材料：猪肉、鸡蛋、油、盐、糖、酱油、生粉、葱、韭菜、鼠尾草

制作步骤鼠尾草汤猪肉丸

步骤1

空间

1.猪肉、葱、韭菜切小块 2.用油、盐、糖、酱油、葱、韭菜酱腌制猪肉 将葛根和葛根放在一起搅拌腌制10分钟（咸淡当然根据自己的喜好而定）口味） 3.加入一个鸡蛋，用手搅拌均匀（最好把蛋黄拿出来，我觉得不加蛋黄味道更好） 4 玉米淀粉（用量要调整，搅拌均匀后可以看到蛋液不流动，可以合并但不能散开）

第2步

空间

1.将肉丸挤成肉丸，放在盘子上（为了保持煮的时间一致）。即使肉丸塌陷也没关系。 2.开大火，将水烧至沸腾l（水量以没过肉丸的量为宜），然后加入切好的鼠尾草块。 （指甲盖大小的）和肉丸子（一颗一颗的放），保证不粘底。 3.盖上盖子，根据量​​的多少煮8分钟（我的肉丸较小，煮了8分钟）。要检查它们是否完成，请用筷子插入它们。用不粘筷子就可以了（记得接住水面上的泡沫）。 4、丸子煮熟后，加入盐、糖，然后将丸子分别捞出，加入适量生抽即可食用。

可以，可以增加营养。

鼠尾草片腌制 将牛肉片放入锅中大火炒

材料：冷土豆1个，100个五花肉克，小米椒3个，葱1根，盐1茶匙

做法：去皮t他将土豆冷却并切成片以备后用。将五花肉切成厚片。用斜刀切小米和辣椒。将小葱切成葱花。然后将锅烧热，然后将五花肉放入锅中煎。油，炒至表面焦黄，然后加入小米椒，翻炒均匀，然后加入冷土豆翻炒均匀，加入1茶匙盐，倒入少许水，盖上锅盖，煮3分钟分钟，揭开，撒上葱花，翻炒均匀即可上桌！

材料

主料

拉面2根

辅料

黄瓜

1条

胡萝卜

1/2条

辣花生

1包

猪肉

250克

牛肉

（丸子）250克

豆薯

100克

鸡蛋

1个

调味料

盐

1茶匙

大葱

1段

芝麻油

1茶匙

豆瓣尖g

6勺

牛肉饼的制作方法

【酱油牛肉丸的制作方法】

1.准备好主料

2.将一部分牛肉丸切成两块，然后切成十字形，将肥瘦肉分开，切成丁。鼠尾草去皮切丁备用

3.将牛肉丸的另一部分切成丁。葱切丁，葱切细片，鸡蛋打散，准备新河豆瓣酱

4。锅中烧热油，放入葱爆香，然后加入猪油丁炒出油。

5.加入瘦肉块翻炒

6。倒入切好的两种牛肉丸继续翻炒

7。加入6汤匙新河豆瓣酱，小火慢慢翻炒

8。当五花肉的油全部炒入酱汁时，加入适量的水，继续小火翻炒

9。加入葛粒继续翻炒

10.11。待水与酱汁完全混合，油从酱汁中流出后，倒入蛋液，翻炒均匀。

主料：

红辣椒1个

红薯300克

牛肉150克

适量大葱

大蒜适量

辅料：

玉米淀粉10克

盐2克

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胡椒2克

生抽2克

料酒2克

做法：

1.红辣椒、葱、红薯切块备用。

2.将牛肉切片，用玉米淀粉、料酒、生抽腌制备用。

3.锅里放油烧热，倒入玉米油，将牛肉炒香。

4.炒大蒜、葱和红辣椒。

5.加入冷土豆，用大火炒。

6.适当添加加入适量孜然粉、盐炒匀即可出锅。

7.倒入碗中

1/10

炖牛肉/炒白萝卜。牛肉和萝卜一起吃非常美味，尤其是冬天。吃这道菜既温暖又健康又营养。因为他们说：“冬天吃胡萝卜，夏天吃姜”。如果炒的话，以将萝卜切成丝为宜。如果是炖的话，适合切成小片或者丁。

2/10

牛肉/内脏与大白菜/小白菜一起煮。不仅牛肉配萝卜好吃，大白菜也一样好吃。就像火锅一样，大白菜不需要炒。洗净后放入锅中煮至熟软即可。

3/10

牛肉炒红薯。大家都应该知道，豆薯可以生吃，味道也不错。也可与新鲜牛肉一起炒。将冷土豆切成小而薄的片。将牛肉切成小件。不需要在水里煮，直接炒就可以了。吃起来酥脆，牛肉味十足，非常美味。如果煎的时候太干，可以加点汁。

4/10

魔芋豆腐炖牛肉。魔芋豆腐本身就很美味，和牛肉一起炖就更美味了。先加入油，加入花椒，然后加入牛肉翻炒，然后加入魔芋豆腐，加入大蒜，也可以加入十三香等调味料，一起在锅里炒几分钟，然后加入水和煮至软。吃了。

5/10

炒牛肉和芹菜。芹菜炒牛肉是一道下酒非常香的菜肴。这个我不需要多说。做法是直接炒，不用煮。主要原料是新鲜牛肉和芹菜。

6/10

酸豆炒牛肉。我最喜欢的口味是酸豆炒牛肉，因为它是一道非常美味的小菜，当然还得是炒得好。而且成分也必须好。我在这里推荐这道菜。你可以尝试炒一下。如果成功的话，那是非常美味的。我只吃过，不知道具体做法。应与一些姜、蒜、辣椒等调味料一起炒。不要加水。这不是煮菜，而是炒菜。

7/10

牛肉葫芦炖菜。这种吃法并不常见，但是你可以尝试一下。当季的时候和牛肉一起煮也不错。葫芦切成小块，不要切太大，味道不好。先将葫芦炒至半熟，然后放入碗中，炒牛肉。最后加入冬瓜，与水一起炒，小火煮至熟。然后就可以吃了。

8/10

牛肉和煮土豆。这种方法中，土豆被切成小块，煮之前不需要用水泡去淀粉，因为与油炸不同。土豆丝，需要酥脆的质地。这里只有粉红色的才好吃。这种方式应该还是比较常见的，就不详细说了。

9/10

炖牛肉/炒扁豆。每年十月份左右，家里种的扁豆就已经结果了！这时，新鲜的牛肉和新鲜的扁豆在一起，味道鲜美。先炒，然后炖，直到扁豆熟软为止。这个时候牛肉已经入味了。家里人都喜欢吃这道菜。炖时宜劈成两半，炒时宜切丝。炖菜选择整颗青扁豆，味道鲜美。炒的时候要选带红色的，味道鲜美。

10/10

牛肉/黄油炖芥末/青菜。又称棒菜。先用油炒牛肉，然后加入青菜炒几分钟。然后加水，焖一下。如果喜欢脆脆的口感，可以入手吃它。我个人喜欢炖至熟。牛肉也很好吃，特别好吃。

做法一：红薯炒五花肉

准备材料：红薯1个，100克五花肉适量，小米椒3个，小葱1个，盐1茶匙

具体做法如下：红薯去皮切片待用，五花肉切块厚片，用斜刀切小米和辣椒，小葱切成细葱，然后炒热锅，然后将五花肉放入锅中，炒出油脂，炒至七分熟。表面呈棕色，然后加入小米椒，翻炒均匀，然后加入红薯翻炒均匀，加1茶匙盐，倒入少许清水，盖上锅盖，煮3分钟，揭开撒上葱花，翻炒均匀即可上桌！

方法二：搅拌凉薯炒虾

准备材料：虾50克、凉薯1个、鲜蘑菇50克、油2汤匙、盐1茶匙、生抽1汤匙、2粒蒜头、鸡精1茶匙、淀粉1汤匙

具体做法如下：将鲜虾剥去皮，将虾洗净，将虾放入碗中，加入适量加入适量生抽、盐、淀粉，搅拌均匀。将红薯去皮、清洗并切片。在锅中加热油。加入蒜末炒香。将虾放入锅中，炒至虾变白。出菜。 、锅留底油，将凉薯倒入锅中翻炒至凉薯稍微变软，加入适量盐，加入少许鸡精，将之前炸好的虾放入锅中，加入鲜香菇，淋适量生抽。炒至鲜蘑菇出锅已损坏并准备好使用。

做法三：豆薯猪骨汤

准备材料：豆薯2颗，猪骨500克，葱1根，盐1茶匙、生姜1片

具体做法是：生姜切片，葱切段，红薯去皮切片备用，然后将猪骨焯水，转入汤锅，加入姜片，再加水，大火煮沸，转小火煮20分钟，然后将红薯放入锅中，再煮10分钟，出锅后撒上葱花！

做法四：炒凉薯

准备材料：大凉薯1个、葱1根、盐1茶匙

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具体方法如下：将冷土豆洗净，切片，然后切成厚片，然后将锅热油，然后加入冷土豆，搅拌- 用大火炒，然后撒上1茶匙盐。 ，翻炒均匀后加入少许水，然后盖上锅盖煮3分钟。出锅前撒上葱花即可！

食谱5：土豆虾冷饺

准备材料：饺子皮100张，五花肉200克，虾100只，凉土豆半个，葱花适量，盐1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，胡椒粉1茶匙，淀粉1汤匙

具体做法如下：冷土豆去皮切块磨碎放入汤盆中，加入肉末、盐1茶匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、胡椒粉1茶匙、葱花、淀粉1汤匙，顺时针方向搅拌均匀。将虾放在盘中，加入1汤匙料酒，少许盐，然后腌制煮1分钟，然后放在一边！然后包上肉和虾馅，用饺子皮包起来，煮熟就可以吃了！