减肥最根本的方法是控制内分泌。在自然界中，许多物质有助于实现内分泌平衡并抑制脂肪产生。所以，只要知道怎么吃，自然就不会发胖了。否则，体内的“脂肪制造机”将常年持续运转。最有效的减肥食谱：凉拌紫甘蓝+黄瓜苹果汁 1、主料：紫甘蓝（适量）。调料：白糖（适量）、精盐（适量）、白醋（适量）。做法：紫甘蓝剥去老皮，切丝，放入干净的容器中，撒少许盐，拌匀，腌制10分钟。取一个干净的小碗，倒入一汤匙白醋，撒上糖拌匀，即成糖醋汤。腌制好的紫甘蓝加水，加入糖醋汤，拌匀。如果喜欢吃辣的可以另外加呃一勺辣椒油拌匀，带出辣味、甜酸味。小贴士：白菜用盐腌一段时间，会脆而不好吃。 2、材料：苹果（1个）、黄瓜（2个）、水（适量） 做法：准备好苹果和黄瓜，切成小丁。在破壁机或榨汁机中安装过滤器，加入黄瓜和苹果，加入一碗温水，打开开关，搅打30秒。

哪些食谱可以帮助减肥

适合减肥的食物：
冬瓜
有利尿作用，可以排出水分，减轻体重。例如，经常吃冬瓜可以改变食物中的淀粉和糖分，防止它们转化为脂肪。另外，冬瓜维生素丰富，热量低。
黄瓜
黄瓜中含有乙醇酸，能抑制碳水化合物食物转化为脂肪。黄瓜还含有丰富的纤维，可以增强肠胃蠕动活力、大便通畅、热量含量低。
丝瓜络
丝瓜络中所含的皂甙和粘液有利于排便顺畅，而且热量含量也很低。此外，丝瓜还富含维生素B1、B2、A、C和钙、磷、铁等矿物质。
白萝卜
白萝卜含有芥子油和淀粉酶，有助于脂肪食物的消化和代谢，防止皮下脂肪堆积。白萝卜还有通气、促进排便的功效
海藻
海藻纤维含量高，脂肪含量低，很容易产生饱腹感。还具有清热利尿的作用。
韭菜
韭菜含有丰富的纤维，可以通畅大便，排出肠道内多余的蛋白质和脂肪，防止脂肪在体内堆积。
海带
海带含有大量的纤维和无机元素（尤其富含钾），并且具有通便、利尿的功能。
绿豆芽
绿豆芽含水量高，热量很少，不易形成脂肪，还具有利尿功能。
辣椒
辣椒具有消耗体内脂肪的功能，富含维生素，且热量含量低。但不建议吃太多。
苹果
含有果胶，一种可溶性纤维，有助于降低胆固醇。苹果还含有丰富的粗纤维，可以吸收大量的水分，减缓人体对糖分的吸收。同时，它还能刺激肠道蠕动，促进排便。
柠檬
含有较多柠檬酸，能促进胃液分泌，促进肠道蠕动，有利于排便。
茶
一般认为，茶具有解腻、降脂、降血脂的功效。
醋
醋含有丰富的氨基酸，可以促进分解体内脂肪和糖的代谢。有胃病的人应该少喝。
兔肉
脂肪含量很低，且大部分是不饱和脂肪酸，长期食用不会造成体内脂肪堆积。
红小豆
是一种高蛋白、低脂肪食品。具有清热、利尿、活血消肿的功效，并能促进排便。
大蒜
抑制酶的形成，从而减少脂肪酸和胆固醇的合成（脂肪酸和胆固醇的合成离不开酶的参与）
木耳< br> 是一种食物具有高蛋白、低脂肪、高水分、高矿物质含量。它还含有一种多糖物质，可以降低血液胆固醇，减肥和抗癌。
荷叶茶
每天用鲜荷叶50克至100克（干荷叶25克）煎汤代茶，连续3个月hs可以显着减轻体重。