答案：自己在家做炒黄牛肉

材料：

牛肉200克

10香菜

红辣椒1个

小米椒3-4个

蚝油1勺

生抽3勺

老料酒1勺

料酒1勺

姜3片

蒜3瓣

1、牛肉切片，洗净，浸血。

2.牛肉挤干水分后，就可以撕成小块了。然后加入蚝油、老抽、生抽、料酒腌制。

3.锅中放入油和姜。将腌制好的牛肉倒入锅中，煎至熟。不要煎太久，否则肉会变质。

4.把牛肉取出，把腌好的汤倒掉。

5.锅里放油，放入姜、蒜、小米椒、粗红肉辣椒炒片刻，然后加入牛肉、香菜、少许淡盐、生抽和少许一点糖。

6.完整

没有。

相关食材：牛里脊肉半斤，葱姜蒜适量，生抽1勺，老抽1勺，蚝油1勺，鸡精1勺，淀粉2勺，鸡蛋1个，香菜根左右4根，胡椒粉1勺，料酒1勺，油、盐适量。

准备步骤： 1、香菜洗净后，切成几段，不要太小，不然就没味道了。这时，还要切几片生姜，准备做饭。 。

2.香菜准备好后，开始做牛肉。准备一个小碗，把牛肉放进去，在牛肉里倒入少许生抽和老抽，倒入1勺料酒，摊匀就可以了，然后静置一会儿，让味道渗透进去牛肉，大约20分钟。

3.对了，别忘了卤牛肉的灵魂——蛋清。我想要牛肉好吃又不烧焦，一定要放点蛋清。这是一个秘密武器。如果你想做美味的牛肉，记得用蛋清腌制一段时间。

4.继续往碗里加入淀粉。其实添加蛋清的原理和柴火中添加牛肉的原理类似。加入淀粉后，牛肉会更容易煮熟。

5.牛肉完全腌制好后，先把牛肉煮一下，也就是用油煎一下。待牛肉变色后即可取出。牛肉比较容易熟，过一段时间就需要放回锅里，所以不要把牛肉煮过头。

6.接下来，我们开始实际烹饪牛肉。我们炒牛肉的时候，锅里还剩下一些油，所以就不用加油了。将切好的葱、姜、蒜、干辣椒倒入锅中。炒至香味扑鼻，可以明显闻到香味，然后将刚炒好的牛肉倒入锅中再次煮。

7.后简单翻炒几下，将我们最初准备好的香菜倒入锅中翻炒，然后加入准备好的调味料，如盐、辣椒粉、胡椒粉等，翻炒均匀。闻到明显的香菜香味后即可出锅。此时牛肉不应变老。

8.就这样，一道非常美味又容易吃的香菜牛肉就做好了。你学会怎么煮了吗？其实做起来很简单，只要记住腌制的配料就可以了。

原料：牛肉450克，香菜150克，红青椒各1个，葱1个，蒜5瓣，姜15克，3个干辣椒，豆瓣酱一勺。

做法：将牛肉切成细条，加入生抽、胡椒粉、淀粉、姜丝、料酒腌制20分钟。将香菜洗净，切成段。红辣椒和青辣椒去掉籽，洗净并沥干小时。大葱切段，蒜切片，姜切丝，干辣椒切段。

锅里加入一勺清油，加入一把花椒。油温60~70%时，取出花椒，倒入腌制好的牛肉丝、豆瓣酱，大火翻炒三四次。接下来加入葱、姜、蒜、香菜段、红、青辣椒丝，加入适量精盐、胡椒粉、老抽、糖、鸡精、料酒，翻炒两三遍，然后翻炒关火即可食用。

材料：鸡蛋饼皮3片，香菜末，黄豆牛肉（或红烧肉）1小盘，鸡蛋1小盘，烧烤酱1个，适量用量 做法： 1、取一块鸡蛋饼皮，刷上一层鸡蛋酱后，均匀撒上香菜粉，盖上一块饼皮。

2 关于第二层饼皮，先涂上一层薄薄的烧烤酱，铺上酱牛肉，然后盖上第三层饼皮，小心地卷起来。

（铺馅料时，最靠近外缘的一圈至少留出1至2厘米左右的空间，这样卷起来时里面的馅料就不会轻易脱落:)） 3卷醒发后，口朝下，表面刷一层蛋液，放入锅中煎至表面酥脆即可食用。

切成合适大小的4块，淋上一点蜂蜜烧烤酱就完成了^

是的。

香菜和芹菜可以一起吃。两者之间不存在冲突，所以不必担心。不过，当我们将两者放在一起时，我们需要先将芹菜炒一下，然后加入香菜。

但这并不意味着芹菜对其他食物就没有禁忌。例如，芹菜不能与虾同食，也不能与虾米、醋等食物同食。 。

香菜和芹菜可以一起吃吗？香菜和芹菜怎么炒？

香菜和芹菜怎么炒

1.首先，我们需要处理好香菜。去掉它的尾巴，去掉黄叶，然后洗净。

2.然后将芹菜去掉根部和叶子，放入清水中仔细清洗，因为芹菜很容易沾上泥土，而且不容易清洗，所以需要多洗几次。

3.然后将豆腐干洗净。

4.然后芹菜沥干切段，香菜直接切段。豆腐干也是如此。

5.然后锅中放入适量食用油，将芹菜放入锅中，用旺火翻炒，然后倒入豆腐干，加入适量生抽、辣椒油、盐、糖。翻炒均匀。

6。然后加入香菜，翻炒几下即可食用。

香菜和芹菜可以一起吃吗？香菜和芹菜怎么炒？

香菜和什么一起吃最好？

1.牛肉

香菜如果搭配牛肉，味道非常鲜美。我们可以把牛肉和面条一起煮，出锅的时候加几片香菜，那么这碗面条就非常美味了。

2.杂粮煎饼

我们可能都熟悉杂粮煎饼。它们非常适合早餐。加一点香菜，杂粮煎饼的味道就会变得不一样了。

3.红烧肉

我们在做红烧肉的时候，有时候会觉得这道菜很油腻，所以这个时候加入一点香菜就可以很好的去油腻。增加我们的食欲。

芹菜香菜凉拌牛肉的做法

芹菜香菜凉拌牛肉的做法

『要求所需食材』

红烧牛肉筋肉2块

芹菜1把

香菜叶1小把

80克凉开水1杯

辣椒油（个人口味，可选）10克

蚝油10克

糖5克

醋10克

生抽20克

『制作步骤』

芹菜香菜凉拌牛肉1个。

芹菜和香菜，切碎；牛腱切片；调味酱、蚝油、醋、水、糖、生抽，搅拌均匀

冷芹菜香菜红烧牛肉2.

将所有材料混合，最后用勺子舀入辣油。如果有红辣椒的话，在上面装饰一下就更好了。

凉拌香菜的做法

凉拌香菜的做法

『所需材料』

新鲜红辣椒2-3个

p>

干辣椒粉适量

熟花生米120克

香菜250克

大蒜两头半

香醋适量

『步骤』

冷香菜1根。

洗净先把大蒜和红辣椒切碎干净。如果你喜欢吃大蒜，就不需要把它切得很细，因为大蒜煮熟后味道很好！

凉香菜2颗。

加入炒好的花生，加入少许生抽和少许香醋拌匀！

食材清单

牛肉一块，香菜一把，小苏打，辣椒面适量，花椒面，糖适量生抽、白醋、黄豆粉适量、油、胡椒粉适量、面条适量、米酒适量、鸡精适量

烹饪步骤

1 。将牛肉切成片。

2.将小苏打加入水中，将牛肉浸泡进去，浸泡三个小时以上。小苏打和水的比例水量可以根据牛肉的嫩度来调整。

3.将泡够时间的牛肉取出，用流水冲洗至牛肉变白，碱味散去后，关掉水，放入盆中，用厨房纸吸干所有的水分。水。

4.将香菜切成段。

5.牛肉中加入米酒、糖、花椒面、生抽、鸡精、辣椒面、花椒面、白醋。用手揉匀，加入黄豆粉和油，用手将所有东西搅拌均匀。把调味料揉匀。这一步非常重要。用手揉捏，肉质会更入味。添加白醋不仅可以消除酸味，还能中和小苏打留下的碱味。

6.添加香菜。

7.将香菜和肉揉匀，腌制五个小时以上。

8.放在盘子上。

牛肉是绝配。它滋补、解毒、味美、价廉。每顿饭都要吃完，不留汁

就是【牛肉米豆腐】

豆腐大家都很熟悉。它营养丰富，而且价格便宜。它经常出现在老百姓的餐桌上。但是你知道米豆腐吗？米豆腐与普通豆腐不同。它是将大米洗净浸泡，加水磨成米浆，然后用大火煮沸，制成类似“豆腐”的配料。豆腐色泽黄亮，香气扑鼻，软嫩可口。它是一种营养成分。米豆腐是一种弱碱性食品，富含多种维生素。经常食用可以中和酸碱平衡、软化血管、减肥排毒、美容养颜、清热去火等。

我记得我从来没有真正喜欢吃米豆腐。我感觉米豆腐除了冷着吃，没有其他方法可以做。但后来我在外面的餐馆吃到了米豆腐，我发现米豆腐原来这么好吃。米豆腐本来的味道比较淡，但用各种调味料炖煮，可以提味。烹调过程中还可以添加不同的配菜，以丰富风味和营养。今天，米豆腐和牛肉一起煮。米豆腐吸收了食材和酱汁的味道，味道鲜美，入口即化；牛肉滑嫩，香菜醇厚，刺激味蕾，满足人们的食欲。牛肉用它炒着吃，实在是太美味了。它营养丰富、排毒、味美、价廉。炒5分钟即可食用。孩子们很喜欢，抵抗力也很强。每次上桌时，他们都会把汁吃光，不留任何汁液。这道菜做起来并不难，喜欢的朋友可以你想尝试一下。

原料：

香菜200克，牛肉3克00克，红灯笼椒1个，葱丝、姜丝适量，蒜片适量，鸡蛋1个

调料：盐5克，鸡精5克，醋适量，胡椒粉适量，料酒适量、香油适量

步骤

1.将牛肉切丝，加入料酒、盐、蛋清、干淀粉拌匀，放入油锅中炸至熟，取出，葱、姜切丝。 、蒜片加料酒、胡椒粉、醋、鸡精、盐、水打成汁。

2.原锅中加入香菜、红椒、牛肉炒香。倒入汁液，用大火翻炒。淋上芝麻油即可食用。

香菜胡萝卜炒牛肉，将牛肉洗净，用黑胡椒和盐腌制，然后裹上淀粉。用中国油炒肉、香菜和胡萝卜。

材料

黄牛肉适量

香菜适量

适量蒜末适量

小米辣度适中

生抽、生抽2勺

淀粉1勺

1勺蚝油半勺

鸡精半勺

盐少许

步骤

第1步

将牛肉放入2汤匙酱油➕1汤匙生粉中，拌匀腌制10分钟

第2步

淀粉也一起加入。其实牛肉最好切丝，这样味道更好。我不耐烦，就这样切了

第3步

准备材料

第4步

放适量的锅里放油，倒入牛肉，煸炒至熟变色，放在一边！

第5步

盛出备用

第6步

锅中加入蒜末和红辣椒圈，炒香爆香

第6步

p>

第7步

加入牛肉、生抽2勺、蚝油1勺、半勺鸡粉一勺

第8步

加入香菜段，翻炒均匀