配料详情

牛肉、金针菇、西红柿、香菜、姜、葱、油、盐、酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉、芝麻油。

1.牛肉。

2.牛肉切片后加入油、盐、酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉和香油拌匀。

3.准备配菜：金针菇、香菜、西红柿、姜、葱。

4.将所有配菜清洗干净并切好。

5.砂锅中热油，加入姜和葱，炒香。

6.加入金针菇。

7.添加番茄片。

8.将牛肉铺在表面。

9.盖上盖子并用中低火烘烤 5 分钟。

10.时间一到，牛肉就变色了。

11.添加香菜段。

12.搅拌均匀并从锅中取出。

13.完成的产品。

准备配料

牛肉、金针菇、番茄、香菜

姜、葱、油、盐、酱油

蚝油、胡椒粉、淀粉、芝麻油

具体步骤

牛肉切片后，加入油、盐、酱油

蚝油、胡椒粉、淀粉、香油拌匀< /p>

所有配菜洗净切块

砂锅烧热油，加入姜葱炒香

< p>加入金针菇

加入番茄片

将牛肉铺在表面

盖上盖子烘烤中小火煮五分钟

时间到了，牛肉变色了

加入香菜段，拌匀即可取出锅

金针菇萝卜牛肉制作小窍门

炖牛肉综合做法

1.番茄炖牛肉的做法

食材准备：牛肉适量，番茄300克，葱花10克，盐2克，2个胡椒克。

做法步骤： 1、热锅热油，爆香葱花，加入牛肉翻炒；

2.然后加入西红柿翻炒，加少许盐，炒至西红柿变软。 ;

3.然后加入2大碗水烧开，中小火煮40分钟至汤浓；

4.牛肉嫩后，加入胡椒粉调味。从锅中取出。

2.咖喱粉丝炖牛肉的做法

材料准备：牛腩适量，粉丝适量，小葱适量，香菜，生姜，香叶，咖喱粉，盐，料酒适量。

做法步骤： 1、牛肉切成小块，洗净放入冷水锅中煮沸后捞出；

2、冲洗血沫，加入足够的水。 、加入牛肉，加入葱、姜和香叶；

3.大火烧开后，撇去浮沫，加入料酒去腥，煮沸后，转小火煮2小时；

4．然后加入适量盐调味，将粉条浸泡至软备用；

5.另取一锅，加入煮熟的牛肉和清汤，加入咖喱粉煮沸，小火煮5分钟；

6.然后加入粉丝煮沸，撒上香菜和葱花，加少许辣椒酱。

3.萝卜炖牛肉的做法

食材准备：牛腩适量，葱姜适量，白萝卜，鸡精，盐，香菜适量，白胡椒粉少许。

做法步骤： 1、牛腩切成大块，放入冷水中煮沸，撇去浮沫，取出牛肉；

2.锅中油烧热，放入葱、姜炒香，然后加入焯水的牛肉翻炒；

3.添加埃诺gh水，撒上白胡椒粉，将水烧开，小火煮50分钟；

5.煮至透明后，加入适量鸡精和盐，撒上一些香菜末。就是这样。

4.蘑菇白菜炖牛肉怎么做

食材准备：大白菜200克，干蘑菇20克，牛肉300克，大枣20克，姜适量，葱适量黄酒1杯，水1200克，盐5克，胡椒粉3克。

做法步骤： 1、干香菇洗净，用水浸泡待用；

2.将牛肉放入锅中加水，加入姜片，煮沸后捞出；

3.回锅，加入牛肉、香菇、葱、姜和适量水煮；

4.博后加入米酒和大枣，煮沸，然后加入盐和胡椒粉调味即可。

【原料】：牛肉卷250克，金针菇250克，南瓜300克

【调料】：姜1片，青1片洋葱、大蒜2瓣、泡椒50克、辣小米3个、白醋5克、花椒面2克、盐2克、鸡精2克

——制作方法及步骤——

【第一步】：先将南瓜去瓤，切掉外皮，切成均匀的薄片。尽量切得薄一点，这样更容易蒸。

【第二步】：南瓜切片，放入蒸锅中，中火蒸8分钟左右，取出沥干水分，压成泥待用。

【第三步】：将金针菇剪去根部，一一分开，放入清水中，加一勺盐浸泡，除去杂质，沥干水备用，葱、姜、蒜切成片，泡椒切块，辣小米切成圈备用。

【第四步】：锅中放入水，煮沸。将金针菇倒入锅中煮1分钟。金针菇很容易煮熟，变软就差不多熟了。

【第五步】：将金针菇煮软，倒出，沥干水，放在一个大汤盘的底部备用。

【第六步】：锅中加入水，煮沸。倒入牛肉卷。加少许料酒去除腥味。煮约10秒钟。待牛肉卷变色后，将其倒出。用清水冲洗并沥干。搁置，这一步主要是去除肥牛肉卷的腥味。

【第七步】：锅里放油，油烧热，将葱、姜、蒜等小料倒入锅中，关火小火炒香，加入泡椒，炒香。倒入南瓜泥，炒约1分钟。目的是去除南瓜泥中的水蒸气，同时使调味料的味道相互融合，使汤更香。

【第八步】：倒入适量的水，一般是上菜的汤碗里一半的水就够了。煮沸后，除去锅内浮沫，小火煮2分钟，小火煮。提取食物中的营养成分。

【第九步】：把锅里的渣子舀出来，加盐2克，胡椒粉2克，糖少许提鲜（可不加），鸡精2克，搅拌均匀溶解调味料，将肥牛肉倒入锅中，倒入少许白醋。

[第10步]：再煮20秒，然后从锅中取出。将牛肉卷和汤放入盛有金针菇的盆中。

热度再次起锅，加入油，倒入花椒和小米，炒出香味，倒在肥牛肉上，撒上一些香菜就可以吃了！

1.原料

牛排骨2斤，约900克

青萝卜1个

洋葱1个

蒜8瓣

姜4片

葱3个

盐适量< /p>

黑胡椒适量

2.牛仔骨汤的制作步骤

第1步

将每块牛仔骨切成两刀至骨头处，以利于泡血。炖着吃也方便。将出血水提前用冷水浸泡一个小时以上。如果您没有时间，可以跳过此步骤。直接放入沸水中焯5分钟左右，捞出洗净备用。

第2步

无需剥掉整个洋葱。青萝卜去皮切大段，葱白，姜片，蒜。

第三步

烧热锅，放入牛排骨和所有材料，加入足够的水，先煮沸，然后转中小火（4分钟） ，盖上锅盖，煮两个小时。中间可以把火调低至3分钟左右。

第四步

两个小时后，煮至骨肉分离，汤色变白。

第5步

撒上盐和黑胡椒，从锅中取出装盘，并用葱花装饰。

牛肉火锅是用牛肉、香菇、金针菇、韭菜等做成的一道菜，可以把猪腿骨取出来，放入锅中。起锅，与白萝卜一起熬汤。

方法：

1．火锅底汤的制作方法：锅中加水，加入海带，水滚后关火，然后将金枪鱼干放入汤中浸泡20分钟，然后将汤倒出..

2.食材切法：将牛肉切成丁状hin切片冷冻，蘑菇、白菜切得很薄，洋葱斜切，金针菇去掉两端摊开，韭菜切成7～8厘米长，菊花洗净。

3.酱汁制作方法：在2杯火锅汤中加入酱油、醋、萝卜汁、葱花、整粒芝麻等，搅拌均匀。

4.放入火锅底汤中煮：加酱油和料酒的火锅底汤烧开后，将准备好的蔬菜和肉类放入锅中，煮熟后加入酱汁。吃完肉和蔬菜后，加入细面条，加入洋葱、蒜末、胡椒粉、芝麻盐等煮沸，最后用盐和胡椒调味。就是这样

制作原料]金针菇、番茄、大蒜、生姜、青椒、瘦猪肉、食用油、豆瓣酱、食用盐、生抽、蚝油酱料

【准备步骤】

1.下面我给大家带来的一道美食是番茄金针菇，味道酸甜可口，非常适合下餐。我们来准备一下制作番茄金针菇的材料吧。准备金针菇一把，西红柿一个，大蒜六瓣，姜一块，青椒一个，瘦猪肉1到2两。猪肉不需要准备太多。准备适量食用油。一勺豆瓣酱、一勺盐、适量生抽、蚝油就够了。一起准备好食材后，我们就开始处理各种食材，烹制西红柿和金针菇。

2.先把准备好的金针菇拿出来，然后把金针菇的根部剪掉。切掉根部后，我们将它们分成小花，然后将金针菇小花放入一个大碗中。碗中加入适量水，将金针菇洗净。后c倾斜，用手将金针菇吸收的水分挤出，放在一边备用。处理完金针菇，接下来我们来处理西红柿。

3.将西红柿洗净，去掉根部，然后切成小丁。切丁尽量切成小块，这样汁就容易流出来。将切碎的西红柿切成小丁，放入大盆中。放在一边，然后切一些蒜末和姜末。全部切好后，放入盘中备用。

4.如果青椒比较大，那么我们就不用全部放进去，只要取适量的青椒，切成块，放在盘子里备用即可。接下来，将我们准备好的猪肉洗净，切成肉末。肉末可以稍微粗一点，这样味道更好。

5.先把锅里的油烧热，然后加入肉末，炒至肉末变色。分钟后猪肉炒变色，加入蒜末和一勺豆瓣酱，翻炒均匀。然后加入西红柿丁，翻炒至西红柿丁中的汁全部出来。

6.西红柿丁汁出来后，开始调味。加入一勺食用盐、适量生抽、蚝油，翻炒均匀。接下来加入青椒丁炒香，然后加入适量的水烧开，然后加入金针菇。加入金针菇后，稍微搅拌一下，让金针菇充分吸收汤汁。金针菇煮熟后即可出锅装盘。美味的番茄和金针菇就这样做好了，你喜欢吗？

主要材料：金针菇调料300克、调味油适量、盐适量、鸡精适量、芥末适量生抽适量，蚝油适量 金针菇牛肉卷 步骤1 金针菇牛肉卷的制作方法 将金针菇洗净 步骤2 金针菇牛肉卷的制作方法。准备牛肉卷。第三步：金针菇牛肉卷的家庭食谱。将金针菇包入牛肉卷中。第四步：金针菇牛肉卷的简单制作方法。将它们放入锅中煎炸。第五步：金针菇牛肉卷怎么吃？将盘子放在盘子上，开始煎。下一批 步骤六 金针菇牛肉卷的制作方法 倒入锅中，加入蚝油 步骤七 金针菇牛肉卷的炒法 加水煮开，倒入适量生抽 步骤八 如何炒金针菇牛肉卷煮金针菇牛肉卷 把水烧开就可以了第九步：金针菇牛肉卷如何炖上盘