红薯炖牛肉的做法

主料

牛肉适量

辅料

生姜适量

< p>红薯粉适量

大葱适量

调料

料酒适量

酱油适量

1.将牛肉切条，加入红薯淀粉和少许料酒。加入少许酱油，搅拌均匀。

2.锅中烧水，加入少许油。

3.煮沸并慢慢加入牛肉条。

4. 3-4分钟就差不多熟了，加一点盐。

5.从锅里拿出来，撒上葱花和姜丝！

红薯炖牛肉的营养价值

1.材料准备：红薯、红枣、牛肉末。

2.将红枣浸泡洗净，入锅中煮熟，去皮去核，压入枣泥中。尿素以备后用。 3.将红薯切成细条，再切成小丁。这将使它们更容易烹饪并缩短时间。

4.将大米粥煮至70~80%左右熟，加入红薯丁煮3~5分钟，然后加入红枣泥拌匀，最后加入加工好的牛肉末。

5.搅拌均匀即可食用。香甜可口的红薯大枣牛肉粥就做好了！

红薯炖牛腩

主料：牛腩500克；

红薯粉丝100克：

辅料：

油适量，

盐适量，

香菜适量，

大蒜几根，

切片几片生姜适量，八角适量，干辣椒少许，花椒适量，

适量酱油，

步骤：

1．牛腩洗净，用水泡去血水。

2.将洗净的牛腩切成小块。

3.将生姜切片并放入锅中。

4.倒入牛肉馕，翻炒。

5.将牛腩炒至沥干水分。

6.加入酱油翻炒至变色，然后加入八角翻炒。

7.用平底锅代替，加入半锅开水。

8.然后倒入牛腩，大火煮沸，转小火煮1-2小时。

9.炖至牛腩变软。

10.将香菜洗净，大蒜切碎。

11.将粉丝放入沸水中浸泡至软，然后捞出备用。

12.换锅，倒入牛腩。

13.加入半锅开水。

14.锅里的水沸腾了。

15.加入粉丝并煮。

16.煮沸后，加盐调味，然后加入蒜蓉配料。

17.然后加入香菜。

18.最后加入干辣椒我胡椒粉，然后撒上胡椒粉即可食用。

19.倒出牛腩粉即可享用。

西红柿红薯炖牛肉的做法

1.将嫩牛肉用刀切成薄片，加入3汤匙料酒、5汤匙葱、姜汁（将葱和姜汁泡软）姜温水），半汤匙小苏打（它可以破坏肉中的纤维组织，使肉更容易煮熟和嫩），1/3小碗水（或汤），1/3汤匙精盐、胡椒各适量，搅匀，使肉充分吸收汤汁，加入湿淀粉3勺，拌匀，腌30分钟。

2.将红薯、土豆和洋葱去皮，像西红柿和卷心菜一样切成片（不要太薄）。将土豆切块放入清水中（防止氧化变黑）。

3.锅中加入少量油，放入葱、姜、蒜翻炒几下。添加洋葱炒香。加入卷心菜并短暂翻炒。加入清汤，煮沸。加入红薯和土豆，煮。到刚刚成熟。

4.加入牛肉片，翻炒至熟，撇去浮沫，加入西红柿，加入番茄酱半小碗（量可根据个人喜好），糖两勺，醋两勺，精盐半勺、调匀煮沸后加入1/3勺味精和半勺胡椒粉。

5.从锅中取出，放入汤碗中，即可食用。

如何做美味的红薯炖牛肉

1.将500克牛肉切成小块。尺寸根据您自己的喜好而定。红番茄两个，红薯两个，香菜一两。

2.先将切好的牛肉放入水中煮一下。只需将其煮沸即可。

3.把第一次煮肉时的水去掉。那是因为它会煮掉肉上的所有污垢。

4.加入白水，将肉放在火上煮。如果 y喜欢喝汤的就多加点水。锅烧开后，转小火煮一个小时左右。最好看到汤的颜色变白。

5.将西红柿和红薯{红薯}洗净，切成大块。将花椒放入锅中。添加一些干辣椒{红}和姜片。煮一会儿。然后把红薯{红薯}放进去，快出锅的时候，加入西红柿。煮十分钟。加入适量的盐。当它从锅里出来时，加入切碎的香菜。

红薯红烧牛肉怎么做？

材料：牛肉300克，红薯粉一小把

辅料：蒜苗2根，蒜苗一勺辣椒粉、姜丝适量

调料：油适量、盐适量

第1步

牛肉洗净后，放入放入冷水锅中，加入几片姜，一起煮约20分钟es，取出切块备用，将红薯粉条放在水中浸泡半小时以上。热油锅，炒香小尖角，然后将蒜苗倒入锅中。

第二步

加入煮熟的大块牛肉，炒至牛肉变色。

第三步

加入盐和辣椒粉调味，搅拌均匀，备用。

第四步

再次将油锅烧热，将姜爆香，然后将泡好的红薯淀粉倒入锅中煮至红薯淀粉变软。

第五步

将红薯粉放入碗中，放上一大块牛肉即可食用。

红薯炖菜的做法Tips

准备食材：猪肉（加点肥肉会更香）、红薯粉（最好提前泡几个小时）

< p>锅中热油，加入八角和干辣椒。倒入适量白糖。当。。。的时候糖融化，倒入切好的肉，炒至糖色出来。

倒入少许老抽上色，加入适量生抽，翻炒均匀，加入几片姜片，继续翻炒。

猪肉半熟时加入红薯粉，倒入水没过红薯粉和肉块。煮沸。

炖约1小时，小火煮至汤没过，加少许盐调味，即可起锅。

如何让红薯炖牛肉又香又烂

首先我们要把小米洗净，红薯切丁，一起放入锅中，加入适量的水，然后开始煮粥。

牛肉需要洗净，切成丝。牛肉中加入盐、生抽、蚝油、姜丝拌匀。

另外加入一些料酒，搅拌均匀。这个时候就应该放料酒了一勺一勺，等牛肉完全吸收了加入的料酒后，再加入。加入一勺花生油，搅拌。搅拌均匀，腌制一会儿。

之后，我们把白菜洗干净，等到米粥稠了，锅里加入牛肉丝，加热一分钟，加入白菜，加入适量的花生油。

搅拌均匀后立即从锅中取出。这时候小米红薯牛肉粥就完成了。

如何做出最美味的红薯炖牛肉

1.将处理好的牛肉放入冷水中，加少许料酒，煮沸去血沫，捞出洗净，沥干备用。

2.芹菜、洋葱、青椒和红椒切少许，红薯切两块。

3.准备洋葱、生姜、肉桂、肉豆蔻、小茴香和橙皮。 、干山楂。

4.加入少许油，加入适量冰糖，炒至熟焦糖色，加入牛肉，炒至全部颜色熟，沥干水分。

5.加入盐、准备好的葱、姜、大料，倒入开水没过肉，小火煮一个小时，然后加入红薯，小火煮十分钟左右。

6.用大火将汁液捞出，盛入盘中。

红薯炖牛肉食谱

主料

主料：牛肉600克，红薯1个，土豆2个，胡萝卜2个；

辅料：适量盐适量，料酒适量，白糖适量，酱油少许，葱适量，姜适量，花椒适量，大料适量，香叶1片，山楂1粒，花椒少许< /p>

双土豆胡萝卜炖牛肉

1

将胡萝卜、红薯、土豆切成滚刀备用

2< /p>

牛肉切成小块

3

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冷水下锅备用

4

水烧开后，倒入适量料酒，撇去浮渣

5

转入高压锅

6

加入胡萝卜、红薯、土豆

7

准备调料袋

8

放入调料袋中加入适量盐、糖、料酒、少许酱油、胡椒粉调味

9

盖上锅盖焖40分钟

小贴士< /p>

切牛肉的时候横着切，把肌肉切掉，这样口感才不会不好。

焯牛肉时，锅中加入冷水。水烧开后，加入料酒去腥，撇去浮沫。

如何做红薯炒牛肉

牛肉的营养价值很高。制作牛肉的难点之一就是如何让牛肉变嫩。其实，炒牛肉的调料和配菜一定要非常简单，这样味道才会鲜美可口。我用了2根非常普通的牡荆枝这道菜的质地非常光滑可口。

配料：牛里脊肉、荆条两条、葱、蒜、鸡蛋、五香粉、孜然粉、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、淀粉、菜籽油、香油、料酒。

炒牛肉步骤：

第1步、将新鲜牛肉顺纹切成片，加入料酒、五香粉、孜然粉和盐腌制十分钟。

第2步，十分钟后，加入淀粉。蛋白。加入少许香油拌匀，用手抹均匀。

第三步，用斜刀切下2根荆条枝。将葱切成薄片。将大蒜切成方块。

第4步. 锅里什么也不放。将二井条煎至略呈虎皮状，捞出备用。

第五步：锅内油温50%时，倒入腌制好的肉片翻炒。

步骤6.再加一点油。拌入切碎的洋葱和大蒜。

斯特p 7. 倒入郫县豆瓣酱炒匀。炒出红油。

第8步。加入肉片和2根肉垂条。沿锅边倒入少许酱油。

步骤9.炒一分钟后关火，加入少许老抽上色。淋上少许芝麻油。

第10步，很好吃。