如何做牛肉饭

将牛肉切成小块。

第2步

用热水焯一下，去皮、去籽，切成小块

第3步

加热油烧7分钟热，爆香葱、姜、蒜，盛出。将牛肉放入锅中翻炒，加入高汤，大火煮沸，然后转小火煮约30分钟。用大火加入西红柿以减少汁液。汤汁不多时，加入生粉水勾芡！

找一个好看的盘子，把米饭放在上面，上面放上西红柿和牛肉，放上白菜，OK！吃吧……酸酸的，开胃的

第4步

完成

牛肉汤饭的完整配方

2人份的主要材料

完成

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米饭1碗

牛肉100克，鸡蛋1个

辅料

韭菜2根

胡萝卜60个，胡萝卜2克油、生抽6克、盐2克、油10毫升、白糖0.5克

第1步

牛肉和胡萝卜切成丁，牛肉中加入适量的油、盐和食用油、玉米淀粉、糖和盐，炒5分钟，葱切碎，鸡蛋加点盐和油打散备用

第2步

锅中热油，煎鸡蛋，用锅铲捣碎即可食用

第3步

原锅烧热适量油、盐，加入冷米炒至冷米变软分散，不粘成球状即可出锅

第4步< /p>

胡萝卜丁放入少许油，炒几下，直至胡萝卜变软

第5步

将胡萝卜放在一边。加入适量油，炒牛肉

第6步

将牛肉炒至变色

第7步

< p>倒入之前炒好的牛肉翻炒均匀

第8步

撒上葱花

牛肉饭怎么做才好吃

吃法有很多种牛肉。简单的一顿饭就是“牛肉汤炒饭”，有汤、有肉、有白米饭。非常适合儿童和体质虚弱的人食用。这对健康有益。

原料：牛肉500克、大米200克、山楂20克、大枣20克、酱油20克、豆油20克、水1000克

做法、步骤：

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1.买新鲜的牛肉。牛肉汤或米饭会非常美味。

2.将购买的米用水洗净后准备。煮牛肉汤的同时，煮米饭。

3.购买的新鲜牛肉必须用水洗净，用刀切成均匀的条或块，放入包装内衬中。

4.将准备好的调料放入牛肉锅中，加水，将水和牛肉搅拌均匀后盖上锅盖。

5.将电饭煲转到汤煮开关，打开定时器进行炖煮。牛肉汤煮好后，取出来煮饭。

牛肉饭是常见菜谱

材料：牛肉120克，咖喱半盒y、土豆一个、胡萝卜一根、洋葱半个、水适量、油适量、牛奶两勺、米饭一碗。

咖喱牛肉饭的做法

1.准备好配料。

将土豆、洋葱和胡萝卜切成小块。

2.将牛肉洗净，切成小块。

3.热油锅，将牛肉煸炒。当颜色改变时，加入土豆、洋葱和胡萝卜片。

4.加入开水没过材料，盖上锅盖，小火煮。

5.材料彻底煮熟后，加入咖喱块并用小火搅拌，以防止混合物烧焦。加两勺牛奶，更加香滑。

6.搅拌均匀后关火，盖上米饭即可食用。

牛肉和米饭

1.将牛肉切成小丁，撒上少许盐，料酒1茶匙，生抽1茶匙，然后加入玉米淀粉1茶匙，用手抹匀，然后放坐下来腌制。煮15分钟。

2.将新鲜蘑菇洗净切片，玉米、豌豆和胡萝卜洗净沥干备用。

3.油锅烧热，倒入牛肉丁，大火炒1分钟，至表面变白熟后放入小碗中备用。

4.将香菇和玉米粒倒入油锅中翻炒。撒1茶匙盐，炒2分钟，直至蘑菇变软即可关火。

5.将2碗米洗净，放入铁锅中。加水至相应刻度。

6.将炒好的牛肉块、香菇、玉米粒倒入锅中，分配均匀。

7.插上电源，口味选择“标准”，米饭选择“标准米”，米类选择“短粒”，按开始按钮开始煮饭。

8.米饭煮好后，只听见“嘟”的一声。撒一点葱花炒一会味道重香。

牛肉饭制作小贴士

材料：

丝瓜络100克，有机牛腱子80克

杂粮米120克（煮熟）

猕猴桃1个，小西红柿3个

辅料：

海盐少许，胡椒粉少许，生抽1茶匙

做法：< /p>

1.将牛肉切丝，加入胡椒粉和生抽腌制十分钟；

2.丝瓜去皮，切成滚刀块备用；

3.锅中加入400毫升水煮滚，加入冷冻杂粮米，水滚后继续中火煮3分钟；

4.加入丝瓜煮两分钟；

5、加入牛肉丝，煮约1分钟，加少许海盐和胡椒粉调味；

6.将猕猴桃和圣女果洗净，处理后放入盘中。

小贴士：

处理牛肉的一个小技巧是，将牛肉从冰箱中取出，在稍微解冻但未完全解冻的情况下进行处理斯泰德。最好切片或切丝；

推荐草莓和圣女果。这两种水果热量很低，减肥期间可以随意吃。

小米牛肉饭的做法

大家好，我是安心1984，美食领域的创造者。我很高兴回答这个问题

电饭锅除了煮饭之外，还可以煮多种美食。例如，烤鸡、做蛋糕、面包。我们来分享一下如何用电饭锅烤鸡肉和蛋糕

1。电饭锅焗鸡

材料：

黄鸡三只

盐

生抽、老抽

方法：

1.将鸡肉洗净，沥干水分，加盐静置30分钟

2.取适量生抽与几滴老抽混合淋在鸡肉上，然后倒出酱油再浇在鸡肉上。重复此步骤三遍

再次倒入酱油取出放在一边

3.按按下电饭锅的煮饭按钮将水吸干，加入几滴油均匀地铺在锅底。将鸡肉放入，按下烹饪按钮

4。电饭锅第一次跳闸时，打开盖子，将剩余的酱油倒在鸡肉上，搅拌后再次按下烹饪按钮

提示：

电饭锅跳闸后，利用余热再煮一会儿再开

2.电饭煲蛋糕

材料：

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鸡蛋3个

15G+40G细砂糖

35G玉米油

< p>牛奶40克

低筋面粉70克

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柠檬汁5克

做法：

1.电饭锅内锅涂上玉米油进行防粘处理，将蛋清和蛋黄分离

2.将蛋黄打散，加入15G细砂糖，用手动打蛋器搅拌至颜色稍浅

3。加入玉米油搅拌

4。加入牛奶并搅拌

5。筛入低筋面粉，用手动打蛋器打“z”字形搅拌，搅拌至光滑的面糊

6。用电动打蛋器打发蛋白。啤酒出现泡沫时，倒入20G细砂糖，继续搅打

7。蛋白变细时，加入剩余的细砂糖，搅打至蛋白湿干。

8.把它拿出来。将三分之一的面糊与蛋黄面糊混合，搅拌均匀

9。将搅拌好的面糊倒回剩余的蛋白中，搅拌均匀

10。将面糊全部倒入电饭锅中，轻轻晃动，震出大气泡

11.使用烹饪功能烘烤

小贴士：

1.盛有蛋清的盆应该没有水和湿气。油，也没有蛋黄

2。时间到后，检查表面状况。用手指触摸它。如果面糊感觉还是粘手，就需要继续加热。时间可以以 10 分钟为增量增加。

3.如果摸上去不粘手，就用力戳进去一根牙签。如果出来时没有面糊，蛋糕就熟了。倒出来

牛肉片米饭的做法

材料：牛肉卷300克，洋葱50克，无菌鸡蛋1个，生抽3勺，蚝油1勺，糖2勺、木薯沉淀粉10g、番茄酱10g、白米饭1碗、蜂蜜10g、芝麻少许

做法：

1．将肥牛肉卷解冻，洗净备用

2.锅中水烧开，放入肥牛肉，待牛肉变色后取出备用

3.制作照烧酱，加入生抽、蚝油、糖、蜂蜜、番茄酱和淀粉。加入适量开水搅拌均匀备用

4.锅中烧热油，加入切碎的洋葱

5。将洋葱炒至生。加入之前焯过水的肥牛肉，加入照烧酱炒约2分钟

6。将米饭打入盘中，加入煮熟的牛肉，打散无菌蛋黄上面撒上g，撒上芝麻即可食用