料袋一个，水50公斤。

香料包比例：蚱蜢20克、肉豆蔻15克、小茴香12克、生姜50克、山柰18克、肉桂12克、八角12克、香叶10片、12香沙。 、艾草3克，花椒50克，干红辣椒30克。

制作方法：

（1）牛骨洗净，大盆里放水，放入牛骨中，浸泡至无血水。

（2）将肉洗净，去掉黄油，小锅中加水，直接放入牛肉，大火煮沸，打出浮沫，肉洗净后捞出。

（3）牛杂应单独烹煮，不宜与骨汤同煮。肮脏的气味。

（4）敲开牛骨，将牛肉放入大锅中煮，加水50公斤，调料袋一包，姜一公斤r片、葱一根，大火煮沸，如有浮沫，转大火煮半小时，再小火煮6小时。将骨髓、肌肉、胶体煮溶于汤中。 40分钟后，用筷子检查牛肉是否熟了。取出来，放入冷水中冷却，然后切片。

（5）煮牛肉时，注意不要煮过头，直至变成糊状，不会碎裂。

洋葱西红柿炖牛肉的做法

材料

牛里脊肉适量

大西红柿2个

料酒少许

盐适量

八角、桂皮各适量

花椒、香叶少许

各一大块洋葱、土豆各适量

洋葱、姜、蒜各准备一个

豆瓣酱、蚝油适量

老抽适量< /p>

准备步骤

1.准备好食材，中间加入土豆，图为洋葱、解冻的牛肉、洗净的西红柿（切丁）存放在冰箱里，没有去皮，因为是自己吃的。

2.将牛肉切块，用冷水浸泡半小时以上，泡去血水。这段时间我去准备我的减脂饼干。

3.我用小锅煮番茄酱，用葵花籽油炒大蒜和洋葱，加入番茄丁和番茄酱，炒出水分，加水煮成酱汁。

4.牛肉洗净后，放入冷水锅中，用料酒焯一下，然后洗净；锅洗净后烧干，加入油，加入八角叶、桂皮、葱、姜、蒜炒香，然后加入牛肉炒变色；加入豆瓣酱和老抽炒香，然后加入洋葱炒软；然后，我添加将煮好的番茄酱一一继续翻炒，这样炒的时间更长，牛肉更入味；另一面烧水，这一面炒，最后把西红柿全部倒进锅里炒均匀，然后加入开水，牛肉里加点水，盖上锅盖小火煮。

5.煮约50分钟后，汤就差不多熟了。我尝了尝牛肉，因为没有切成大块，所以已经煮熟了。但不够咸，所以加了点蚝油和豆瓣酱，搅拌了一下。翻炒均匀后，加入土豆，开始煮十分钟（喜欢软糯的就多煮点，喜欢脆的就短煮点）！如果喜欢快点就用高压锅煮20分钟就可以了~

西红柿洋葱炖牛肉的做法家庭小窍门视频

用料

牛肉

一斤多

洋葱、西红柿

适量

< p>老抽、生抽、料酒、姜、蒜、八角、香菜

各适量

做法

1 /13 将牛肉焯水，洗去血水。沥干水

2/13将姜、蒜切碎，准备八角一个

3/13将洋葱、番茄切碎（各适量）

< p>4 /13 加入底油（不要太多，牛腩会被油炸焦）

5/13 加入姜、蒜、大料，出香味

6/13 倒入准备好的牛腩

7/13 中火炒至发出爆裂声，倒入适量料酒快速翻炒，然后加入适量老抽和生抽，搅拌均匀

8/13 倒入洋葱

9/13 炒至洋葱散发出独特的香味

10/13倒入西红柿

11 /13继续炒至洋葱和西红柿变软

12/13加水盖过食材两厘米。用大火煮沸，然后用中火至小火煮。大约需要一个小时（如果选择高压锅的话，水要少加一些）

13/13最后加入适量的盐，用大火煮沸。不要让它太干。带点汤来。饰以香菜（也可以把煮好的带壳鸡蛋放进去一起炖，孩子很喜欢吃，很特别的卤蛋）