如何做美味的瘦牛肉粥

工具材料：糯米300克，生蚝1250克（新鲜）辅料：牛肉150克，洋葱（白皮）5克调料：酱油10克，大蒜（白皮）10克，味精2g，花椒2g，色拉油50g

看步骤/方法

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糯米洗净，浸泡30分钟；

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新鲜生蚝洗净捞出；

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牛肉洗净切薄片；

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洋葱切丁；

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蒜末；

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上锅大火，加入色拉油烧热，加入洋葱炒至金黄色捞出；

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加入300克水烧开，加入糯米煮沸，然后加入蚝肉和牛肉煮沸；

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用铁勺搅拌将粥均匀地铺在锅边，防止粘锅；

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煮至米心刚刚变黄米饭呈透明状，刚煮熟时加入酱油。 、味精，小火焖煮；

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食用时撒上葱花、花椒、蒜末即可食用。食物相容性 牡蛎（新鲜）：牡蛎肉不宜与糖同食。

牛肉粥的做法

材料：白粥底，大米，米半杯（两人份），油适量，盐适量，姜两片，水适量、牛肉适量、生菜适量、葱末适量、调味料适量、料酒适量、蛋清适量、生抽适量、淀粉适量、胡椒粉适量、适量的鸡粉、适量的盐、适量的大排档生牛肉粥

如何做美味又营养的瘦牛肉粥

牛肉鸡蛋粥是一道美味美味的地方菜，属于粤菜。其营养丰富，具有调理疳积、健脾开胃的作用。香菇去蒂，泡软，切丝；芹菜切丝；将牛肉洗净切丝；将牛肉丝用蛋白、味精、精盐5克腌制20分钟。然后将40克蛋黄放入碗中。锅中放入油，大火煮2分钟。加入牛肉丝和蘑菇丝，大火煮3分钟。另锅中加入精盐、味精、酱油和热汤，大火煮5分钟至沸腾。加入米饭和牛肉丝。和蘑菇，大火煮10分钟；加入2个蛋黄，大火再煮1分钟；撒上胡椒粉和芹菜末。

1.香菇去蒂，泡软，切丝；芹菜切丝；

2.牛肉洗净切丝；

3.使用蛋清、葡萄糖酸钠牛丝5克，精盐5克，腌制20分钟；将40克蛋黄放入碗中。

4.锅中倒入油，加热2分钟。加入牛肉丝和蘑菇丝，加热3分钟。

5.加入精盐、味精、酱油和热汤。加入另一锅，大火煮5分钟至沸腾；

6.加入米饭、牛肉丝和蘑菇，大火煮10分钟；

7.加入2个蛋黄，再大火煮1分钟；

8.撒上胡椒粉和切碎的芹菜。

牛肉粥的简单做法

1.将牛肉洗净，切成肉末。

2.将粳米洗净。

3.将锅置火上，倒入沸水，煮沸。加入葱、姜片（打散）、牛肉末、米酒、五香粉煮沸。去掉葱、姜，加入粳米，煮成粥。加精盐调味，加入味精调匀它又咸又好吃。

牛肉粥怎么做

牛肉粥一定不能煮熟。两种调料分别是醋和味精。

第一步：将购买的牛肉清洗干净，然后将牛肉切片。牛肉切片后，切成小块，然后用盐、鸡粉、油用手拌匀。然后加入半碗玉米淀粉/红薯淀粉水，分三遍倒入牛肉中拌匀。这样腌制出来的牛肉就会非常嫩。 ，如果不这样做，牛肉粥就会非常难吃。

第二步：煮牛肉粥所用的姜必须是嫩姜。将其切成细块并浸泡在水中。浸泡后放入锅中，加入适量的水。然后就可以煮粥了。粥煮8分钟后，加入姜丝和一半芹菜，煮至出味，加盐、鸡粉和少许酱油调味，加入牛肉和剩下的一半芹菜，搅拌均匀，然后关火。

美味牛肉粥的做法

原料

牛肉250克，当归2-3片，姜丝适量，葱花适量，适量香菜适量、盐适量、油适量、酱油适量、蚝油适量、料酒适量、米适量

当归牛肉粥的做法：

第1步

将米洗净，加入3片当归和水，米和水的比例根据自己的喜好。如果喜欢喝稠一点的粥，就少用点水；如果你喜欢喝水多的粥，就多加点水。喜欢烂一点的就煮久一点~~至于粥，就看个人喜好了~~加当归煮就好了。

第二步

煮粥的时候，将牛肉切片，姜切丝（越细越好），加入所有的水调味料，拌匀并腌制。 （盐、酱油、蚝油、料酒、油、姜丝）。

第3步

将葱和香菜切碎。我喜欢放很多香菜，所以家里有多少就用多少。

第四步

粥煮好后，加入牛肉，搅拌均匀。待牛肉变色后，加入香菜和葱花，搅拌均匀，出锅！开始吃饭了！牛肉的香气和当归的香气简直是绝配！牛肉鲜嫩有嚼劲，伴着当归的香气，超级好吃，粥也超级甜。冬天吃它真是清爽又出汗。

怎样做美味又营养的牛肉粥

牛肉含有丰富的蛋白质，其氨基酸组成比猪肉更接近人体的需要。它可以提高人体的抗病能力，对于生长发育、手术和疾病恢复期的人很有用。这是标准杆特别适合补充失血和修复组织。寒冷的冬天吃牛肉，可以暖胃补气，补脾胃，强筋骨，化痰祛风，止渴生津。

瘦牛肉粥怎么做，美味又简单

正确制作牛肉粥的步骤： 1.将牛肉洗净，剁成肉末，备用。 2. 将米彻底洗净。 3.将锅放在炉子上，倒入水并煮沸。加入葱、姜和碎牛肉。煮沸后，去掉葱、姜。撇去泡沫。倒入粳米煮成粥。加盐调味。

美味瘦牛肉粥的制作技巧

材料

牛血150克，瘦肉100克，生姜适量，料酒1勺，生抽1勺。

操作方法

01 买来煮牛血，准备好牛血和瘦肉。

02 将瘦肉洗净切成薄片，牛血切小块。

03将瘦肉和牛血放入碗中，然后加入适量的盐和姜。

041汤匙生抽和1汤匙麻油，搅拌均匀备用。

05锅中放入适量的粥，再次煮沸。

06 然后加入腌制好的瘦肉，搅拌煮约30秒。

07 加入牛血，搅拌均匀。

08盖上锅盖，中火煮约2分钟。

09然后打开，搅拌，撒上葱花，关火。美味的瘦牛血粥就做好了。

如何做瘦牛肉粥

当然可以。

但不应该叫皮蛋瘦肉粥，而应该叫皮蛋火腿粥。