牛肉煮首乌有什么作用？

首乌黑豆牛肉汤

材料：瘦牛肉200克，黑豆100克，桂圆肉30克，何首乌20克，红枣6颗。

调料：葱末、姜末、盐、料酒适量。

首乌黑豆牛肉汤的做法

1.黑豆洗净，用温水浸泡至软；将红枣、桂圆肉洗净，去核；将何首乌洗净。

2.将牛肉洗净，切成大块，放入锅中，加冷水煮沸，除去浮沫，加入料酒，加入何首乌、黑豆、红枣、桂圆肉入汤。煮2小时，然后加入盐、葱末、姜末调味。

此汤功效：改善下腹肥胖

本品具有润肠通便的功效。适合经常运动的肥胖人士e 便秘。可以加速肠胃新陈代谢，改善小腹。肥胖。

牛肉煮首乌有什么功效与作用

主料：何首乌20克，牛肉100克（肥瘦）

辅料：黑豆100克，桂圆50克，大枣（干） ）20克，生姜5克

何首乌炖牛肉的做法：

1．将黑豆用水浸泡过夜，然后将黑豆加少许水煮一会儿，捞出水，然后加入八杯水

2。将切成小块的牛肉和几片姜放入锅中一起煮。当水沸腾时，除去脂肪和泡沫。煮沸片刻后，可加入何首乌、桂圆肉、红枣等煮一个多小时后，就可以喝汤吃肉了。

首乌牛肉汤的功效与作用

首乌可以炖牛肉。将牛肉和圆肉洗净切片，黑豆用水浸泡过夜ht，煮15分钟。水烧开后，换6碗水，再次煮。

将牛肉、圆肉、竹笋放入锅中，与黑豆一起煮。水烧开后，将汤面撇去浮沫，然后加入何首乌、红枣，用油、盐调味。

将西红柿倒入炖好的牛肉汤中，加适量盐，小火煮15分钟。煮熟后加入葱末。

牛骨红烧排骨的作用是什么

红豆红烧牛排骨的制作流程：

在制作红豆红烧排骨之前，红豆必须先被漂白。焯水的时间要长一些，大约2-3分钟。红豆焯水的目的是去除豆壳的涩味。

取一个砂锅，将焯好的红豆放入锅中，然后将牛排骨洗净放入锅中。菲锅里倒入冷水（不要太满，大约8-9℃就可以了，以免汤沸腾时倒出）。加水后，将砂锅放在煤气灶上。打开大火，将水烧开。水烧开后，关煤气灶至最小火，煮20分钟。然后回来用电。水壶里烧开一锅水，打开砂锅盖，倒入开水，加满，继续用小火煮20分钟。记得20分钟后回来重复，记得准备第三锅20分钟。煮的时间到10分钟时，加入适量的盐一起煮，这样牛肋骨就入味了。 60分钟过去了，小火煮了一会儿，红豆已经变软，变成了红豆沙，牛肋骨也变软了，非常入味。取一块牛肋骨尝尝。如果觉得不够嫩，可以适当延长煮的时间适当地。

首乌红烧羊肉有什么功效？

原料：羊肉3500克，羊头2个，羊骨1000克，生地黄、山药、枣皮、生姜、葱各15克，芍药皮，泽泻、天麻、胡椒各8克，何首乌、黑芝麻各25克，当归、红花各3克，菟丝子20克，侧柏叶5克，黑豆30克，5粒核桃、味精、盐。各适量。做法：1、将羊肉、羊头（碎）、羊骨用清水洗净。将羊肉去掉筋膜，切成片。放入开水锅中去血水，与羊头、羊骨一起放入锅中（羊骨在底）。 2、将所有药物用纱布袋包好，放入锅内。将姜、葱、花椒一起放入锅中，加入适量的水。 3.将锅放在火上先煮沸，撇去浮沫，然后小火煮1小时30分钟。取出药袋，加盐、味精调味。羊肉汤菜谱一（山东单县羊肉汤） 汤料：羊肉500克，香菜50克，红油、香油各25克，高良姜、葱各10克，精盐各15克花椒水、花椒、桂皮、陈皮、草果、白芷、丁香面、肉桂面、酱油各5克。制作方法：1、将羊肉洗净，切成长10厘米、宽3.3厘米、厚3.3厘米的块。将羊骨头敲碎，铺在锅底。将羊肉放在上面，加水没过肉，大火煮沸，撇去浮沫。若有血沫，将汤倒出； 2.加入额外的水，用大火煮沸，撇去浮沫。加入适量的水，煮沸后撇去浮沫，然后加入羊油煮沸，再次撇去浮沫； 3.加入花椒、肉桂、陈皮、草果、高良姜、白芒果等，用纱布包好调料袋，与姜片、葱段、精盐一起放入锅中，继续用大火煮待羊肉熟透后，加入红油和花椒水，煮两个小时左右； 4、现在汤锅要一直保持沸腾，把煮好的羊肉取出，上面切成薄片，放入碗中，撒上香菜末，单县羊肉汤就做好了。可以把辣椒油和葱放在酱盘上，把荷叶饼放在一个大盘子里，和羊肉汤一起上桌。食用时加入少量辣椒油，在荷叶糕中加入葱，配羊肉汤食用。汤汁特点：用料精挑细选，配制精细，调味丰富，汤色乳白色，nei其腥而不臭，香而不腻，味道鲜美。该汤的功效： 1、具有健脑明目的功效，特别适合老年人和神经衰弱的人食用。喝掉它； 2、具有强身补血的功效，最适合需要康复者经常服用； 3.补虚壮阳，温中温下。

首乌和牛肉

1.将灵芝、何首乌洗净，润湿，切片；将牛腩洗净，切块，沸水锅中焯去血水；姜、葱洗净，姜切片，葱切段；将香菜洗净，切成段。

2.将牛腩放入炖锅中，加水，大火煮沸，撇去浮沫，加入灵芝、首乌藤、姜、葱、料酒，煮2分钟小时，加入精盐、味精、胡椒粉，撒上香菜，即可食用。

何首乌炖牛肉的功效

主料：牛肉250克（肥瘦皆有）、黑豆150克 辅料：龙眼30克、大枣（干）30克、竹笋50克、何首乌25克 调料：盐2克、1个味精1克，生姜5克，花生油15克

何首乌牛肉汤的做法：

1．黑豆浸泡一夜，水烧开，然后倒掉水。去加6杯水来煮。

2.将竹笋去皮、洗净、煮熟；将生姜洗净并切片。

3、牛肉洗净，用刀切成小块；将竹笋、姜片切成细片，放入锅中与黑豆一起煮。当水沸腾时，除去泡沫。

4.加入洗净的何首乌、桂圆肉和红枣（去核）。煮至软后，加入花生油、精盐、味精尝尝味道，就可以吃了。