淮南牛肉汤(淮南哪家牛肉汤)
西汉文帝十六年(公元164年),淮南厉王刘长之子刘安被册封为淮南王。
相传,淮南王刘安手下的厨子刘导厨艺精湛,淮南宫中人人都称他为“老刘头”。
后来,淮南王在八公山炼丹,但山珍海味送到山上时已是冷淡无味了。老刘头见淮南王日渐消瘦,以冷饭充饥。他忍不住苦苦思索,终于想出了一个办法。老刘头带领仆人把牛的骨头去掉,挑选药材和腌料熬汤,准备好小菜和汤抬上山。因为油覆盖了汤的表面,所以可以长时间保持热度。淮南王品尝后,大饱口福养大了,牛肉汤就成了刘家的秘餐。后来在民间流传,代代相传。
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好吃的地方在丰台,立交桥以北约150米处。吊锅里有一锅牛肉汤。太好吃了淮南牛肉汤哪家教得好九龙天香淮南牛肉汤很好喝。关键是他们教你淮南牛肉汤的做法。
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哪家淮南牛肉汤餐厅是正宗的淮南牛肉汤丰台坝上有一家餐厅,生意兴隆!!!而且不会开分店~
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哪家淮南牛肉汤正宗?【淮南牛肉汤】在理工大学北校区,9号站底田东东侧小四牛肉汤,【1号淮南牛肉汤】 26]公安局苏果超市西侧OK
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