主料：牛肉、米饭辅料：洋葱、土豆、胡萝卜、大蒜、蘑菇调料：盐、鸡精、糖、酱油、陈皮、八角、干辣椒、啤酒烹饪方法： 1、高压锅加三分之一的水，倒入一瓶啤酒，加入西红柿、蘑菇、干辣椒、大料、陈皮、牛肉块，压约20分钟备用; 2.锅置火上，倒入油，加入蒜末炒香，然后加入土豆、洋葱和胡萝卜炒香，倒入适量的炖牛肉和汤，用大火煮10分钟，用水淀粉勾芡，倒在米饭周围。

准备材料：牛肉、白菜、洋葱、胡萝卜、黄瓜

步骤：

1.牛肉切丝用料酒腌10分钟。

2.将胡萝卜和黄瓜去皮并切碎。

3.洗净卷心菜。

4.将卷心菜放入热水中焯一下。

5.切洋葱并放在一边。

6.准备食材时，可以先煮米饭。

7.锅里放油烧热，倒入牛肉丝炒一分钟，备用。

8.在另一个锅中加入切碎的胡萝卜、黄瓜和洋葱，翻炒。

9.加入之前炸好的牛肉丝。

10.加入适量生抽。

11.切碎韭菜。

12.翻炒并加入韭菜。

13.倒入适量生粉水，翻炒。

14.米饭准备好了。

15.倒入炒好的蔬菜，并在旁边添加卷心菜。

1 将牛肉泡水1小时，去血水，然后切成厚片或小块

土豆、胡萝卜、洋葱2把、将西红柿和木耳切成与牛肉差不多大小的形状，备用。

3 往锅里加水t、加几片姜和料酒去腥味，将牛肉放入冷水中，水沸后焯两分钟。然后取出放入盆中，然后用温水冲洗牛肉上的血沫

4锅中加入油，加入葱姜炒香，然后加入牛肉快炒两分钟，然后加入西红柿翻炒均匀

5加入生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉，继续翻炒约两分钟或三分钟。西红柿炒香后，加入开水。记得用沸水。开水量以腌肉的量为宜。然后盖上锅盖，中小火煮半小时。

6 半小时后，牛肉已经熟了。然后加入食用盐，加盐。盐的用量比平时炒菜时要多一些。 7.将洗净的米放入电饭锅中，然后将炒好的牛肉和汤倒入其中。这汤的量和平时蒸米饭的水量一样，大概比牛肉还多。用一根手指放入准备好的配菜

8。尽量选择配菜的颜色。不同的蔬菜让米饭看起来更好看

9 按电饭锅上的普通煮饭按钮，煮约45分钟（视电饭锅状况而定） 。打开盖子，牛肉焖饭就做好了。

10 趁热搅拌均匀，淋上香油，再次搅拌均匀，即可食用。吃的时候还可以加辣椒酱之类的，味道更好

把洋葱、胡萝卜、土豆、牛肉切成一口大小的块。用黄油将洋葱炒香。加入牛肉、胡萝卜和土豆块，炒至熟。然后倒入牛奶，煮沸，小火煮，加入咖喱。煮至所有碎片都融化，即可食用。与米饭一起食用效果更好。

材料

牛肉100克

小茴香不要撒得太少

洋葱半个少一点

胡萝卜1个

玉米适量

卷心菜3片

鸡蛋1个

洋葱、生姜适量大蒜

制作方法

第1步

蒸米饭。不要太湿，否则会粘

第2步

将洋葱、姜、大蒜、牛肉、胡萝卜和洋葱切成方块。白菜用手切丝，控制水分。将鸡蛋打匀。

第3步

锅中热油，煎鸡蛋

第4步

煎快熟时，打碎把鸡蛋煎起来。盛入盘中备用

第5步

加入少量油，加入胡萝卜丁翻炒

第6步

煎好后盛出备用

第7步

倒入油，加入牛肉，加入老抽、生抽、红烧酱、蚝油、五香粉、黑胡椒粉、咖喱粉和孜然粉（别忘了控制火候）

第8步

炒好后取出备用（酱汁也取出）

倒入油，加入葱姜蒜炒香，加入白菜大火炒香。然后加入洋葱，继续用大火翻炒。不要炒太久。

第10步

加入蔬菜（和酱汁）和米饭，拌匀

第11步

加入盐和鸡精，然后从锅里拿出来放在盘子里

把牛肉切成小块。

第2步

用热水焯一下，去皮、去籽，切成小块

第3步

加热油烧7分钟热，爆香葱、姜、蒜，盛出。将牛肉放入锅中翻炒，加入高汤，大火煮沸，然后转小火煮约30分钟。加入西红柿，用大火加热，以减少汁液ce.汤汁不多时，加入生粉水勾芡！

找一个好看的盘子，把米饭放在上面，上面放上西红柿和牛肉，放上白菜，OK！吃吧……酸酸的，开胃

第4步

完整

蘑菇胡萝卜焖饭]

用料：大米250克、香肠150克、香菇6个、胡萝卜200克、葱适量、姜适量、生抽适量、盐适量、糖适量、炒菜适量料酒、鸡粉适量、香油适量。

做法：

1）香菇洗净，去根备用。

2）将香肠放入锅中蒸熟，然后切片或切丁。

3）胡萝卜去皮，切小块，姜切丝。

4）锅里放少许油，不要太多，湿润锅即可，将姜丝炒至碎咆哮，加入香肠，翻炒几下。

5）加入蘑菇和胡萝卜炒香。

6）加入适量生抽、少许料酒、少许糖、少许葱花、少许盐、鸡粉调味。

7）将提前浸泡半小时的米放入电饭锅中，水中加入几滴香油。米饭会特别香。

8）卤饭。

9）当电饭锅内的水沸腾至看不见时，将炒好的材料倒入，盖上锅盖继续煮。

10）直到煮饭按钮弹出，继续保温15分钟，用铲子将米饭搅拌均匀。

[2.红烧排骨饭]

用料：排骨500克，大米300克，油适量，盐适量，冰糖1把，红辣椒适量，蒜苗适量，八角适量e、生姜适量。

做法：

1）排骨切成小块，泡水去血水。

2）大米洗净，浸泡半小时，让其充分吸水。

3）锅中倒入少许水，加入冰糖。

4）煎至浅棕色。

5）加入排骨快速翻炒。

6）将糖色炒均匀。

7）将八角和姜炒香（将排骨推到一边）。

8）继续翻炒。

9）倒入米饭。加盐，拌匀，倒入盆中。

10）将盆放入大锅中，大火蒸20分钟。

11）加入红辣椒。

12）加入蒜苗，快速拌匀。

[3.孜然羊肉胡萝卜焖饭】

用料：鲜羊肉300克，大米500克，油适量，盐适量，葱适量，姜适量，胡萝卜适量s、花椒粉适量，孜然粉适量。

做法：

1）将羊肉洗净，切成小块。

2）大葱切段，姜切片，胡萝卜切小丁。

3）锅中加入水，加入葱、姜。

4）水滚后，加入切好的羊肉，大火煮沸。

5）等到羊肉变白，取出备用。

6）炒锅中加入少许油，加入羊肉、八角和花椒炒香。

7）锅中加入水，加入胡萝卜丁，根据个人喜好加入孜然粉和精盐，大火煮沸。

8）将肉汤倒入电饭锅中。

9）将洗净的米倒入电锅中，按照正常的煮米流程即可。

[4.海带焖饭】

材料：海带50克，大米100克。

方法：

1．将海带洗净，切成方块。

冲洗大米。

2.将锅放在火上，加入海带丁和适量的水，用大火煮沸，煮5分钟，加入大米煮10分钟左右。当水快干的时候，盖紧锅盖，用小火。煮10-15分钟。

[5.土豆豆焖饭]

材料：土豆2个、胡萝卜1个、牛肉100克、米饭1碗、油适量、盐适量、黑胡椒适量、1个半水两碗，葱适量，姜适量。

做法：

1）土豆和胡萝卜去皮，洗净，切成小块。

2）牛肉洗净，切成小块。

3）葱、姜切碎。

4）锅中放入适量橄榄油，加入葱、姜。

5）炒香，加入牛肉丁炒至变色。

6）加入适量黄豆淋上酱汁，翻炒均匀。

7）加入土豆丁和胡萝卜丁翻炒片刻，加入盐和黑胡椒调味即可关火。

8）将米放入电饭锅中，洗净并加入适量的水。

9）倒入炒好的蔬菜。

10）用筷子搅拌均匀。

11）只需用电饭锅煮米饭即可。

[6.红烧排骨饭]

材料：排骨400克，胡萝卜1根，香菇2朵，圆糯米100克，东北米200克

做法：

①准备材料。

②排骨焯水去血水，胡萝卜、蘑菇切丁。

③锅中放入少量橄榄油，

加入姜片、八角炒香，然后加入焯水的排骨，

加入冰糖，炒至表面微黄。

④加入酱油和老抽继续翻炒，让排骨变色。

加水没过排骨，然后加入料酒和盐。

⑤将东北大米和圆糯米放在一起，彻底洗净。

加入蘑菇丁和胡萝卜丁。

⑥将锅中的排骨连同汤一起倒入电饭锅中。

使用标准煮饭模式煮饭十分钟。

[7.香菇虾仁酱油糯米]

主要材料：糯米一斤，大米半斤，五花肉适量，香菇适量，虾仁适量

辅料：脆葱适量、老抽适量、生抽适量、白糖适量、五香粉适量

做法：

①将糯米拌入大米中，用水浸泡两个小时，放入高压锅中煮。

水量以超出大米1cm左右为宜。

② 将蘑菇和五花肉切丁。

浸泡将虾放入沸水中，然后切丁。

③锅中倒入少许猪油，

放入香菇、虾米、肉丁翻炒，

最后放入葱段并继续翻炒。待香味出来后，加入料酒、老抽、生抽、糖、五香粉、少许水，煮至汤浓稠。

④ 将煮好的馅料倒入米饭中拌匀。

⑤ 煮饭的时候，可以煮一些香肠，放在米饭上，盛到碗里就可以开始吃了。

[8.咸鱼辣饭】

主料：大米100克，咸鱼25克，香肠1根，芦笋150克

辅料：白糖5克，煮水10ml酒、食油15ml、酱油15ml

做法：

①准备好所有材料。

②将咸鱼用温水浸泡10-20分钟，去除部分咸味。

③取出，切成小块。

④ 洗t他把香肠切成小块。

⑤ 将所有调味料加入，拌匀备用。

⑥ 芦笋去皮，洗净，切成小块。

⑦将大米淘洗干净，放入电饭锅中，加入适量的水。

⑧ 稍微煮沸并开始冒泡时，加入步骤⑤腌制的咸鱼和香肠。

⑨ 盖上锅盖，煮至熟。 ⑧ 米熟后，加入切碎的芦笋，煮至米熟。

[9.芋头排骨焖饭】

用料：大米95克，排骨150克，芋头60克，蘑菇5个，胡萝卜少量

辅料：青椒少许，红椒少许，蒜1瓣，姜1块，葱1根，盐适量，油适量，料酒适量，酱油适量，蚝油、冰糖适量

做法：

①准备好食材；

②香菇提前泡软；

③排骨洗净切块，加盐、料酒、酱油适量腌制1小时；

④ 将大米洗净，加入适量盐、油，拌匀，腌制片刻；

⑤ 将葱、青红椒切碎，蒜切碎，姜切丝；

⑥将泡好的蘑菇切成小朵；将胡萝卜去皮，切成小块；将芋头切成小块；

⑦锅中加入少许水，加入冰糖炒至发黑，加入葱、姜、蒜炒香，加入排骨炒至变成褐色；

⑧加入芋头、胡萝卜、蘑菇炒匀，加入酱油、蚝油、盐调味；

⑨ 加入米饭略炒；

⑩然后放入电饭锅中，加入适量的水，煮至熟即可；一般煮的时候多加一点水即可G;加入青椒、红椒和切碎的葱，拌匀即可食用。

[10.什锦海鲜焖饭]

主料：大米350克，虾米30克，干贝25克，蛤蜊肉15克，豆子50克，鲜蘑菇4个，红辣椒半个

辅料：适量盐、酱油少许、料酒少许、蒜3瓣

做法：

①准备虾米、蛤肉、虾米浸泡蛤蜊（约3、4人份） ）、虾米、蛤蜊、干贝放入温水中（浸泡的水不要倒掉）

②浸泡后，将干贝撕成碎片

③米用水淘洗干净备用

④准备青豆，蘑菇洗净切小丁，红辣椒切小丁，蒜切蒜末

⑤倒入锅中加入适量油烧热，加入蒜末炒香

⑥加入青豆、香菇、红辣椒翻炒两遍

⑦加入虾 将虾米、蛤蜊、干贝炒匀，加入一勺料酒，加入米炒匀，加入一勺料酒，适量盐和少许酱油（不要加太多盐，因为虾米是咸的）

⑧ 将炒好的材料放入电饭锅中，加入刚刚泡海米的水，如果还不够，再加一点水，加的水总量和你平时做饭用的水差不多，按下煮饭按钮。

⑨ 脱扣后，小火煮5分钟即可开锅，即可食用

食材

主料：牛肉

菜谱

牛肉

材料：牛里脊肉、香菜、芝麻、白菜、白梨、醋精、香油、蒜末、韩式辣椒酱、鸡精、盐、葱最后白糖。

制作方法：

1．剪掉be里脊肉切丝，与醋精拌匀，放入冷开水中。将醋精和血水洗净，沥干水。支持。

2.将白菜用盐水洗净，放在盘子里。将香菜洗净切碎。将白梨洗净，去皮、去核，切丝。

3.将牛肉、香油、香菜末、蒜末、芝麻、辣椒酱、鸡精、精盐、葱末、白糖、白梨混合。

拌饭

1.准备好蒸好的白米饭，然后准备蔬菜与之混合。分别是凉拌菜、胡萝卜丝、蛋白丝、蛋黄丝、胡萝卜丝等（肉的种类可以根据自己的喜好来选择，今天我就用徐大美女最喜欢的生牛肉哈哈有意想不到的效果）效果）。

2.将米放入石锅前，在石锅底部和边缘涂上一层香油。其作用是预防止米饭粘在锅上并增加油味。

3.将米饭放入石锅后，将拌入其中的蔬菜、生牛肉和鸡蛋呈扇形铺在表面。加热后，待麻油滋滋作响时取出。这时，香味就会溢出来。你可以用筷子搅拌它们，将它们混合起来，视觉效果丰富多彩，它们与石锅之间的热接触增加了你的味觉愉悦。当然，我是从生牛肉开始的。

大家好，我是安心1984，美食领域的创造者。我很高兴回答这个问题

电饭锅不仅仅可以做饭。种植烤鸡等美味佳肴，制作蛋糕和面包。我们来分享一下如何用电饭锅烤鸡肉和蛋糕

1。电饭锅焗鸡

材料：

黄鸡三只

盐

生抽、老抽

方法：

1.将鸡肉洗净并沥干。 ， 擦加盐，静置30分钟

2.适量生抽加几滴老抽拌匀倒在鸡肉上，然后倒出酱油再倒在上面，重复这个步骤三遍

把酱油备用

3.按下电饭锅的煮饭按钮，将水吸干，加入几滴油，均匀地铺在锅底。将鸡肉放入，按下烹饪按钮

4。电饭锅第一次跳闸时，打开盖子，将剩余的酱油倒在鸡肉上，搅拌后再次按下烹饪按钮

提示：

电饭锅跳闸后，利用余热再煮一会儿再开

2.电饭煲蛋糕

材料：

鸡蛋3个

15G+40G细砂糖

35G玉米油

低筋面粉70克

柠檬汁5克

做法：

1.电饭锅内锅涂上玉米油进行防粘处理2、将蛋清和蛋黄分离。将蛋黄打散，加入15G细砂糖，用手动打蛋器搅拌至颜色稍浅

3。加入玉米油搅拌

4。加入牛奶并搅拌

5。筛入低筋面粉，用手动打蛋器打“z”字形搅拌，搅拌至光滑的面糊

6。用电动打蛋器打发蛋白。啤酒出现泡沫时，倒入20G细砂糖，继续搅打

7。蛋白变细时，加入剩余的细砂糖，搅打至蛋白湿干。

8.把它拿出来。将三分之一的面糊与蛋黄面糊混合，搅拌均匀

9。将搅拌好的面糊倒回剩余的蛋白中，搅拌均匀

10。将面糊全部倒入电饭锅中，轻轻晃动，震出大气泡

11.使用烹饪功能烘烤

小贴士：

1.盛蛋清的盆应无水且无湿气e.油，也没有蛋黄

2。时间到后，检查表面状况。用手指触摸它。如果面糊感觉还是粘手，就需要继续加热。时间可以以 10 分钟为增量增加。

3.如果摸起来不粘，就用牙签戳进去。如果出来时没有面糊，蛋糕就熟了。倒出来