牛肉莲藕汤完整食谱

材料：莲藕、牛肉末两块、沙茶酱350克、姜一小盘、炖牛肉莲藕汤一小块。做法：莲藕去皮，用滚刀切块，莲藕用水洗净。将切碎的和牛牛肉放入电压力锅中，加适量的水（稍微盖过上面的莲藕和牛肉），取一小片生姜拍几下扔进去，加适量盐和少量花生油，保温时间选择30分钟。完全泄气后，美味的食物就出来了。

炖​​牛肉莲藕汤综合配方

主要原料

牛腩750克，莲藕1段，桂皮适量，八角适量，适量生姜适量、干辣椒适量、葱适量、白酒一勺、水煮鱼调料一勺、酸辣椒适量、料酒适量

辅料

油适量、盐适量、鸡精适量、蚝油适量、黄酒适量

牛腩、烤莲藕的制作步骤

1.准备牛腩。

2.清洗干净并切成大块。

3.锅中倒入冷水，加入姜片和少许白酒，焯水3分钟。

4.用冷水冲洗泡沫。

5.放入电压力锅中，加入八角、桂皮、姜块、料酒和少许水，煮20分钟至熟。

6.将牛腩取出，汤留着备用，准备莲藕，去皮洗净。

7.切成滚刀块。

8.锅烧热，加入牛肉汤，大火烧开h 烧热，加入莲藕块，小火煮。

9.把它拿出来放在一边。

10.另锅小火烧热油，加入煮好的鱼调料炒出红油。

11.转大火，加入牛腩块翻炒均匀。

12.加入莲藕块、干辣椒、酸辣椒、盐、鸡精、蚝油、老抽，煮一会儿提味。

13.加入葱，从锅中取出即可食用。

莲藕牛肉汤的做法大家都知道

牛肉500克，莲藕200克，油适量，五香粉，盐，葱姜，料酒，酱油和糖。

方法

1.牛肉洗净焯水，莲藕洗净切块。

2.锅中热油，爆香葱、姜，将牛肉炒片刻。

3.放入1碗水、五香粉、盐、料酒、酱油、糖，煮约2分钟小时。

4.待牛肉快熟时，加入莲藕，煮10分钟。

5.加盐调味即可完成汤。

牛肉汤莲藕的制作小贴士

材料：

牛腩适量

青蒜苗适量

生抽适量

老抽适量

料酒适量

红辣椒适量

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生姜适量

大蒜适量

莲藕适量

白糖适量

胡椒粉适量

做法/步骤

1.准备好所有需要的原料。

莲藕200克去皮切块，泡水备用，防止变色。

牛腩500克切丁，姜、蒜、青蒜苗切片。空闲的。

2.倒入适量的水锅中加入姜片，倒入牛腩。用大火煮沸，取出并冲洗。

锅中倒入40毫升油，加入葱、姜、蒜、红辣椒，炒香。

3.倒入牛肉块，炒香。

加入5毫升料酒、5毫升生抽、3毫升老抽、5克糖，炒至变色。

加入适量水和3克花椒，大火煮沸，中火煮一个小时。

4.加入莲藕片，煮30分钟。最后加入青蒜苗，大火收汁，翻炒即可食用。

莲藕牛骨汤综合配方

材料：排骨500克，花生适量，莲藕一根。调料：料酒一勺，葱花，姜片，盐，鸡精。

牛骨莲藕黄豆汤配方：

1．将花生洗净，浸泡或二至三个小时，将莲藕切成方块。

2.锅中倒入适量的水，倒入一勺料酒，水烧开后放入排骨沥干，去除血水和腥味。

4.排骨用水浸泡后放入砂锅中。

5.将水换成新水，加入葱花、姜片，大火煮沸，然后转中火煮40分钟。

6.然后加入莲藕丁和泡好的花生，根据个人口味加盐和鸡精调味，继续煮一个半小时即可关火。牛骨莲藕黄豆汤就做好了。 。

莲藕炖牛肉的做法

材料：

牛肉适量、莲藕适量、花椒适量、八角2个、适量盐少许，胡椒粉少许，南德少许，生抽少许

方法：

1.将牛肉切成片或小块，加入少许生抽和南德，搅拌均匀，腌制片刻。莲藕去皮洗净，切成薄片。

2.将炒锅预热，加入适量的油。油温升高后，将花椒、八角炒香。然后倒入牛肉，炒至牛肉变色。加入适量的水，翻炒均匀。煮滚。

3.将煮好的汤倒入砂锅中，再次煮沸，然后改中小火煮约15分钟。然后加入莲藕片，搅拌均匀，煮沸。煮沸后，加入适量。盐，少许南德，少许胡椒粉，拌匀。然后小火煮至莲藕熟后，加入少许葱花，搅拌均匀。煮的过程中要时不时搅拌一下，以免烧焦和溢出。温热的牛肉如此准备好了

牛肉莲藕汤的功效

牛排和莲藕可以一起煮。常见的有莲藕、红枣、牛骨汤。主料：牛肋骨200克。调料：莲藕1个，红枣1个。 3粒，细盐适量。步骤：

1.准备材料，牛排骨一份，去皮莲藕一份，红枣三颗。

2.将牛肋骨焯水洗净，备用。将莲藕、红枣洗净，放入炖锅中。

3.然后将牛肉放入炖锅中，加入一块姜。

4.将炖锅放入炖锅中，然后预留你想吃的时间。

5.汤煮沸后，根据需要加入细盐调味。

6.这样的一杯汤，可以两个人分享。

关于如何制作莲藕牛肉汤的完整视频

材料；主要成分；牛肉; 500克；莲藕; 500克；红豆; 30克； ;配件;蜜枣； 10；盐;适当的阿莫新台币；姜片；适量； ;步骤1、红豆用水浸泡30分钟（温水更好），莲藕洗净去皮切片，姜洗净切片。 ; 2.;将牛肉切块，放入沸水中煮3分钟，除去血水，捞出洗净。 ; 3.;将红豆、牛肉、蜜枣、姜片放入电饭锅中，加适量水煮1.5-2小时。 （如果有砂锅的话，最好用砂锅）。 ;4.;加入之前准备好的莲藕。 ; 5.;莲藕煮熟后，加入适量盐调味；由于有红豆，牛肉被染成了诱人的红色（如果煮的时间较长，红豆会被煮成红豆沙，只剩下红豆壳）。

全面解说莲藕牛肉汤的做法

材料

牛肉500克

洋葱2个

莲藕、土豆、萝卜（可加胡萝卜）适量

1个半桌番茄酱几勺

酱油、姜、八角、盐、花椒

步骤

1.牛肉切块，倒入水备用

2.洋葱随意切块，土豆、萝卜切块，莲藕切片

3。锅中烧热油，放入八角、花椒爆香，将洋葱炒香。然后加入牛肉翻炒，加点酱油和姜片，等变色，再加开水，大火煮20分钟，不盖锅盖

4。 20分钟后，检查水是否不够，再加入开水，加入一汤匙半番茄酱和适量盐，继续小火煮

5。如果水不够，继续加入开水，煮两个半小时左右，尝一下牛肉是否烂了，如果可以就加入土豆、萝卜、莲藕片至熟

6.加一点c上菜前放香菜

莲藕牛肉汤的制作技巧

我想你说的不是水煮牛肉，而是红烧牛肉吧？我红烧牛肉的方法是这样的：先将新鲜牛肉放入沸水中煮一下，捞出，倒掉水。

砂锅内放入牛肉、八角3个、桂皮1个、香叶2片、花椒20颗（用纱布捞起）、姜半个、洋葱半个、姜1个大蒜，干辣椒5-6个（微辣），老抽一两半，生抽一两，盐少许，醋十几滴，水没过牛肉。

先用大火煮沸，然后用小火（中火）煮一个小时一刻钟，然后关火。第二天，加入2个橘子皮或一些干橘子皮，一块粗冰糖，煮开后，中火关火15至20分钟。牛肉应待完全冷却后切片。

布里ne可以用来卤干瓜子、莲藕、鸡胗、鸭胗、海带等。

卤汁最好不要吃。