主料：牛肉1000克、灯笼椒1个

辅料：精盐5克、酱油20克、白糖2克、料酒20克、香叶5片、山楂片5片、八角2个、草莓1个、大蒜6瓣、花椒20粒、姜10片、葱1根

做法：

1.将牛肉切成大块放入锅中加入姜片和料酒，然后加入牛肉在沸水中焯一分钟

2。取出并冲洗干净

3。炒锅烧热2汤匙油，爆香韭菜段、姜片、蒜片

4。加入牛肉略炒

5。倒入料酒和酱油翻炒均匀

6。将草果、山楂、八角、花椒、香叶、肉桂放入调料盒

7.锅中加入适量开水（水量以没过牛肉为宜），放入调料盒中，大火烧开。煮沸后，关小火转小火煮约90分钟

8.最后加入适量的糖和盐调节口味并开火勾芡。加入青椒丁炒熟。

9.加入蒜末，关火

第一步：牛肉洗净。

步骤2 2. 将水加入锅中，煮沸。再煮1分钟后，取出并冲洗。

步骤3 3.将焯水的牛肉切块。

步骤4 4、准备材料：姜片、干辣椒、花椒、大料、豆瓣酱1勺（怕辣的可以不放）。

第五步：锅中倒入油烧热，加入所有调味料炒香。

第六步：加入牛肉块，炒干水分。

第七步：加入料酒、酱油、少量盐，倒入开水，水量足以没过牛肉，煮沸。

第8步 8.将土豆和胡萝卜切成方块。

步骤99.倒入锅中煮沸，然后转小火煮30分钟至牛肉熟透。

第10步：10.30分钟后，用大火收汁，但不要烧得太干，留下一些汁倒在米饭上。

步骤11 11.米饭煮熟后，放入饭碗中，压紧，盖在盘子上。

第12步 12.取出碗，饭团就做好了。

第十三步 13、倒入牛肉和汤，饭团上放4、5颗核桃仁

红烧牛肉面的保质期是6个月，红烧牛肉面是以牛筋和切面为主要原料制成的食品。它们味道鲜美，香气扑鼻。它们是传统的中国面条。形成了兰州牛肉拉面、徐排牛肉面、四川牛肉面等许多以地域命名的牛肉面菜肴。s。 。牛肉面要有软糯的肉质和浓郁香浓的汤汁，这样一碗红烧牛肉就上桌了。

材料：牛腩、牛筋各约一斤。我买的牛腩只有牛筋之类的东西，没有肉，所以加了一些牛筋。红烧牛肉调料：

1.泡5-10个海椒，根据自己的辣度而定。

2.将一大块生姜泡软，切成厚片。如果没有泡菜坛子，可以用普通的老姜。

3.郫县豆瓣酱2-4汤匙。如果味道更浓，就再加点。如果口味清淡就少加一些。

4.红辣椒1-2汤匙5个。干辣椒5-10个，这取决于你想要多辣。 6. 油1汤匙 7. 料酒1汤匙 8. 酱油2汤匙 9. 盐（可以最后加，每个牌子的郫县豆瓣酱和酱油咸度不同，可以不加盐，就这样了）足够了） 10. 一小把冰糖。如果没有冰糖，就用红糖。 11、肉桂一小块，拇指大小的2-3块。 12.山奈5-6颗 13.八角1-2颗 14.草果1个，捣碎。 15. 4-5 丁香 16. 1-2 片陈皮。如果不省略，影响不会很大。 17、香叶1片 18、茶叶2汤匙（茶叶可以让牛肉变软） 做法 1、牛肉切块，冷水煮至沸腾，去血水，洗净，沥干备用。 2、将茶叶、陈皮、丁香、草果、八角、山奈、肉桂、冰糖、月桂叶放入网袋中备用。 3、锅中加入油，将花椒炒香，捞出装入网袋中。这是为了非四川人。大多数人都可以吃四川花椒，但花椒却很难咬下去。因此，搭梯子爬山时，最好不要将花椒直接放入蔬菜中。 4.加入切好的泡椒，这样姜爆香，加入豆瓣酱、干辣椒炒香。 5、倒入牛肉，炒几分钟，然后加入料酒和适量的水，放入盛有调料的网袋中。 6、用普通锅煮一会儿，让调味料的味道慢慢出来。 7、将炖肉连同装有调料的网袋一起放入高压锅中煮约1小时。牛胸肉需要压一个小时才变软，不然就要嚼带了。哈哈，现在不用爬雪山、跨草地了。请不要让自己吃掉腰带。重庆小面调料：生抽提味，老抽上色，葱花，姜水，蒜水，鸡精，香醋，宜宾豆芽，涪陵榨菜，香油，花椒油，辣椒油。只需混合所有成分即可。注：杜松子酒蒙古包水和大蒜水是将生姜和大蒜分别压成泥，然后用少许沸水浸泡一会儿，然后再分别浸泡。然后过滤，除去残渣，只用泡过的汁。 8、最好用鲜切细面条。我用的是韩国鲜切细面，效果很好。 9、最后把面调料放在碗底，加入面条（当然煮面条的时候，先加点空心菜再下锅，这样会更正宗。），然后加入两汤匙红烧肉牛肉和牛肉汤。撒上少许切碎的葱或香菜和切碎的芥末。哦，如果你喜欢的话，可以加点脆花生。我没有特意加花生，图中的都是油辣椒。做油辣椒时，油凉后，最好加入一些炸花生米。就像老干妈的辣一样。油辣椒的菜谱请重新广告我的旧帖子。

食材详情 主料：牛肉适量 辅料：青红椒适量，洋葱适量，百合适量，葱适量 姜适量，适量蒜末，大米适量。材料：蚝油适量，盐适量，糖适量。牛肉盖饭的制作步骤

1.将青、红辣椒切丝；将洋葱切片；将百合用温水浸泡；用黑胡椒粉、盐、料酒，腌十到二十分钟

2 牛肉炒之前先用淀粉拌匀，然后用油拌匀。倒入处理好的肉片快速翻炒。肉片变色后即可盛盘。

3.锅中加入油，爆香葱、姜、蒜。

4.依次加入洋葱、青椒、红椒翻炒。翻炒至熟，然后加入牛肉炒，最好是百合。加入调味料、油、盐、少许糖、老抽提色，出锅前加入少许鸡精。

5.将蔬菜盛入盘中，盛上米饭，牛肉盖饭就做好了。

小贴士：牛肉容易老，全程要用快火

红烧牛肉面辣不辣，要看具体的做法，有的做法并不辣，但大多数红烧牛肉面食谱都会添加一些辣味的调料来增加风味。如果您想要少辣的话，可以提前告诉我们。方便面里的红烧牛肉面包也有辣味的成分。如果想要少辣一点，可以少加或者换。品尝。

红烧牛肉面辣吗？

红烧牛肉面是以牛筋、刀削面、西红柿为主要原料制成的食品。其味道鲜美，是中国传统面食。兰州牛肉牛肉面、须牌牛肉面、四川牛肉面等多种以地域命名的牛肉面菜肴。

将整块牛肉放入牛肉面中煮熟，然后切片，会比一开始就直接切成块更嫩。因为牛肉不易腐烂，所以需要煮很长时间。牛肉越小，它就越小。汤流失得越多。

康师傅红烧牛肉面是康师傅品牌旗下典型的方便面口味。延续了康师傅方便面的丰富食材和口碑。它的受欢迎程度是康师傅系列中最好的之一。

435.5卡路里

据了解，一碗面条（100克）的热量为280卡路里，一个土豆的热量为93卡路里， 100克牛肉是125 Ka；一份土豆牛肉面大约需要100克面条、一个小土豆、50克牛肉。答案：一碗土豆和蜜蜂f面的热量约为435.5卡路里。这只是个人猜测，看看吧，与事实相差甚远。

1碗兰州牛肉拉面（500.0g）593卡路里。

拉面热量：119卡路里（100克）。

拉面，汉族传统面条，民间传说以山东浮山的面条闻名。据说，福山拉面起源于福山。

吃面条不会发胖

每150克熟面条含脂肪1克、蛋白质7克、碳水化合物40克、热量180大卡。它没有太多脂肪。 ，但特别让人有饱足感。因此，每天吃适量的面条，是没有发胖的风险的。

面条越有嚼劲，营养就越丰富

一般来说，面条越有嚼劲，所含的蛋白质就越多。当然，生产p加工过程也会导致面条质地的差异。比如北方为了让面条更有嚼劲，会加一些盐来“提鲜”面条，不会破坏面条的营养，所以不用担心。

一天中吃面条的最佳时间是中午。早上一般需要补充丰富的蛋白质。但晚上吃面条不容易消化，容易导致脂肪堆积。相对而言，中午吃面条可以给你很好的饱腹感和充足的消化时间，可以为下午的活动提供必要的能量，并且不太可能导致体重增加。