白萝卜牛肉片汤的常见做法（白萝卜牛肉片汤的常见做法图片）

2025-01-19 行程规划

如何制作白萝卜牛肉片汤的图片。

食谱1

将白萝卜切成小丁备用。

加入适量锅中加入水，煮沸。

将洗净的新鲜牛肉放入锅中煮约两分钟。（一是可以去血水；二是水份减少后，方便切）

将牛肉切成小块。

将牛肉放入炖锅中，加入适量的水。

加入八角、山奈、花椒（增加汤汁的味道），用大火煮沸，然后转小火煮三到四个小时。

炖牛肉煮至六十七分钟浓稠后加入白萝卜。

炖至白萝卜熟，加入盐和鸡精。

放入碗中，加少许香菜。味道会更香。

方法2

1、

生姜切片。将川芎放入砂锅内加水煎15分钟，滤去沉淀，取汁备用。

2.将牛肉块放入沸水中焯一下，然后洗净（此水不能再使用，应倒掉）。

3.将牛肉、当归、川芎汁放入锅中，加水，加入准备好的葱、料酒、姜片等调味品。

4.用中火煮约一个小时，直至软嫩，然后加盐煮几分钟。

如何做牛肉萝卜汤的常见技巧

如何炖出美味的牛肉萝卜汤：

1.萝卜洗净，去头，切片；

2．将牛肉洗净切丝，放入碗中，加入酱油、精盐2克、香油2克、葱（切末）、姜（切末）适量；

3.将汤锅置火上，放入500克开水；

4.广告先将萝卜切片，加入牛肉丝，煮一会儿；

5.加入精盐、香油、味精，起锅倒入汤碗中；

6.最后撒上切碎的香菜。

白萝卜炖牛肉汤综合食谱

材料：牛肉100克（瘦肉）、胡萝卜200克

调料：料酒10克、八角5克、姜5克、3克盐克、胡椒粉2克、味精1克

牛肉胡萝卜汤配方：

1．将牛肉洗净，切片

2.将牛肉放入沸水中煮，撇去浮沫

3.加入花椒、大料、姜片和料酒，小火煮

4。胡萝卜洗净，剥去皮，切成斜片

5.待牛肉煮至熟时，放入锅中，加入适量精盐

6。胡萝卜煮熟后，加味精即成

如何做白萝卜肉片汤

鲜百合萝卜鱼汤

主料为：3种

新鲜百合

100克

鸡脚

2根

胡萝卜

1根

辅助材料包括：4种

红枣少许，葱少许，盐适量，鸡精适量

烹饪3步

第1步

准备新鲜百合和胡萝卜

步骤2

新鲜百合洗净，胡萝卜切丁，先煮鸡脚

步骤3

将百合、胡萝卜、红枣放入起锅煮，加入调味料，捞出。

牛肉丸白萝卜汤是家常菜谱

原料

牛小腿25克，鸡蛋50克，洋葱100克，胡萝卜100克，胡萝卜100克土豆1个，豌豆20克，鸡油50克，精盐适量，胡椒粉1克，味精3克，鸡汤800克，香叶少许，干辣椒少量，适当的桃子适量，酸奶油5克。

食物食谱

1.将牛肉洗净，切成块。将洋葱（三分之一）剥皮，与肉放在一起。用铰刀将肉压平。再次用刀将肉切碎。将其放入盆中。用木棒加入盐、胡椒粉、味精、鸡油、鸡蛋。搅拌，加入50克水，倒入搅拌成肉糊状。

2.取汤锅，加入开水，用手将肉馅挤成丸子放入沸水锅中，共40个丸子。丸子浮起来后，撇去原汤，用冷水洗去丸子上的浮沫，倒入控干水分。将土豆、胡萝卜和洋葱去皮并清洗，然后切成小方块。

3.锅中放入鸡油，加热至50%热度。加入土豆、胡萝卜和洋葱，然后加入月桂叶、桃子和辣椒。采用半炸半炖的方法。炖素菜，加入鸡汤、肉丸、豌豆、味精和盐，开火，倒入汤盆中，取出桃子、辣椒和月桂叶，上面淋上酸奶油即可食用。

羊片萝卜汤的做法是大家常用的菜谱

主料：4人份羊肉600克，白萝卜1个

辅料

植物油30克、姜1片、葱1根、花椒1个、盐1勺、料酒1茶匙、料酒1茶匙

羊肉汤炖萝卜的做法

步骤1、去皮白萝卜洗净，切成萝卜块；不要太厚，也不要太薄

Step 2 将羊肉洗净，切成羊片

Step 3 锅中倒入适量的水，加入羊肉片，2姜片、1/2加入一勺花椒和料酒煮沸。第四步：关火，取出羊肉片，用流水冲洗

第五步：油锅烧热，加入姜片炒香

第6步然后加入羊肉片炒

第7步倒入沸水再次煮

第8步将锅中的所有材料倒入砂锅中

第9步加入葱和剩下的花椒，启动“炖”功能

第102步后加入白萝卜，加盐，搅拌均匀，继续炖

第11步完成后，加入香菜和羊肉汤炖萝卜就可以了！

如何做美味又简单的牛肉萝卜汤

牛肉萝卜汤是京菜菜谱之一。它以牛肉为主要原料。牛肉萝卜汤的烹饪手法以煮为主，口味偏咸。新鲜的。牛肉萝卜汤特点：此汤香浓可口，肉质细嫩。是秋冬家庭最佳的汤品。

牛肉萝卜汤

主要原料：

牛肉、萝卜、香菜、酱油、香油、盐

主要原料: 乙牛肉（瘦肉）150克，萝卜250克

辅料：香菜5克

调料：酱油10克，香油5克，盐5克，葱5克，姜5克

准备方法

1.萝卜洗净，去头，切片；

2.将牛肉洗净切丝，放入碗中加酱油、精盐2克、香油2克、葱（切末）、姜（切末）调味；

3.将汤锅置火上，加入500克开水；

4．先加入萝卜片，煮汤，加入牛肉丝，煮一会儿；

5.加入精盐、香油、味精，起锅放入汤碗中；

6.撒上香菜碎就可以了。

食谱

牛肉（瘦肉）小贴士

1.煮的时候放一根山楂、一块橘子皮或者一点茶叶，牛肉就容易腐烂；

2．炖牛肉可以更好地保存营养； 3、喝浓汁牛肉可治慢性腹泻肠胃虚弱所致；

4．煮前一天晚上将牛肉放入锅中，涂上一层芥末，第二天用冷水冲洗干净，上锅煮。煮的时候加点酒和醋。经过这样的处理，老牛肉很容易熟，肉质变嫩，色香味美，香气扑鼻；

5.红烧牛肉时加少许芥末，使肉味鲜美；

6．牛肉的纤维组织较粗，结缔组织较多。应横向切割以剪掉长纤维。不要沿着纤维组织切，否则不仅口感不好，而且难以咀嚼；

7.牛肉受风后很容易变黑变质，所以要小心保存。

白萝卜羊肉片汤的做法是常见的菜谱

白萝卜羊肉炖汤：

用料

羊肉250克，白萝卜150克，1茶匙枸杞5克大料、大料葱1根、葱2段、鲜姜2片、料酒2茶匙10ml、盐1茶匙5g、胡椒粉1/2茶匙3g、油1茶匙5ml

< p>做法

1将羊肉洗净，切成5厘米大小的块；白萝卜洗净，切成5厘米大小的滚刀块备用。 2、将羊肉块放入沸水中焯一下，去掉血沫，捞出用流水冲洗干净。 3、砂锅中倒入油，中火烧热，加入葱、鲜姜片和大料炒香。加入焯好的羊肉块煮。加入料酒炒匀，倒入适量的水煮沸，然后改小火煮至羊肉熟透。 4、加入白萝卜块、枸杞、盐、胡椒粉，拌匀，继续煮至羊肉、白萝卜软熟。

制作牛肉片和牛肉的技巧海特萝卜汤

牛肉片萝卜汤原料：牛肉400克，芹菜1根，胡萝卜60克，萝卜400克，葱5克，姜20克，料酒1汤匙，盐5克，鸡精少许，黑胡椒2克。

烹饪步骤：

1.将牛肉洗净，去掉筋膜，切块，用水浸泡30分钟，焯水。准备姜片和葱段。取出焯烫过的牛肉放入高压锅中，加入姜片、葱片。

2.加水和料酒，选筋、蹄放入高压锅中煮30分钟。将两种萝卜切成方块。 30分钟后，取出锅中的姜片和葱，加入萝卜块。

3.继续炖腱子30分钟。芹菜去掉头和叶，洗净切段备用。将芹菜和盐加入牛肉汤中炖一小时，加入鸡精拌匀。

白萝卜牛肉片汤的做法，常见菜谱图片及视频

材料

牛肉1500克，白萝卜1个

葱，姜片，黄酒、八角、盐

做法

1．将牛肉切成5厘米左右大小均匀的块。锅内放入适量凉水，将牛肉块放入锅中，用大火煮沸，焯水去血沫后捞出；