萝卜红烧牛肉图片

美食食材

牛肉1公斤、白萝卜250克、生姜10克、花椒1克、植物油100毫升、郫县豆瓣90克、料酒25毫升、酱油5毫升、八角1个、草果1个、大葱25克、香菜100克、鲜汤800毫升

食物配方

1.白萝卜去皮后用滚刀切块，切成2.5厘米左右大小的块。

2.将牛排骨或带筋肉洗净，放入水中焯烫。除去血水和腥味后，取出冲洗表面，然后切成3厘米左右的片。要使用的块数。

3.香菜切段，姜打碎，葱打结。将西洋菜稍微切碎并放在一边。

4.将炒锅置旺火上，加入油，加热至30%温度。加入豆瓣菜，炒至油变成红色。加入牛肉块略炒，然后倒入鲜汤。之后加入碎姜、花椒、八角、草果、料酒、酱油、葱烧开，小火煮约2小时至牛肉软烂即可。

5.最后将萝卜放入牛肉中煮约30分钟，直至萝卜和牛肉变软糯。用大火将汤汁收稠，从锅中舀入凹盘中，撒上香菜即可。服务。

胡萝卜红烧牛肉

白萝卜红烧牛肉时，不要先放白萝卜。白萝卜要洗净，晒干，扎紧，然后多剪掉一些根扔掉，因为白萝卜的根有点苦。

选择上好的红烧牛肉，加入各种佐料，小火慢炖。煮近一个小时后，加入白萝卜，继续煮半小时以上。好的时候加盐，这样炖出来的白萝卜牛肉就好吃，不苦

萝卜炖牛肉高清图片

萝卜炖牛肉原料：牛肉500克，香菜200克，白萝卜350克，温水400克，红辣椒2个，葱10克，姜3片，料酒10克，盐5克，八角2个，食用油10克，生抽15克，鸡精5克。

1.准备食材：牛肉切块，白萝卜去皮切块，准备辅料：生姜切片，葱、香菜切小片。

2.锅中烧开水，将牛肉块焯水去血水，捞出用冷水冲洗备用。锅中烧热适量油至50%热，加入姜片、葱片、红辣椒爆香。

3.加入牛肉炒至变色。加入适量生抽和料酒翻炒均匀。加入温水没过牛肉，加入八角用大火煮沸，然后改成中火嗯，煮约45分钟。

4.加入白萝卜，继续煮15-20分钟。加入适量盐和鸡精，撒上香菜末即可食用。

萝卜红烧牛肉图片真实

主要原料：牛肉面汤220克，豆瓣酱10克，白萝卜30克，胡椒粉1.5克，盐2克，10克花生油、白糖、八角各适量。

方法：

1．将牛肉切成排骨，切成块，放入沸水中焯一下，捞出切块。将萝卜切成方块。用纱布包住花椒和八角。

2.锅置旺火上，加入花生油烧至熟，加入豆瓣酱炒至油变红。加入150克鲜汤、和牛、香料包、盐和糖，煮沸。去掉浮沫，小火煮至熟。将萝卜块放入沸水中焯一下，然后放入放入锅中，加盐煮至汁浓肉嫩。食用时取出香袋，撒上香菜即可。

红烧牛肉萝卜的做法

第1步

准备材料

第2步

将牛肉放入冷水中，焯水并将其删除。用温水冲洗干净，晾干

第3步

切成小块

第4步

白萝卜去皮切小块片

步骤5

锅中放入油，烧热。加入香料炒香，加入牛肉，炒干水分

第6步

加入一勺豆瓣酱和少许老抽翻炒好

第7步

加水、葱、姜。盖上锅盖，大火煮沸，然后小火煮至牛肉变软

第8步

加入白萝卜块，煮约10分钟

第9步

大火收汁，撒上香菜

红烧牛肉的做法adish

胡萝卜和白萝卜都可以用，并不互相排斥。

牛肉胡萝卜炖菜做法：

材料：胡萝卜适量，牛腱子，红糖，料酒，酱油，植物油，茴香，八角，桂皮，等等

3.热油将牛肉炒香；

4.锅中加入料酒、酱油、红糖，继续翻炒；

5.加水加入茴香、八角和桂皮，小火焖煮；

6.肉煮熟后，加入胡萝卜，一起炖。

牛肉白萝卜炖菜谱：

材料：牛肉、白萝卜、油、盐、姜、料酒、酱油等

1.准备好牛肉和萝卜；

2.砂锅烧热后，加入切好的牛肉；

3.加入姜，盖上锅盖，煮25分钟；

4.加入白萝卜、酱油、料酒；

53加入盐和鸡精，煮15分钟。

红烧牛肉的做法胡萝卜

胡萝卜红烧牛肉川菜做法

材料：牛肉、胡萝卜、冰糖、盐、酱油、胡椒粉、葱、桂皮、干辣椒、鸡精十三香、姜、蒜、料酒、老抽、香叶。

步骤：

步骤1、提前解冻一碗牛肉。

第二步、将冷水中的牛肉放入锅中，用大火煮沸，去掉血沫。

第三步：将胡萝卜洗净，用滚刀切碎。

第四步、准备葱、姜、蒜、干辣椒、桂皮、月桂叶、花椒。

第五步：锅中加入油，加入冰糖，煮至冰糖融化。

第六步：融化冰糖。

第七步：加入牛肉炒至焦黄，然后加入洋葱、姜、大蒜、月桂叶、肉桂、花椒和干辣椒。

第8步，加入料酒、老抽、老抽，继续翻炒。

步骤 9. 添加一罐啤酒，适量水，大火煮沸。

第10步：煮沸后转小火煮30分钟。

第11步，加入胡萝卜、盐、鸡精和十三香料。继续煮15分钟。

第十二步：大火收汁，沥干。

萝卜红烧牛肉高清图片

主料

牛肉适量

白萝卜半个

辅料

辅料

牛肉适量

白萝卜半个

辅料

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山楂3颗

香叶几片

红烧牛肉萝卜的做法

1.将牛肉切成小块，放入冷水锅中。焯水，从锅中捞出放入冷水中冲去血水备用

2。白萝卜切丁，葱切丁，蒜末，洋葱丁，小辣椒备用

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3.热锅冷油，加入葱花炒香，然后加入牛肉翻炒

4.加入白萝卜和酱油翻炒均匀

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5。加入水、山楂、香叶，大火煮沸，然后转中小火煮30-40分钟，看牛肉熟透程度。

6.收汁出锅，保留原味