牛肉拌米粉高清图片全集

1.米饭和八角三奈

2。放入干净的锅中，用中小火炒至米粒微黄

3。加入研磨机，研磨成粉末

4．将牛肉切片，老姜切细，拌入牛肉

5。加入米粉、豆瓣酱、色拉油

6。搅拌均匀

7.小心地铺在蒸网上

8。中火蒸，打开蒸汽，等待15分钟。取出，撒上一些花椒碎，再撒上香菜

牛肉米线图片

主要材料

龙口粉丝一把

辅料

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牛筋适量（熟）

调料

香菜适量

红油

白胡椒粉适量

镇江香醋适量c醋

1.主料：红烧牛筋。

2.切成薄片。

3.龙口粉丝，香菜、青蒜切碎。

4.锅中烧水，放入龙口粉丝煮。

5.将煮好的粉丝放入大碗中。

6.放入牛肉片、切碎的香菜和青蒜。

7.倒入原来炖好的牛筋汤，调一下味道。

8.撒上一些胡椒粉。

9.成品加入红油，倒入少许镇江香醋。

牛肉拌米粉高清图片

1/5 将牛肉切片，土豆切成滚刀块放在盘底备用

2 /5 将所有调料放入牛肉中，加少许水，搅拌均匀，腌制10分钟

3/5 将蒸好的猪肉米粉倒入腌好的肉中，搅拌均匀，使每块肉肉上裹上米粉

4/ 5 将肉放在盘子里加入红薯，大火蒸40分钟

5/5关火，取出撒上葱花

小贴士

< p>可以买现成的肉桂粉，但是自己做比较麻烦。如果买不到，就把米淘干净，晾干。锅中加入八角、桂皮、花椒炒至米粒微黄，即可放入锅中。用料理机打成粉（炒的时候不要加油）

牛肉拌米粉的做法

材料

米粉100克（干）

红烧牛肉30克

红烧牛肉300克炖汤

酸豇豆10克

辣椒碎10克

干萝卜10克

豆芽10克

香菜5克

步骤

步骤1

加水锅中烧开，加入干米粉，煮沸后转中火，煮至米粉容易分离，取出米粉，用凉开水过一下，这样操作后米粉会更滑更有嚼劲。将处理好的米粉放入碗中。

第二步

将煮好的红烧牛肉汤倒入锅中，上面放上红烧牛肉。

第三步

将酸豇豆、萝卜干、豆芽、辣椒碎、香菜放在米粉上。

第四步

香浓浓郁的牛肉米粉就做好了，既快捷又美味。寒冷的早晨能吃上一碗热气腾腾又美味的牛肉河粉，真是一件幸福的事啊！

炒牛肉米粉图片

1.先做牛腌料，牛腩用水浸泡半小时，然后切成小块，加入花生油、料酒、生抽腌制20分钟以上；

切碎葱、姜、蒜；

2．葱、姜、蒜切碎；

郫县豆瓣酱切碎；

3.郫县豆瓣酱切碎；

何起油锅，加入牛肉炒一分钟，然后加入料酒、少许糖、葱、姜、蒜、生抽炒一分钟；

4.锅中油烧热，放入牛肉炒一分钟，然后加入料酒、少许糖、葱、姜、蒜、生抽炒一分钟；

< p>倒入半碗水，盖上盖子煮沸后，转中小火煮12-15分钟；

5.倒入半碗水，盖上锅盖，煮沸后转中小火煮12-15分钟；

待汁浓时加入熟芝麻种子、味精酱准备好；

6.汁浓时加入熟芝麻，味精酱就做好了；

备用；

7.备用；

将新鲜米粉用清水洗净（如果没有新鲜米粉，也可以用超市买的干米粉来清洗）好）；

8.将新鲜米粉用清水洗净（如果没有新鲜米粉，也可以用超市买的干米粉泡发）；

沥干备用；

9.沥干备用；

9.沥干备用；

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取一个碗，加入葱花和味精（如果汤底没有开水，需要加盐。做汤的时候，汤底里加了盐，所以不用加盐）

10。取一个碗，加入葱花和味精（如果汤底没有开水，就需要加盐。做汤的时候，盐已经加到汤底里了，所以不需要加盐）

将米粉放入牛肉汤中，倒入锅中煮沸（或者大骨汤、鸡汤、鸭汤也可以，如果不喜欢也可以只加水）不准备汤）。加入米粉煮开后立即捞出（我买的那种米粉）B温生熟了，如果是干米粉，浸泡时间会稍微长一点，大约一分钟）；

11.然后将米粉放入牛肉汤中倒入锅中煮沸（或者大骨汤，鸡汤，可以用鸭汤，如果不准备汤也可以用水。）加入米粉煮沸后立即取出（我买的米粉已经煮熟了，如果是干米粉，浸泡时间会稍微长一些，大约一分钟左右）；

把米粉和汤一起拿出来，然后把炒好的籽儿倒在上面，撒上香菜，就完成了；

12.把米粉和汤一起盛出来，把炒好的籽倒在上面，撒上香菜，就完成了。 ;

牛肉面怎么做拌面

南昌拌面的做法各有特色。

有酱油、盐、甜面酱、色拉油、辣椒碎、大蒜IC种子、生姜、韭菜、泡菜、炒花生和其他调味料混合在一起，形成咸味。

有的加入辣油、生抽、醋、蚝油、萝卜干、蒜子、姜、葱、香油、炒花生等，拌匀，味道香浓。

有的用红烧食材烹制，如红烧大肠、牛肚、牛杂、牛肉等，面中加入面条，香气四溢。

还有海鲜面，但最受欢迎的是前两种。

高清版牛肉拌米粉图片

原料及调料

鲜黄牛肉1000克，每人需要米粉的量，腌制莲藕，腌制萝卜和酸菜（绿色蔬菜）（材料）、黄油、大葱、花椒、八角、山柰酚、草果、砂仁、月桂叶、茴香、肉桂、盐、干辣椒、高汤、萝卜、MSG等适量。

具体制作方法

第一步

将黄牛肉洗净，切成大块，入锅煮熟。锅烧开后，反复拍去血水，并用纱布擦净。将适量的花椒、八角、山柰、草果、砂仁、香叶、茴香、桂皮、干辣椒（整个）、姜片放入锅中，与牛肉一起小火煮至牛肉基本熟透。煮熟后，取出一半肉，切成1厘米的方块。如果有牛筋，则将其切成丁，放入另一锅中继续炖至酥脆。将另一半放凉（4小时以上）切成3厘米宽、5厘米长的肉片备用。牛油精炼成黄油并装在单独的容器中。

第二步

米粉用水冲洗干净；贴上辣椒面，用干辣椒炒至酥脆将它们打成糊状（不要把它们打碎太多）；把酸莲泡白吃，把酸菜从坛子里拿出来切成小块，放在小盘子里，作为配菜；将酸菜切成1.5-2厘米长的段；将萝卜切成8毫米左右的段；

第3步

吃时按照以下顺序：米粉（一般一碗牛肉面约150g-200g）、沸水锅中汆烫，舀入汤碗中，将牛肉片放在米粉（25克）上，盖上炖好的牛肉丁（25克）或牛筋，放适量酸菜，加入少许黄油，最后倒入煮沸的原汤，撒上香菜结。

麻辣牛肉拌面图片

牛仔拌面每100克热量为183卡，有点高了！

主料

干米粉适量，牛肉200克，青红椒各适量

蒜适量，姜适量，葱适量

调料

油适量，适量盐适量、鸡精适量、蚝油适量

生抽适量、老抽适量、香油适量

< p>如何制作牛肉粉

第1步

准备干米粉。

第2步

锅中烧水。水烧开后，加入面粉。

第3步

煮约5分钟，然后盖上锅盖，煮20分钟至熟。

第4步

用冷水冲洗泡沫，放在一边备用。

第五步

准备牛肉，加入淀粉拌匀，加入油再次拌匀，锁住水分。

第六步

烧热锅，加入油，加入牛肉快速翻炒至变色。

第七步

锅里留油，加入辣椒和大蒜，炒至熟。

第8步

倒入牛肉，加入盐、鸡精、蚝油、生抽、老抽，炒匀。

第9步

将煮好的米粉放入大碗中。

第10步

倒入炒好的牛肉，加入盐、鸡精、老抽、香油。

步骤11

加入香油和葱花，拌匀即可食用。

牛肉拌米粉图片集高清视频

用料：大蒜半头、生抽适量、香油适量、盐适量、辣椒面适量、朝天3个辣椒、熟白芝麻适量、耗油适量、生菜适量、红烧牛肉、江西米粉

牛肉米粉的制作方法（干拌）

步骤1：煮米粉，沥干冷水。我直接用干米粉放入锅。煮时中间加两次冷水。煮至软嫩，取出，放入冷水中浸泡。可以中途换冷水，这样米粉更有弹性。

第二步：将大蒜和朝天椒切碎放入碗中，倒入适量的辣椒粉（不喜欢吃辣的可以不加），加入适量的熟白芝麻、盐、油、生抽、火。将热油倒在敷料上并放在一边。

第三步：将米粉舀起，放入准备好的调料碗中。

第四步：锅中油烧热，放入准备好的红烧牛肉，炒香，倒入一些生抽，倒入一些红烧牛肉汤，翻炒几下就可以盛出米粉上乘。我直接把生菜洗干净放到碗里，拌匀就可以享用了。超级好吃。

牛肉炒河粉综合图

河粉，肠粉，米粉。只需省略 c西里辣椒。

我们广东人吃面不喜欢吃辣。如果我们吃辛辣的食物，我们就很容易上火，长痘痘。

所以只要你去广东的餐馆吃米线、米粉、肠粉，都是正宗的。

广东人喜欢吃瘦肉粉、丸子粉，不加辣椒，加入高汤、盐、酱油、鸡精、海鲜鱼粉，最后撒一把韭菜。非常香甜可口，深受老人和小孩的喜爱。