主料：牛肉、米饭

辅料：洋葱、土豆、胡萝卜、大蒜、蘑菇

调料：盐、鸡精、糖、酱油酱料、陈皮、大料、干辣椒、啤酒

烹饪方法：

1．高压锅加三分之一的水，倒入一瓶啤酒，加入西红柿、蘑菇、干辣椒、大料、陈皮和牛肉块，压约20分钟备用；

2.锅置火上，倒入油，加入蒜末炒香，然后加入土豆、洋葱和胡萝卜炒香，倒入适量的炖牛肉和汤，用大火煮10分钟，用水淀粉勾芡，倒在米饭周围。

1.将牛肉切成小丁，撒上少许盐，料酒1茶匙，生抽1茶匙，然后加入玉米淀粉1茶匙，用手抹匀，然后静置腌制。煮15分钟。

2.将新鲜蘑菇洗净切片，玉米、豌豆和胡萝卜洗净沥干备用。

3.油锅烧热，倒入牛肉丁，大火炒1分钟，至表面变白熟后放入小碗中备用。

4.将香菇和玉米粒倒入油锅中翻炒。撒1茶匙盐，炒2分钟，直至蘑菇变软即可关火。

5.将2碗米洗净，放入铁锅中。加水至相应刻度。

6.将炒好的牛肉块、香菇、玉米粒倒入锅中，分配均匀。

7.插上电源，口味选择“标准”，米饭选择“标准米”，米类选择“短粒”，按开始按钮开始煮饭。

8.米饭煮好后，只听见“嘟”的一声。撒上一点葱花，让碎片更碎咆哮的味道。

材料：

米饭一碗，牛肉五片，酱油三勺，洋葱半个，胡萝卜五片，适量咖喱、糖少许

做法：

1．先做米饭

2.然后将牛肉片洗净用酱油腌制，洋葱洗净切丝

3。胡萝卜去皮切片

4。锅里加油，先把胡萝卜片炒一下

5。然后炒牛肉片

6。等到牛肉基本熟了，快熟的时候，加入洋葱，炒至半软，但不辣。

7.加入咖喱粉继续翻炒

8。最后加一点糖，关火完成

您好，我是安心1984，美食领域的创造者，很高兴回答这个问题

电饭锅除了做饭，还可以制作多种美食，比如烤鸡、蛋糕、和面包。下面我就分享一下如何用电饭锅烤鸡肉和蛋糕

1。电饭锅焗鸡

材料：

黄鸡三只

盐

生抽、老抽

做法：

1.鸡肉洗净，沥干水分，加盐腌制30分钟

2.适量生抽加几滴老抽拌匀倒在鸡肉上，然后倒出酱油再倒在上面，重复这个步骤三遍

倒掉酱油备用

3.按下电饭锅的煮饭按钮，将水吸干，加入几滴油，均匀地铺在锅底。将鸡肉放入，按下烹饪按钮

4。电饭锅第一次跳闸时，打开盖子，将剩余的酱油倒在鸡肉上，搅拌后再次按下烹饪按钮

提示：

电饭锅跳闸后，利用余热小火煮一会再打开再次

2。电饭煲蛋糕

材料：

鸡蛋3个

15G+40G细砂糖

35G玉米油

低筋面粉70克

柠檬汁5克

做法：

1.电饭锅内锅涂上玉米油进行防粘处理，将蛋清和蛋黄分离

2.将蛋黄打散，加入15G细砂糖，用手动打蛋器搅拌至颜色稍浅

3。加入玉米油搅拌

4。加入牛奶并搅拌

5。筛入低筋面粉，用手动打蛋器打“z”字形搅拌，搅拌至光滑的面糊

6。用电动打蛋器打发蛋白。啤酒出现泡沫时，倒入20G细砂糖，继续搅打

7。蛋白变细时，加入剩余的细砂糖，搅打至蛋白湿干。

8.把它拿出来。将三分之一的面糊与蛋黄面糊混合，搅拌均匀

9。将搅拌好的面糊倒回原处加入剩余的蛋白中，搅拌均匀

10。将面糊全部倒入电饭锅中，轻轻晃动，震出大气泡

11.使用烹饪功能烘烤

小贴士：

1.盛有蛋清的盆应该没有水和湿气。油，也没有蛋黄

2。时间到后，检查表面状况。用手指触摸它。如果面糊感觉还是粘手，就需要继续加热。时间可以以 10 分钟为增量增加。

3.如果摸起来不粘，就用牙签戳进去。如果出来时没有面糊，蛋糕就熟了。倒出来

材料：牛肉、木耳、土豆、胡萝卜、洋葱、西红柿、豌豆、玉米、大米、葱姜、料酒、香油、盐、生抽、 老抽、蚝油、白胡椒粉。

步骤1.将牛肉浸泡在水中1小时，去除血水，然后切成较厚的片或小块。

步骤 2. 剪切将土豆、胡萝卜、洋葱、西红柿和木耳切成与牛肉差不多大小的形状。将它们切开并放在一边。

第三步、锅中加水，加几片姜和料酒去腥，冷水下入牛肉，水沸后焯两分钟，即可食用捞出放入盆中，然后用温水将牛肉上的血沫冲洗干净。

第四步：锅中加入油，加入葱姜炒香，然后加入牛肉快速翻炒两分钟，然后加入西红柿翻炒均匀。

第五步、加入生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉，继续翻炒约两三分钟。西红柿炒香后，加入开水。记得把水烧开。将肉适量腌制，然后盖上锅盖，中小火煮半小时。

第6步，半小时后，牛肉已经熟了，加入食用的盐。盐的用量应该比平时炒菜时多一些。

第七步、将洗净的米放入电饭锅中，然后将炒好的牛肉和汤倒入其中。汤的量和平时蒸米饭的水量一样，大约比牛肉一个指头左右。

步骤8.加入准备好的配菜。配菜尽量选择不同颜色的蔬菜，这样米饭会更好看。

步骤9.按电饭锅上的普通煮饭按钮，煮约45分钟（取决于电饭锅的状况）。打开盖子，牛肉焖饭就做好了。

第10步、趁热搅拌均匀，淋上香油，再次搅拌均匀，即可食用。吃的时候还可以加辣椒酱之类的，味道更好。

牛肉烩饭的做法

材料

牛肉500克

100克洋葱

3 香菇

50蔬菜丁克

米300克

水600克

酱油130克

步骤

2.牛肉可以提前用酱汁腌制5-10分钟。酱汁中含有淀粉，也能保持牛肉的鲜嫩口感。

3.热锅加少许油，放入洋葱炒香，然后加入牛肉炒至变色，盖上锅盖煮2分钟。

4.倒入约130克酱油将牛肉炒匀，然后加入胡萝卜和青豆，加半碗水。

5.煮沸后，将材料连同汤一起倒入电饭锅中，与300克米和600克水混合，启动煮饭模式。

6.吃之前记得搅拌均匀。香浓可口的肉和汤浸入米饭中，越吃越美味变成。

主料：

牛肉（里脊肉）300克

辅料：

洋葱100克

孜然粉适量

辣椒粉适量

第1步

牛里脊一块

步骤2

切成薄片

步骤3

将洋葱切成丝

步骤4

热锅倒入油翻炒

第5步

出锅

做法有很多种虽然这么说，但其实它们很相似。你可以看看哪一款适合你！ ~~关于你的问题：成人的话每人200-300g左右就够了，小孩150g就够了！ ~~小孩子100克就够了！ ~~O(∩_∩)O~希望对你有帮助 咖喱牛肉 材料：适合炖的牛肉，咖喱粉，洋葱，姜，料酒，酱油，盐，糖，油。做法：将牛肉切成半寸左右的块，放入沸水中煮一下，捞出洗净，加凉再次加水没过牛肉，大火烧开，转中小火慢炖，加入适量料酒、葱、姜、盐，炖至牛肉软烂，然后关火，将牛肉取出放在一边。用中火将锅中的油加热。油至60%热时，根据口味加入适量咖喱粉入锅翻炒。等咖喱粉变黑后，将牛肉倒入锅中，翻炒几下。加入炖牛肉汤。混合一到两汤匙形成咖喱汤，加糖至尝到甜味，将牛肉炖至香，加盐调节咸味，用大火收干汤汁，然后关火即可食用。特点：咖喱牛肉味道鲜美，微辣。小贴士： 1.咖喱粉不要烧焦。 2、如果能让炖牛肉的汤浓一点，最好全部加到咖喱牛肉里。 3.据哟根据喜好，可以加一些土豆块，炒藏式咖喱牛肉。材料：牛胸肉（或冷冻进口牛肉条）2斤，土豆2个，姜、蒜、辣椒各2汤匙，咖喱3汤匙。勺子调料：盐、味精适量做法：1、牛腩切块，入沸水中焯去血水和浮沫，洗净沥干。 2.土豆去皮，切块。 3.油锅烧热，用5汤匙油将姜、蒜、辣椒炒香，然后加入咖喱粉炒香，加入牛腩炒均匀，加入半锅水煮沸，然后转小火煮1小时。加入土豆和调味料，继续煮20分钟，直到汤近干、肉嫩为止。烹饪指南： 1、这道菜来自西藏、印度、尼泊尔。它又辣又浓。 2.煮的时候可以多留汤，勾芡汁加少许生粉水淋在米饭上，就做成了风味极佳的咖喱牛肉烩饭。咖喱牛肉干主要原料： 牛肉辅料：盐、咖喱粉、辣酱、干辣椒、料酒、姜、葱、蒜、香叶、胡椒粉、糖。烹饪方法： 1、牛肉洗净，切成稍厚的块。洋葱切片，切丁，蒜切片，姜切末，牛肉用60%热油炒熟，捞出沥干油备用； 2、锅置火上，锅内留底油，油温50%热时，加入干辣椒、香叶炒香。加入洋葱、蒜片和姜末，稍微翻炒。然后加入咖喱粉、伍斯特酱、胡椒、盐和糖调味。加水，加入牛肉沥干汁，捞出。放凉即可食用。特点：色泽橙黄，香气清爽。咖喱牛腩 材料：牛腩、土豆、胡萝卜、洋葱、GI手指，葱，蒜，盐，糖，味精，胡椒粉。​做法：1.牛腩温水煮至八十分钟软。锅准备好了。 2. 将土豆、胡萝卜、洋葱切丁切丝，炒香，加入调味料即可出锅。 3. 将咖喱粉放入油中炒成咖喱油。 4. 将牛腩炒香，然后加入咖喱油一起上色。加入配菜，倒入牛腩汤，中火煮。 5. 当土豆香软时，将其从锅中取出并放在盘子上。 8》咖喱牛腩 材料：牛腩1斤，土豆2个，蒜末2汤匙，洋葱1个（约30克），辣椒粉1汤匙，咖喱2半汤匙，黄油100克，一块油一碗，盐半茶匙，鸡精适量，牛奶1/3杯。做法：1、牛腩切成小丁，放入沸水中焯去血水和浮沫，洗净沥干。 2、PE将土豆切成麻将牌大小的块。洋葱切片。 3、油锅烧热，加入一碗油，将土豆块煎至熟，倒出沥干油。加入黄油，小火融化，爆香蒜蓉和洋葱丝，然后加入咖喱粉和辣椒粉炒香，加入牛腩翻炒均匀，加两碗水煮滚，转小火煮1小时，加入土豆和调味料再煮20分钟，直至汤近干、肉嫩。 9》藏式咖喱牛腩 材料：牛腩2斤（或冷冻进口牛条），土豆2个，姜、蒜、辣椒各2汤匙，咖喱3汤匙，盐、味精适量。做法： 1、牛腩切块，入沸水中焯去血水和浮沫，洗净沥干。 2.土豆去皮，切块。 3.油锅烧热，加入5汤匙油，炒香。姜、蒜、辣椒爆香，加入咖喱粉炒香，加入牛腩炒匀，加半锅水烧开，转小火煮1小时。加入土豆和调味料，继续煮20分钟，直到汤近干、肉嫩为止。烹饪指南： 1、这道菜来自西藏、印度、尼泊尔。它又辣又浓。 2、煮的时候可以多留汤，用少许生粉水勾芡，淋在米饭上，就可以做出风味绝佳的咖喱牛肉烩饭了。 10》土豆咖喱牛腩 材料：牛腩、土豆、椰奶、洋葱、咖喱粉、盐 做法：1、烧开一锅水，放入牛腩煮，加入少许料酒和姜片，煮一下直到80%糊状时，关火备用； 2. 用椰奶、咖喱粉、盐和少许糖打成汁（用量根据实际情况而定）个人口味）并放在一边； 3、另起锅烧热，加入植物油烧热，加入洋葱丝、切丁，加入土豆炒香，然后加入煮熟的牛腩一起翻炒，然后加入准备好的汁翻炒均匀，然后倒入煮好的牛腩汤盖住牛腩和土豆，用中火。煮至牛胸肉和土豆变软即可食用。 11》贵妃牛腩制作材料：牛腩1+1\2斤、胡萝卜1根、葱1根、姜4片、八角2个调料：撒料2汤匙、酱油4汤匙、辣豆1个糊一汤匙，水5杯，糖2汤匙，甜面酱1\2汤匙，番茄酱2汤匙，味精少许。做法：1、牛腩洗净，切块，放入沸水中焯一下（去血水、腥味）。 2.锅中加水，加入牛腩，煮30分钟。 3.将油锅烧热，e 3汤匙油，爆香葱段、姜片、八角，加入豆瓣酱、甜面酱、番茄酱一起炒，然后加入糖粉、糖、酱油略煮，然后加入牛腩炒匀，然后加入5杯水和切成滚刀片的胡萝卜，盖上锅盖，小火煮约1小时至肉嫩。 4.如果汤太多，可以用生粉水勾芡，淋上少许香油。烹饪指南： 1、牛腩不易烧焦，不妨多做一些，放入冰箱保存。您可以随时取出并加热。 2、煮的时候多加汤，用生粉水勾芡，淋在米饭上，就成了牛腩烩饭。家常咖喱饭 主料：米饭、牛肉末 辅料：土豆、洋葱、胡萝卜、黄油、苹果 调料：咖喱粉、盐、牛奶、淀粉、蒜末、食用油 烹调方法：1. Com土豆、洋葱、胡萝卜，苹果洗净去皮，切成小块。将牛肉末用油、盐、咖喱粉腌制备用。 2、锅中放入黄油，大火烧开。油热后，加入蒜末，炒香。倒入切好的土豆丁。 、炒胡萝卜丁，加入洋葱丁、盐，中火煮几分钟，将咖喱粉放入小碗中，加水，搅拌均匀，倒入锅中煮至土豆熟时，加入牛肉末，倒入适量牛奶芡实少许，浇在米饭上即可。如何制作日式咖喱牛肉饭 首先，你不需要买最贵的牛肉。其实最好在肉店买牛胸肉。较肥的牛肉做出来的咖喱会很香。牛肉一定要泡在水里。但最好从冷水开始。将锅放入锅中后立即使用沸水会锁住锅肉里有腥味，所以要慢慢加热。加热过程中，除去水面漂浮的血迹。除去浮血后，将火调至最小1，盖上锅盖慢慢煮。不需要放任何东西。真实的。如果你想吃很烂的牛肉，就煮2小时。如果几乎不散的话，也就1个小时。这是煮完后汤的颜色，还不错。现在看看蔬菜，把它们切成适合你嘴的大小。不要让它太小，也不必太大。将煮熟的牛腩切成块。会很烂~~~~~~所以切的时候要快点切，不然会碎成碎片。菜还是要先用油炒一下，然后加入牛肉，加水和牛肉汤，各半，刚好盖过菜就可以了。让它煮沸并等待一会儿。现在是重头戏，咖喱调味料的时间了。使用日式咖喱调味料非常方便。 t味道非常好。有辣、中辣、特辣三种。但无论哪一个都很辣。大约5或6个小块就足够了。你可以自己尝尝，看看味道够不够。但记住火要小，非常小。继续搅拌，咖喱块不会自己融化。盖上锅盖，小火，再煮20~40分钟。时间长只是为了味道，没有别的。如果你想吃得快一点，就把萝卜和土豆煮一下就可以了。美味牛肉咖喱饭的食谱 谁不喜欢美味的咖喱牛肉饭？这是我家专门招待客人的日子，比饭店里的同类产品香多了，没有人不喜欢。如果学生来家里，肯定会互相争抢，舀出大勺，不到10分钟，菜就会翻个底朝天。咖喱牛肉是最美味的咖喱炖菜。用鸡肉做的话味道平淡，而且用猪肉做的时候，te 就关闭了。也许是因为牛肉和咖喱的味道太相配了吧！也可以用油豆腐或者豆腐干，属于素食咖喱，味道自然，清淡。​下面我就来说一下制作方法。其实很简单，只是需要一点时间。咖喱卤水调料是从外面购买的。最好准备一勺芝士粉，这样味道更香。由于日式咖喱卤水调料较甜，喜欢吃辣的可以准备一些咖喱粉、少量辣椒粉或黑胡椒来提味。将1个大土豆去皮，与1根胡萝卜一起切成1.5厘米的方块；嫩牛肉150克（里脊肉、里脊肉或者肩肉更好，不然嚼不动！），按上述切成丁；牛肉品质不错，蔬菜的味道也足够诱人。一个小洋葱或半个大洋葱，切成条。如果使用过多，则菜会太甜。颜色有黄、红、棕，非常漂亮。如果喜欢绿色，可以加几朵绿菜花，用开水烫一下备用。 1.锅中放入2茶匙油，加热至80%，加入肉丁炒3分钟。当表面变色时取出。 （意义：让牛肉表面的蛋白质凝固，避免后续烹饪过程中鲜味过多流失到汤里） 2、锅里剩下的油，再加入半勺油，加入洋葱丝和炒至半透明。 (意思是：让洋葱产生香味，和中国人炒葱、姜、蒜是一样的。) 3 加入胡萝卜丁和土豆丁，炒几分钟，直至出香味，表面呈半透明状。 4、加入水600~800毫升（4人份3~4杯；6人份则加1000毫升水），加入牛肉丁，大火煮沸，继续煮小火煮15分钟。注意控制火候。菜肴表面必须沾满汤汁，不能干涸。 5 加入咖喱调味料，慢慢搅拌，（加入一小勺芝士粉和少量咖喱粉、黑胡椒等）直至汤汁有适当的粘稠度（半流体状态）。一般此菜一锅可供4-6人食用。如果土豆和胡萝卜很大，就够6个人吃，否则就够4个人吃。不要吝惜添加调味料。如果加得不够，味道就不够。 6.加入调味料，继续煮3分钟，不断搅拌，让香味充分散去。加入几颗焯烫过的青菜花，然后放入大汤碗中，趁热吃！咖喱饭应该放在盘子里吃。盛半盘好米饭，上面浇上几勺咖喱汤。真是又香又诱人。需要注意的几个问题：1）咖喱是一种调味料有刺鼻气味。肠胃不好的同学吃时一定要小心；另外，米饭不能太稀，也不能太硬。 2）如果两个人吃饭，考虑以下数量：一磅牛肉（超市一盒），一个中等大小的土豆，一个大胡萝卜，半个洋葱，半盒咖喱，米饭。这取决于夫妻俩的胃口:) 3）如果一顿饭吃不下，可以先存放在冰箱里。第二顿饭会更美味！但第二顿饭热的时候要小心。凝固的咖喱酱应缓慢且持续地融化。搅拌，咕噜咕噜...

材料：

丝瓜络100克，有机牛小腿80克

杂粮120大米克（熟）

猕猴桃1个，小番茄3个

辅料：

海盐少许，胡椒粉少许，生抽1茶匙

方法：

1.将牛肉切丝，加入胡椒粉和生抽腌制十分钟；

2.丝瓜去皮，切成滚刀块备用；

3.将400毫升水放入锅中，煮沸。添加冷冻杂粮米。水烧开后，继续中火煮3分钟；

4.加入丝瓜络，煮两秒钟。分钟;

5.加入牛肉丝，煮约1分钟，加少许海盐和胡椒粉调味；

6.将猕猴桃和圣女果洗净，处理好，包装好，放在盘子里即可。

小贴士：

处理牛肉的一个小技巧是，将牛肉从冰箱中取出，趁其稍微解冻但未完全解冻的时候进行加工。最好切片或切丝；

推荐草莓和圣女果。这两种水果热量很低，减肥期间可以随意吃。

如何做巴基斯坦红烧牛肉饭

材料：牛肉、木耳、土豆、胡萝卜、洋葱、西红柿、豌豆、玉米、米饭、洋葱姜、料酒、香油、盐、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉。

步骤：

第一步：将牛肉浸泡在水中1小时，去除血水，然后切成较厚的片或小块。

第二步，将土豆、胡萝卜、洋葱、西红柿、木耳切成与牛肉大小差不多的形状。将它们切开并放在一边。

第三步、锅中加水，加几片姜和料酒去腥，冷水下入牛肉，水沸后焯两分钟，即可食用捞出来放在盆里，然后用温水把牛肉上的血沫冲洗掉。

第四步：锅中加入油，加入葱姜炒香，然后加入牛肉快速翻炒两分钟，然后加入西红柿翻炒均匀。

第五步、加入生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉，继续翻炒约两三分钟。西红柿炒完后炒香，加入开水。记得把水烧开。将肉适量腌制，然后盖上锅盖，中小火煮半小时。

第六步、半小时后，牛肉熟了，加入食用盐。盐的用量应该比平时炒菜时多一些。

第七步、将洗净的米放入电饭锅中，然后将炒好的牛肉和汤倒入其中。汤的量和平时蒸米饭的水量一样，大约盖过牛肉一个手指左右。

步骤8.加入准备好的配菜。配菜尽量选择不同颜色的蔬菜，这样米饭会更好看。

步骤9.按电饭锅上的普通煮饭按钮，煮约45分钟（取决于电饭锅的状况）。打开盖子，牛肉焖饭就做好了。

第10步、趁热搅拌均匀，淋上香油，再次搅拌均匀，即可食用。