牛肉豆腐金针菇的做法

材料：豆腐100克，金针菇50克。

辅料：料酒、盐、食用油、鸡精、香油、葱适量。

豆腐金针菇汤的做法

1.豆腐洗净，金针菇洗净。

2.将豆腐和金针菇煮沸。

3.然后加入食用油、盐、鸡精、香油、葱花调味。

金针菇炖肥牛

用料：肥牛肚750克，金针菇500克，色拉油50克，葱、姜、末各10克大蒜、鸡精5克、精盐、味精、胡椒粉、豆瓣酱10克、生抽10克、高汤750克、白糖、香油、辣椒油各少许。

金针菇炖肥牛肉的做法

1.将肥牛肉洗净，切片，入沸水中焯去血沫，沥干水并放在一边。然后将金针菇洗净，去掉老根，排列好。

2.将油放入锅中并加热。加入葱、姜、蒜和豆瓣酱，炒香。加入盐、味精、鸡精和高汤。水滚后，加入牛肉片和金针菇，煮滚。煮熟后，淋上香油和辣椒油。

如何制作美味的金针菇和豆腐干

豆腐干和金针菇

材料：

豆腐干、金针菇

辅料：

蒜、香油、油、盐、生抽、老抽、辣小米、葱花、糖、淀粉、番茄酱

准备步骤：

准备步骤：

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1.金针菇洗净，和干豆腐一起卷起来，用牙签扎好备用

2.调好调味，放糖、盐、蚝油、香油、生抽、老抽、番茄酱放入碗中拌匀。

3.添加淀粉放入碗中，加水并放在一边

4。将蒜末加入刚刚准备好的酱汁中

5.锅中倒入油，油热后将豆腐卷放入锅中，小火煎

6。将豆腐卷翻面，使豆腐卷两面金黄

7。加入酱汁和水。入锅煮3分钟，待汤干

8。加入刚刚和水混合的淀粉，出锅前关火，撒上葱花和小米椒

9。盛盘出锅

最简单的金针菇豆腐制作方法

主要原料

番茄1个

金针菇50克

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日本豆腐1根

辅料

韭菜适量

番茄1汤匙

适量金针菇

1.将西红柿切丁，金针菇去尾，然后切成小块，香葱切碎备用IDE；

2.锅中倒入少许油，油热后倒入西红柿，不断翻炒，使西红柿变软，出汁。 ;

3.锅中倒入1碗温水，大火煮沸；

4.因为肥豆腐易碎，可以不用刀切成块，直接挤成小块。就在锅里了，然后加入金针菇一起煮2到3分钟；

5.倒入番茄酱；

6.继续倒入半勺糖和适量盐，用锅铲搅拌均匀；

7.搅拌均匀，撒上葱花，出锅装盘。

提示与提示

1.有些人还喜欢把豆腐煎至两面金黄，然后加入西红柿。煎炸就是加油，所以不建议减肥。

2.加入适量的番茄酱可以使汤更加酸甜。如果你没有或者不喜欢它，你可以忽略它。其次，你也可以根据自己的口味不加糖。喜欢酸的可以忽略；

牛肉豆腐金针菇制作方法综合图

2人份的食材

牛肉100克100克金针菇100克南豆腐1个蛋清

辅料

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香菜1根，水淀粉1小碗，鸡汤500毫升，糖1茶匙，胡椒粉1茶匙

第一步：将牛肉切成小块，越细越好好的;加少许水煮沸

第二步：锅中放入水，煮沸后加入牛肉块，煮沸后捞出备用；金针菇提前洗净，冷水浸泡4小时以上

第三步：洗净切碎备用；南豆腐切小块备用

第四步：蛋白打散备用；香菜切碎备用

第五步：锅中加入鸡汤，煮沸最后加入豆腐切块；加入蘑菇碎和牛肉碎

第六步：再次煮沸，加入少许盐、糖和现磨胡椒粉；再次煮沸后，少量多次加入水淀粉，调节自己喜欢的浓度

第七步：再次煮沸，关火，打入蛋清，同方向搅拌；最后加一点香菜粉

美味豆腐金针菇的做法www.xiakitchen.com

材料

主要材料

金针菇300克

北豆腐500克

调味料

食盐

适量

鸡精

适量适量

生抽适量

适量

调油

适量

芝麻油< /p>

适量

金针菇炖豆腐的做法

1.豆腐切丁，金针菇洗净，蒜苗、辣椒切碎

2。锅里放油，烧热后放入洋葱炒香

3。添加 tofu 翻炒均匀

4.加半碗开水

5。等豆腐变软后，加入金针菇搅拌

6。加入蒜苗和切碎的辣椒

7。加盐

8.加入适量鸡精

9.加入生抽

10。淋上香油

p>豆腐金针菇的做法

材料：金针菇200克，菜籽300克，豆腐100克，油10克，盐6克，酱油10克。

方法：

1．将一把金针菇和油菜籽洗净。

2.豆腐切成小块，入锅煎至两面金黄。

3.将炸好的豆腐放入小盆中。还有一碗前一天泡好的木耳。

4.锅中加入油，烧热，将葱花炒香，然后将油菜炒至软，倒入炸好的豆腐、木耳、金针菇，少加一点汤，焖两分钟，加少许盐调味即可食用。

如何做牛肉金针菇豆腐

牛肉切块，入锅炒，然后加水，加入豆腐和金针菇，水烧开加点淀粉，加入胡椒粉等调料

金针菇豆腐的制作技巧： 1、豆腐洗净，切成小块。将金针菇洗净，取出，切成两半。

2.锅里水烧开，放入豆腐焯一下，捞起。

3.将豆腐放入锅中，加入料酒，大火煮至豆腐皮出现小孔。再加一点料酒，它就会蒸发。注意火候，时间不宜过长。

4.然后加水，放入金针菇，加入少许酱油、盐、几滴醋，小火煮15分钟。

5.用勺子尝一下汤的咸味，最后加入一些鸡精、香油和葱花。

关于如何制作牛肉豆腐和金针菇的综合视频

第1步

空格

用刀把金针菇切整齐，去掉根部。然后用水冲洗。牛肉卷是提前从冰箱里拿出来的。等金针菇变软后，开始擀。我家里的牛肉卷是涮锅式的，不太好卷。不过只要稍微压扁，卷几下就可以了。

第2步

空间

摆好盘子后，将蒸锅放在大火上蒸10分钟左右（我估计反正，蒸熟了就好了）。蒸好后，你会发现牛肉和金针菇完美地结合在一起。夹出盘子。

第三步

空间

蒸完后，盘子里会有很多水。这水有点像血的味道。放弃它吧。

第4步

空格

将蒸盘中的金针菇取出，重新摆在盘上，然后切碎一些大葱用于装饰。热锅中烧热油，淋在切好的葱上。然后用这个油锅打成酱汁，倒在上面。我在这个果汁里放了蒜末、一点糖、油、非常新鲜的酱油、盐和一点水。煮沸后关火，倒入汁。

第五步

空格

好看吗？

金针菇豆腐的做法简单又实用好吃

1.金针菇去头洗净（沥干水））。将新鲜蘑菇洗净并切片。水豆腐切成小块。甜梅菜洗净（泡水，换几次水去咸味），切成小块。将三种颜色的辣椒切成小条。切碎香菜。

步骤 2

2.用碗加入糖、素蚝油、生粉和适量水调成调味汁备用。

步骤 3

3.锅里放油烧热，把豆腐煎至金黄呈棕色并放在一边。用剩下的油将梅菜、彩椒、香菇炒香，然后倒入调味汁水，豆腐回锅煮至汁稠，加少许香油，上锅。装盘，撒上香菜即可食用。 【香菜就是香菜，不想吃的可以不吃]