牛肉红薯怎么做好吃又简单（红薯炒牛肉的做法）
牛肉的营养价值很高。制作牛肉的难点之一就是如何让牛肉变嫩。其实，炒牛肉的调料和配菜一定要非常简单，这样味道才会鲜美可口。这道菜我用了2根很普通的牡荆枝，质地相当光滑可口。
配料：牛里脊肉、荆条两条、葱、蒜、鸡蛋、五香粉、孜然粉、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、淀粉、菜籽油、香油、料酒。
炒牛肉步骤：
第1步、将新鲜牛肉顺纹切成片，加入料酒、五香粉、孜然粉和盐腌制十分钟。
第2步，十分钟后，加入淀粉。蛋白。加入少许香油拌匀，用手抹均匀。
第三步，用斜刀切下2根荆条枝。将葱切成薄片。将大蒜切成方块。
第4步. 锅里什么也不放。将二井条煎至略呈虎皮状，捞出备用。
第五步：锅内油温50%时，倒入腌制好的肉片翻炒。
步骤6.再加一点油。拌入切碎的洋葱和大蒜。
第七步、倒入郫县豆瓣酱炒香。炒出红油。
第8步。加入肉片和2根肉垂条。沿锅边倒入少许酱油。
步骤9.炒一分钟后关火，加入少许老抽上色。淋上少许芝麻油。
第10步，很好吃。
红薯炒牛肉可以吗？第一步，牛腩切块，锅里加油，放入姜片，炒至表面金黄
p>第2步，加入料酒、生抽、老抽、红糖、水。煮沸后，转小火煮30分钟，然后转大火
步骤3.炖牛肉时，红薯去皮切大块，入油煎至表面酥脆
第4步，大火收干牛肉汁时，加入盐和炸红薯，煮至汤浓稠
第五步，关火，撒上葱花，牛肉软了，红薯也软了。外面是咸的，里面是甜的。
如何做红薯炒牛肉又香又嫩用料
牛肉80克，西红柿2个，红薯粉丝1小把，青椒2个，香菇1个
步骤
第1步
准备原料。
第2步
将牛肉切块并腌制。
第三步
将牛肉炒至半熟，即可盛出。
第4步
放入西红柿、蘑菇和青椒翻炒。
第5步
再翻炒一下
第6步
加水，煮沸后加入粉丝。
斯特p 7
煮至粉丝变软即可食用。
牛肉炒地如何炒出好吃的瓜食材详情
牛肉500克，土豆2个，洋葱、西红柿、胡萝卜、八角、干辣椒适量，洋葱、姜和大蒜。
方法
1.将牛肉洗净，切成块。倒入料酒、生抽、老抽腌制十分钟。
2.将胡萝卜和土豆去皮并切成方块，将西红柿切成方块，将洋葱切成条。然后将洋葱、姜和大蒜切碎。
3.将油倒入热锅中。油热后，加入切好的葱、姜、蒜炒香，然后加入干辣椒段。倒入腌制好的牛肉，翻炒片刻，然后加入八角、料酒、少许生抽、老抽。
4.待牛肉上色均匀后，将洋葱丝、番茄片放入锅中。翻炒均匀。
5. A翻炒几分钟后，加入热水没过牛肉。盖上锅盖，煮沸，然后转小火，煮15分钟。
6.加入土豆块和胡萝卜块，用大火煮沸，然后转小火，盖上锅盖，煮约20-30分钟。
7.揭锅，加入适量盐，加入几滴美极鲜酱油提味。调味后转大火收汁。待汤汁差不多收干时，关火，加入葱花，即可食用。
红薯炒牛肉片的做法家家户户都有主要原料
牛里脊肉300克
紫洋葱1个
辅料
p>葱2根
油少许
生抽少许
盐少许< /p>
黑胡椒少许
1.将牛里脊肉切成薄片；分享一个把肉切成均匀薄片的技巧，就是把肉放在放入冰箱冷藏至凝固，用手轻轻按压，形成指坑。取出来后，就可以轻松切割了。薄片；如果太硬，冻住了，需要拿出来加热一下才能切；我们将之前的状态称为“冻结”。
2.紫皮洋葱洗净；洋葱有很多品种。这种颜色鲜艳的紫皮洋葱，口感脆嫩，不是特别辣。除油炸外，也适合生食；颜色为紫白色。搭配牛肉，比黄洋葱好看。
3.将洋葱切成“驼背”细条，即沿着洋葱的纹路切。每根洋葱条都有相同的弧度，这样洋葱受热后不会塌陷。
4.炒锅中倒入少许油，将洋葱切碎几下，撒上少许盐稍微软化，备用。
5.将油倒入锅中。无需等待让油加热。将牛肉片倒入锅中，用锅铲快速摊开，保持肉片独立，不互相粘连。
6.待表面变色后，撒少许盐和生抽，翻炒均匀，牛肉就略带汤汁了。
7.快速将洋葱丝和黑胡椒粉放入锅中，翻炒几下即可上桌。
8.洋葱炒牛肉，肉质鲜美，洋葱酥脆！
小贴士
先炒洋葱，去除生涩。辣味会少一些，温度也会低一些，而且味道和牛肉更搭配；如果以后加洋葱丝，牛肉片就炒熟了，洋葱还没熟；也可以用同样的方法炒青椒肉片、蒜苗肉片。
美味红薯炒牛肉的做法用料
红薯叶半斤6片牛肉两两
2茶匙蒜末1片姜
盐1/2茶匙
特级初榨橄榄油2汤匙
1汤匙生抽1/2汤匙糖
面粉/特级初榨橄榄油各1茶匙
做法
1.将牛肉洗净，沥干水，加入腌料，腌30分钟。
2.红薯叶去掉根部，洗净备用。锅中烧开水，将红薯叶与姜一起煮约3分钟，然后沥干水备用。
3.将锅烧至微热，加入1汤匙橄榄油，加入蒜末炒香，然后将红薯叶轻炒，加入盐，待软后装盘备用。
4.加入1汤匙橄榄油，将牛肉炒至熟，然后加入红薯叶快速翻炒。
家常红薯炖牛肉小窍门—食材清单—
食材：牛肉500克
辅料：
红薯2个
草果1个
八角4个
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生抽适量
盐适量
冰糖适量
洋葱10g
—烹饪步骤—
1·锅中热油，加入冰糖、八角、豆蔻，炒至糖呈微棕色。
2·将洋葱炒香，加入焯水的牛腩，炒至微焦。
3·炒红薯丁。
4·将炒好的红薯和牛肉倒入电压力锅中，加水至差不多没过蔬菜面，加少许生抽，电压力锅加压40分钟。
5·从电压力锅中倒出，倒入炒锅或平底锅中，加入适量盐和老抽，煮至汁收干。
6· 装载板。
——提示——
做美味佳肴有技巧
牛肉炒红薯综合食谱材料
红薯粉条约300克，牛肉50克，鲜蘑菇3-4个，适量韭菜、料酒1勺、蚝油2勺、海地风味干辣椒1.5勺、4-5个（根据个人口味）、蒜瓣4-5粒（根据个人口味）、姜片适量、王守义十三香、葱1根
第一步：将小料切碎备用
第二步：油热后，除葱花，炒香将蒜末、辣椒末、姜末炒香！加入香菇~
第三步：香菇稍微软化，加入嫩牛肉，上色后加入料酒！蚝油！味道也很鲜！调味~加粉丝！
第4步，加入红薯粉丝，一定要提前用开水泡软~！快速翻炒
第5步如果费炒的过程中干了，适量调整。可以多加点生抽（没加盐的不要怕咸），加点开水。粉丝煮熟上色后，加入韭菜段和十三香快速翻炒。最后检查是否加盐。我们家里没有味精，所以最后可以加鸡精，看每个人的口味。
第6步完成！ ！ ！真的很好吃
第7步，除了蘑菇牛肉。也可以和家里冰箱里的鸡蛋、肉末或者其他菜一起拌着吃~
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