材料

虾500克

鱿鱼2条

牛筋一块（250克）

花椰菜可选

干木耳1把

生姜半片（可选）

蒜3瓣（大）

葱2个

花椒2勺

干辣椒15个

料酒1勺

糖半勺

生抽1个勺子

盐适量（根据汤的情况调整）

蛋清1个

生粉1平勺

1小碗油

郫县豆瓣酱。 1勺

步骤

步骤1

提前一晚将牛筋放入冰箱解冻。煮的时候，把牛肉洗干净，翻过来。将牛肉纹理切成薄片，加入一个蛋清、玉米淀粉、少量油、盐腌半小时提味。

第二步

虾去掉内脏，洗净，鱿鱼洗净切块去圈

第三步

干木耳提前泡软，菜花洗净，一起放入锅中煮沸，加盐，煮熟，捞起摊开在盆的底部。

第四步

蒜拍碎，姜切片，花椒一勺，干辣椒10个，锅中加油，油热时，放入上述调料，炒香，加入一勺将豆瓣酱炒成红油，加入水、料酒、糖和生抽，煮沸

第5步

用漏勺把鱿鱼沥干水分，放入煮，水煮一会就熟了，捞起来铺在青菜上。

第六步

将虾水按照同样的方法过滤，扔进锅里煮。当虾变成红色时，就已经快熟了。把它捡起来放在鱿鱼旁边。

第七步

最后一步是牛肉。将牛肉倒入漏勺中，用筷子将其摊开均匀地取出来，倒入煮。先不要搅拌锅。水烧开后，用筷子搅拌牛肉。打开！牛肉不要煮太久，否则会变质，但一定要煮熟。用漏勺舀起牛肉，​​放在鱿鱼和虾上。将汤倒入盆中。

第8步

将葱切成段，撒在盆中。锅里再加一点油，加入半勺花椒和5个辣椒（喜欢吃辣的可以多加一些）炒香，油热后浇在成品上。好了，你来吃吧

白菜和菜花可以一起吃吗？材料：牛肉200克，鸡胸肉1块，卷心菜半个，菜花半个，西兰花1个，胡萝卜半个，蘑菇4个，玉米面适量，白面粉适量，燕麦适量，鸡蛋2个，约香油适量，水适量。 1.将所有材料洗净。西兰花、菜花等蔬菜容易生虫，用盐水浸泡一段时间。

3.锅中加入少许油，将胡萝卜丁和蘑菇丁放入锅中炒至熟。

4.将洗净的西兰花、卷心菜和花椰菜切碎。

5.将切碎的肉和蔬菜放入一个较大的容器中，打入两个鸡蛋，加入玉米面、白面粉、燕麦和少许香油。 7、放入蒸锅中大火蒸十至十五分钟即可。

可以一起煮，但是建议少加牛肉，因为动物内脏的胆固醇含量很高。添加过多的牛肉会不健康。可以适当添加一些蔬菜或者蘑菇。但要注意不要添加以下成分，会与猪肺发生冲突。猪肺+菜花：不舒服。磷ig肺+杏仁：影响蛋白质吸收

材料

牛肉

50克（看你习惯的份量）白花菜片500克（蔬菜和肉类的比例定制）与肉类组合混合：料酒、白胡椒、酱油、油、淀粉、姜切厚片调料：老干妈1茶匙

干锅花菜牛肉的制作步骤

步骤1

将白花椰菜切成小朵。用盐水泡十分钟。可以用水焯一下，这样煎的时候会比较湿润，也不容易烧焦。不管是否焯过，都要捞起来晾干，让水分沥干。

第2步

海水牛肉，大约10分钟。材料根据个人喜好添加。我喜欢白胡椒，酱油，油，淀粉，料酒，还有一些糖。

第三步

锅中热油，炒香牛肉表面90%变白。

第四步

再次将锅烧热，加入油，加入一勺老干妈（或酱油等调味料），加入姜片，炒香。加入花椰菜，稍微炒一下，然后盖上锅盖。每隔20至30秒翻炒一次，以防止粘锅底部。盖上盖子总共两到三分钟。

第5步

最后加入牛肉炒至蔬菜和肉炒均匀。

主料：熟牛肉200克，辅油100克，盐适量，青椒适量。步骤 1.准备100克煮熟的牛肉和一块花椰菜 2.花椰菜用水焯一下 3.牛肉片 4.焯水的花椰菜捞出沥干 5.热锅冷油，将牛肉倒入锅中翻炒6.然后将花菜放入锅中翻炒7.加入一碗水，盖上锅盖煮一会儿即可食用

材料：牛肉200克，菜花半个，大蒜3-4瓣。

辅料：黑胡椒酱2汤匙，盐2-3克。小苏打适量食用

1：花菜洗净，切成小朵，焯水半分钟，牛肉洗净，冷冻半小时，切成薄片，蒜片压扁刀背切成方块，放在一边，加一层黑胡椒酱，加入一些小苏打，拌匀。

2：先少放油，将牛肉炒八分钟，捞出备用。

3：将蒜爆香。

4：将牛肉和菜花焯水，炒香。

5：加入2汤匙黑胡椒酱。

6：炒匀，加入盐2-3克。

7：大火炒2分钟至牛肉熟

美味佳肴就做好了

英格雷迪牛肉

牛肉

50克（看你习惯的份量） 白菜花片500克（蔬菜和肉类的比例定制） 混合肉类组合：料酒，白胡椒、酱油、油、淀粉姜，切厚片调味：老干妈一茶匙

干锅花菜牛肉的做法

第1步

切白菜花，一定要切成小朵。用盐水泡十分钟。可以用水焯一下，这样煎的时候会比较湿润，也不容易烧焦。不管是否焯过，都要捞起来晾干，让水分沥干。

第2步

海水牛肉，大约10分钟。材料根据个人喜好添加。我喜欢白胡椒，酱油，油，淀粉，料酒，还有一些糖。

第三步

锅中热油，将牛肉炒至表面90%变白。

第四步

再次将锅烧热，加入油，加入一勺老干妈（或酱油等调味料），加入姜，炒香。加入花椰菜，稍微炒一下，然后盖上锅盖。每隔20至30秒翻炒一次，以防止粘锅底部。盖上盖子总共两到三分钟。

第5步

最后加入牛肉炒至蔬菜和肉炒均匀。

【菜花午餐肉】

所需食材：有机菜花、午餐肉、食用油、姜、葱、蒜、郫县豆瓣酱、蚝油、盐、鸡精

1．准备一个中等大小的有机花椰菜和一盒午餐肉。

2.去掉所有的花椰菜茎，只留下与花相连的最嫩的部分。最后将花菜用清水浸泡30分钟左右，可以有效泡出灰尘和杂质。

3.把泡好的菜花拿出来洗几遍与水混合。将准备好的午餐肉切成1厘米的方块。将蒜、葱、姜切碎，准备郫县豆瓣酱1小勺。 （不喜欢吃辣的可以不用加豆瓣酱）

4.打开锅，倒入适量食用油。油温升高后，加入调味料，炒至出香味。然后倒入花菜，加少许水，翻炒均匀，盖上锅盖煮约2分钟。

5.时间到后，加入切好的午餐肉，然后加入适量的蚝油，快速翻炒均匀。

6.锅中加入适量盐、鸡精调味

7.最后将炒好的菜花取出盛入盘中。

一道美味的花椰菜炒午餐肉，完成！

第1步

返回

黄瓜、胡萝卜、菜花、牛肉片待用

沥干水，加入淀粉拌匀。为了保证肉的嫩度

锅里放油烧热，油要宽，将肉片放入50%热度，变色后取出，然后将油烧热至70% 将花椰菜加热，加入胡萝卜片，炒至变小。胡萝卜片炒至焦黄后捞出

蒜切末，加少许糖备用，水淀粉调匀备用

另放入锅中，放入少许油，葱，酱油，煮。倒入一杯凉水，加少许盐，等水烧开

水烧开后，加入胡萝卜和菜花，倒入水淀粉，至稍微粘稠（小冒泡）

放入拌好的糖蒜末、黄瓜片

加入适量鸡精，搅拌均匀，即可出锅！

Ingre菜花配200个洋葱，半个土豆，生姜适量

食用油适量，盐适量，鸡精适量料酒适量

做法

1/8 将菜花撕成小花，泡在水里，洗干净。

2/8 将洗净的花椰菜放入沸水中焯一下。

3/8 洋葱洗净切小块，姜切片备用。将土豆切成小块，用水洗两遍，然后用清水浸泡！

4/8洋葱洗净切小块，姜切片备用。

5/8 炒锅烧热，加入食油烧热，爆香姜片，加入洋葱片炒软。

6/8 加入焯水的花椰菜和土豆片炒。

7/8 加入半勺料酒翻炒。

8/8加入盐和鸡精炒匀。